ＪＲ難波の鶏肉を使ったメニューBEST30(4ページ目)

胸肉を煮込んであります。火を通し過ぎるとパサパサしがちな部位をジューシーに煮込んでありオニオンスライスとの相性バッチリです。

とても異国な感じのするお店でした。スープカレー大きなチキンが食べ応えあって美味しかった！ #カレー

#カレー

Ｇ・Ｏ・Ｄ 豚肉、豆腐、キノコ類、具沢山 ベースの出汁が効いてる上に、キムチのピリ辛の仕事がゴイス－ これまた御飯が進み倒すがな たまらんわ つくねとギョーザまで入ってるがな どんだけ飽きさせへんねん 流石は普通じゃない普通の食堂いわまや

しっかり甘辛絡めて食べる。 #近鉄日本橋 #なんば #大阪市 #手羽先 #唐揚げ #日本橋

胡椒の効いた辛めの手羽先！ 安定の美味しさ！

#カレー

夏だ！汗だ！麻婆だ！ということで初訪問。11:30の入店すると数人がカウンターにすでに着席。そのあともひっきりなしにお客さんがくるので人気店ということがわかります。入店後、すぐに起きた現象は香辛料によるくしゃみと咳。結構鼻にきます(^^; さて、麻婆麺のメニューは「咖喱麻婆麺」「鶏殻麻婆麺」「麻辣麻婆麺」の3つ。日本人的考えで辛さ2の鶏殻にしました！ここでご注意はとにかく出てくるのが遅い！ひとつひとつ丁寧に調理されるので、30分は待つと思います。お急ぎの方は要注意！！太麺とスープ、そぼろ肉が絡み合い、本当に美味しかったです、ハンドタオルは必須です◎ ごちそうさまでした。あっ、夜は大山鶏の焼き鳥屋さん「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁」に変身します。 #麻婆麺 #ラーメン

唯一無二 #カレー #チキンカレー #深夜カレー

深夜の超刺激 #カレー #チキンカレー #ディアブロチキンカレー #深夜カレー

いつかの 深夜カレーディアブロを 早朝ディアブロに(笑) キレッキレのスパイス♪ 美味しい～ #スパイス中毒#キレッキレのスパイス#深夜から早朝営業#心斎橋#カレー #ごはん #ライス #チキンカレー モーニングカレー

ハラミコース チーズにまみれた但馬鶏

#つけ麺

丹波赤どり、美味しい。

#大阪 #クラフトビールが飲める店 #カレー

今年9月OPENの札幌スープカレー専門店。 やわらかチキンのスープカレー(6辛・半熟味付け卵)を。 スープカレーはトマトの味わいが主体となった、所謂「トマト系スープカレー」。 キュッと引き締まる酸味の中に、鶏の旨味と迸るスパイスの刺激がしっかりフィットしています。 辛さは6まで上げてみましたが、ほんのりヒリリとくる塩梅。 辛いもの好きならおそらく10辛でも大丈夫です。

お野菜たっぷりで、サラダ注文しなくてよかった～。

清潔感のある店内で、美味し料理、日本酒が楽しめるお店。 当然、立ち飲み価格！！ ポテサラ、どて焼き、揚げたての天ぷらを食し、地酒を幾つか楽しみました。グラスにたっぷりこぼして、400円〜500円。魅力的な価格です。 #立ち飲み #天ぷら

安い旨い #肉

パリパリの皮が美味い

メインのチキン料理。非常に美味しい。タイ料理のカオマンガイを見るたびにデジャヴのように脳裏に浮かぶのはこの料理なのかも知れない。 #シンガポール料理 #チキン #チキンライス #大阪 #難波 #なんば

#大阪 #なんば #大阪難波#座裏#やきとり

美味しかったのですが、辛さが日によるそうで、この日は凄まじく辛かったです。 #大阪 #堀江 #ディナー #カレー #チキンカレー

#フォー

スープは鶏ガラ、鶏の旨みが出ていて、まろやかでおいしいです。 意外とさらさらスープで、チャーシューも鶏、あと鶏の皮をカリッと揚げたものは食感が好きでした。 最後の方になると、スープが冷めたのか、とろ～り濃厚になってました。

鶏肉の藁焼きも人気だそうで、追加しました。 もも肉かせせりがありました。 レモンと柚子胡椒で。

柔らかくて味もしっかりでお酒が進みます！

具が、たくさん！ 鶏肉もやわらかくって、クリームソースも あっさりで、美味しかったー 量がちょい少なめでした

スパイシーなメキシカンソースにチポトレチキンバーガー。 #ハンバーガー

ここのカレーは流行りの「あいがけ」。大皿に複数のカレーを、仕切ることなく乗せるスタイル。具材なども乗せるので、食べようとするとそれらが混ざってしまうが、逆にそう言う食べ方が正しいらしい。その典型がスリランカカレーで、ある店で食べて以来お気に入りのカレーになってしまった。 この店のチーフに聞くと、この店のカレーはスリランカカレーではなく、基本は北部インドなんだけど、ココナツミルクも使っているので、南部とも言える、とのこと。つまりは、具体的な地域のカレーをイメージしたものではなく、店舗オリジナルだという話で、実は、かつおだしや昆布だしも隠し味に使っているそうで、インターナショナルミックスとでも言えそう。 ただ、今回残念だったのは、3種のあいがけにしてもらおうと注文したら、定番カレーのAが完売しており、2種になってしまった点です。 A–ポークキーマ (定番) B–チキンマサラ (週替わり) C–浅利のキーマ仕立て (日替わり？) 定番カレーが店の看板だと思うので、それを切らしちゃうとは私的にはかなりの減点。18:00を過ぎたところで、ラストオーダーにはまだまだ時間があるのだから。 『ポークキーマは人気なんですよ』 チーフは言い訳のように説明するが、墓穴を掘っていたり。だってそれなら余計に食べたくなるのが人情。人気のカレーは潤沢に用意すべき。 カレーはかなりスパイシーで、食べている間に徐々に体が火照ってきて、額に汗が滲み出してくる。辛さはそれほどでもないのに、まるで激辛カレーを食べているみたい。これがスパイスの為せるワザだろう。本気のカレーに出会った気分だった。 ただ、個人的には浅利のキーマ仕立てカレーはイマイチ。海鮮系のカレーは、魚介とスパイスとの融合が難しいと思う。風味がぶつかる可能性があるから。特に浅利は風味が独特の食材なので、取り扱いが難しいと感じた。 全体的には好きなカレーで、次回は、ちゃんと3種のあいがけカレーを提供してくれることを期待する。 #カレー #あいがけカレー #マサラ #チキン #あさり #キーマカレー #大阪 #四ッ橋 #心斎橋

あらかじめ、スープの中に煮込まれたぶつ切り鶏が入っています。↵店員さんが、鶏だんごを丸くしてお鍋に入れてくださるんですが手早く丸くなる～。↵鶏ミンチを入れて5分間グツグツします。鶏の旨味がスープに入ってさらに凝縮～～。↵次に野菜が待っています～。博多水炊きは白菜じゃなくてきゃべつなんですね。↵少しづつ鍋にインします。↵野菜に鶏スープの旨味が絡んで美味しいですぅ～。音譜↵スープに野菜の甘みもうつってスープも最初とは全然ちがうトロミ感が生まれています。↵汗が止まらないけど、食べちゃいます。（←鶏コラーゲンとお鍋の発汗作用でダイエットだわよ。