小村井の鶏肉を使ったメニューBEST17(1ページ目)

今日定休日

小村井駅から693m

東京都墨田区文花1-6-10

レビュー一覧(2)

i_am_shinochan
SPICE Cafe(東京都・押上) ☆チキンビリヤニ押上、「SPICE Cafe」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 世界各国を旅しながら料理を学んでこられた伊藤一城シェフによる珠玉のスパイス料理が楽しめるお店です👨‍🍳 ミシュランガイドのビブグルマン選出、2017年〜2020年食べログカレー百名店など、数々の勲章を獲得している素晴らしい名店です✨ 押上駅から少し離れた街中の木造アパートをリノベーションした隠れ家的な外観、店内はとても素敵な雰囲気で気持ちがグッとアガります✨ 通常ディナータイムはおまかせコースを出されていますが、1月の土日営業はアラカルトメニューかショートコースでの営業ということで、今回は気になったアラカルトメニューを色々頼んで楽しんできました👏 日本の旬の食材や食文化にスパイスを掛け合わせた表現にこだわり、可能性を追求する姿勢がビシビシ伝わってくる素晴らしい料理たち🍽 「チキンビリヤニ」はスパイスが掛け合わされたバスマティライスの炊き上げられた香りの豊かさがなんといっても魅力的です🇮🇳 濃厚なライタも付いてくるので、爽やかさを時にプラスしながら食べても最高でした✨ #カレー#スパイス#インド料理#東京カレー#東京グルメ#ビリヤニ #肉 #ライス #ごはん #インドカレー #チキンカレー
curry_ojisan
日本においていち早くモダンインディアンを標榜していた誰もが知る名店のビリヤニは、時期によって内容が変わるのですがいつどれを食べても実に美味しい流石の逸品。コースの料理とのバランスを考えて引き算の美味しさと、素材選びの面白さに毎度感動します。

全てのレビューを見る

ランチ

今日定休日

小村井駅から930m

東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上

レビュー一覧(20)

m_utsubo
濃厚な鶏スープ。麺にもしっかりとスープが絡んでいます。青梗菜に、濃い目の細メンマ。味玉にはしっかり濃い目に仕上がっています。チャーシューはたっぷり3種類。奥から、豚バラ、牛モモ、牛ロースで、食べ比べできていいですね。葱の下にあるのは、さらに濃厚なホタテペースト。徐々に溶かすと、ホタテの旨みが広がっていきます。
tatsunoritak
bokurarri
#メニュー選びにが非常に迷った挙句飛び道具的なこちら#王道枠から外れた美味さを探し求めてしまう傾向ありマス#鶏そばの甘みを帯びたベースのスープにホタテペーストががっぷり四つの攻めで味覚と真っ向対峙で#ちんけな舌を持つ自分にはストライクなお味に完敗#調理工程のパフォーマンスに外国人客もお喜び