天満の鶏肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

炭水化物ダイエットなんてくそ食らえだわっ(失礼致しました)！鶏のお出汁がなんとも美味

カレー、ターメリックライスにサラダとキャベツのマッルン。 横にはちょこっとルヌミリスも。見た目にもシンプルに収まっててイイ感じすねー。 正にシンプル・イズ・ベスト。カレーはほんのりと僅かなとろみを持った仕上がり。 鶏肉もかなりゴロついてます。 ファーストアタックはじわっとくる酸味感。 そこから徐々に辛さとスパイスのギアが上がり始めます。 見た目と同じく味の流れもシンプルですが、この独特の酸味からの強い辛味は印象的。付け合わせはサラダ、キャベツのマッルン、ルヌミリス。 これらをカレーと一緒に混ぜ合わせながらいただきます。エエ感じに混ぜ混ぜしていきます。 ルヌミリスは固まりが残らない様に万遍無く。でないとヒーハーなります(笑)チキンカレーの酸味と辛味にマッルンの円やかなココナッツ感。 そして何気にパンチあるルヌミリスのちょいと爽快感ある辛味の上乗せ。 キリッと酸味＆辛味の鬩ぎ合いで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) やはり味のベースはラッキーさんのカレー。 酸味の使い方が絶妙で、それが混ぜ合わせた時に全体のバランスにも反映。 味が複雑になり過ぎない適度な組み合わせもイイ感じですね。 #カレー

もちもち極太平打ち麺200gに濃厚阿波尾鶏白湯スープ。 #つけ麺

粗挽きスパイスの骨付きチキンカレーにナスとトマトの野菜添え。 #カレー

粗挽きスパイスの牡蠣入り辛口鶏キーマにゴボウフライとミツバ添え。 #カレー

印欧スパイスカレー味。 鹿児島産香潤どり使用のからあげ付き。 #汁なしそば

北海道産小麦N15中平打麺。 #汁なしそば

チキンときのこ、豆が赤ワイン煮になっていて、ごはんが進みます。 同じプレートなので、サラダと一緒に食べてもおいしいです。 オシャレな感じで、安くていい雰囲気のお店です。

カツ、でかっ‼️

見た目的にもちょっとイタリアン的な雰囲気を感じさせます。 これも昨今流行の「他ジャンルとの融合」ですね。カレーが綺麗にVの字を描いてますね(^ω^) 左が「チキン」、右が「海鮮」となっちょります。先ずは「チキン」から。 鶏の旨味と野菜の甘味・風味が発揮されたカレーは、ほんのりと優しい酸味と円やかさの主張。 カクテル「ヨーグリートパイン」をイメージし、ヨーグルトリキュールとパインジュ－スを使っているそうな。 スパイスや辛味は抑え目で、食材の味わいを中心とした方向性を感じさせます。 旨味・酸味・円やかさの三位一体で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 続きまして「海鮮」。 剥き海老・オクラ・トマトを使用し、キリッと酸味と辛味が迸る強めの刺激。 コチラはカクテル「レッドアイ」をイメージしており、ビールとトマトジュースを使用。 心地の良い酸味の効果が実に爽快な後味です。 「クラマト」という蛤エキスの入ったトマトジュースを使用しており、じわっと貝系の旨味が重なってくるのがニクいトコっすね。 海鮮系の旨味×トマトの酸味×辛味のバランス感で禿げウマΣ(ﾟДﾟ) ウマウマなBar仕立てのスパイスカレーを堪能しました! #カレー

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューつくねカイワレキャベツ柚子穂先メンマ煮玉子を使用。↵ このお店は『煮干しらーめん 玉五郎』の新ブランド店にあたり、地下鉄天神橋6丁目駅周辺に、9月20日にオープンしたお店です。めんじいさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、柚子の爽やかな風味をアクセントに、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、煮干の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが1枚とつくねが2個入っていて、チャーシューはしっとりした肉質感があり、つくねはプツプツとした弾ける弾力感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。

下味にはお塩だけ。食べる時にポン酢をかけていただきますが、紫蘇もトッピングされててとてもサッパリ！前菜として頂きました。美味しかったです！

日本一長い天神橋筋商店街を そぞろ歩きしながらふと見上げて目についた 商店の二階の喫茶店。 チキンカツサンドをチョイス。 もっしゃり、いい感じに整いすぎないナチュラルな盛り。 特筆すべきはカレー風味のカツ。 どうやら衣にカレー粉を混ぜ込んであるようで旨辛味は食欲を益々そそります。 #サンドイッチ #カツサンド

京地どりのお店です！ おいしー！

どれもおいしいのですが生のつくねに驚

こちらの看板メニュー ソースがたまらなくスパイシーで美味しい お肉もふわふわ柔らかい タコスの皮で包んでいただきます

タコスの皮付き、色々なトッピングでアレンジしながらメキシコ料理を楽しめます。

絶対頼むべき一品。柔らかく、お箸が止まりません。

#ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン＃鶏白湯 魚介と鶏白湯の併せスープもあったが、今日は鶏白湯濃厚醤油に。 ガツンと来る味、美味しかった。 厚めのチャーシューも旨い。 ただ、少し塩っけが強いのがな。おジジの身体には良くないか。

トマトベースの優しいチキンカレー。 身体にも優しいお味です。 #大阪 #カレー #ランチ

#チキンかつ #デミグラスソース #中崎町 鶏カツメシというわかりやすいネーミング。ランチは統一780円。ご飯の上のチキンカツはデミグラスソースがだくだく。ちなみに、ご飯味噌汁おかわり自由なんだけど、鶏カツメシも大丈夫らしいのでチキンカツ残しておいて、ご飯いれてもらおう。カツはちょっと油っぽいかな。

#スパイスカレー #カレー#チキンカレー

限定カレー粗挽きスパイスの辛口鶏キーマのサラダ仕立てバージョン。 #カレー

たっぷりの新玉ねぎスライスの上に上質な鶏肉タタキ肉。ソースはピリ辛でダイストマトがた〜っぷり♪サラダ感覚で食べられて美味しい肴にもなります。

ジェノベーゼと言えばバジルソースが定番とおもってたけど、KAFUではバジルではなく紫蘇のジェノバソースです。 淡白な味の鶏肉やズッキーニに香りの良い紫蘇ジェノベーゼがたっぷり絡まり大変美味しかったです！

歯ごたえがしっかり残っていて噛めば噛むほど鶏肉の美味しさが分かる一品です。網焼きでとても香ばしいのに焼きすぎてない鶏肉は本当に美味です。

ランチタイムに来ました。 サラダ、スープ、パンはおかわり自由のお店で休日には列ができております。メインのチキンは皮がしっかり焼けておりとても美味しかったのですがメインとしては少し物足りなさもありました。 パンやスープでは満たされたので近くに行ったときは他のお料理も食べてみたいです。

濃度は少し高めで魚介の味もして一般的な〝鶏魚介〟といった印象です。 よくある味と言えばそれまでですが、悪くはないと思います。麺との絡みをもう少し上げるためにも粘度は今よりあった方がいいように感じますね。 麺は中太の平打ストレートで、少しやわらかめの仕上がりです

ビジュアルは完璧に流行りの鶏白湯↵が、ソーリー↵思ってたよりか魚介が前面に出てくるのが意外↵美味い↵麺＆レアチャ↵プースーとの相性もグッド