香川県の鶏肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

セルフのうどん屋さんでは冷食のフライが多いですが、 ササミカツは手仕込みのようでした。 こりゃあ嬉しいなぁと思い食べました。 #チキンかつ #鶏ささみカツ

熱くてもコシを失わないうどんと揚げたてのとり天が美味しい。 #うどん #天ぷら #とり天

ひなの骨付き鶏を食べました。美味しかったです。食べる前までは焼き立ての方が美味しいのではと思っていましたが、そんなことはなく美味しく食べれました。ニンニク風味がいい感じで、塩と胡椒がガツンと利いた美味しい焼き加減でした。

讃岐うどんと食べた炊き込みご飯の記録です。 好きな炊き加減と味で、具もそれなりに入っていました。鶏五目飯を口に入れてかけ出汁で追っかけると最高でした。

うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。 うどんは私の基準で細めで、冷系ならではのコシ…細めのうどんならではの食感の美味しいうどんでした。細めのうどんにコシを追及しても難しいと思います。茹で立てなら別ですが、細めのうどんは食感と喉越しです。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。しっかりした味が唐揚げぶっかけ冷を美味しくさせていると思いました。鶏からがとても美味しいと思いました。サクッと感と、中身はやんわりした美味しい唐揚げで、唐揚げぶっかけ冷として美味しく成立していました。

うどんは私の基準で普通の太さに近いやや細めで、冷系うどんに感じるコシよりも、もちッと感+弾力を感じる美味しいうどんでした。つけ汁も美味しい味でしたが、とり天を浸けると薄まった感はありました。しかしこれは私が勝手に組み合わせた食べ方なので、普通にざるうどんを食べればつけ汁は薄まらずに食べれたと思います。とりてんこ盛りで美味しく揚がっていました。

肉ぶっかけ冷もトリ天にも満足出来ましたが、炊き込みご飯を食べて満足度が更に上がりました。超好みの炊きあがりで、味も好きな味でした。醤油系の味がいい感じで、きっと炊飯器の中にはチョイ焦げ部分があるんだろうなぁ～食べたいなぁ～と思いました。驚くべきの具沢山でした。これでこの値段？良心的な値段設定のお店で、お店の心遣いを感じました。 #炊き込みご飯

美味しかったです。 ビールがすすみました。 #ねぎま

とり天は部位によって違いが出ます。 むね肉が無難だと思いますが、 もも肉だと独特の食感が味わえます。 飯野屋さんのとり天はもも肉で 美味しく揚がっていました。 #天ぷら #とり天

#香川 #天ぷら #とり天

うどん屋さんの揚げもの惣菜です。 少ないですが、嘉の家さんのように単品惣菜ではなく『おかず』を用意しているお店があります。主にうどん定食として食べるおかずですが、嘉の家さんでは単品で食べることも出来ます。美味しく揚がったフライで、玉子焼も美味しかったです。程好い甘さ加減でした。

いつもこれを頼んでしまうくらい美味しいです！ごま油がきいたタレやタタキの甘みが最高です！

鶏塩そばとありましたが塩ラーメンには思えませんでした。 なんと表現したら良いのか分かりませんが、 ”とにかく美味しいと思いました。” チャーシュー増しにしなければ、 このそばのチャーシューは鶏肉なんだと思います。 以前は叉焼といえば豚肉でしたが、 最近は豚も猪も鶏も食べます。 食べる都度に美味しいと思ったり目が点になったり… 今回食べた鶏肉の叉焼は美味しいと思いました。 チャーシュー増しにしたので豚肉のチャーシューも食べれました。 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #焼豚 #鶏肉ラーメン

たまに食べたくなるファストフードに モスさんのテリヤキチンバーガーがあります。 食べれば満足出来るバーガーです。 #ハンバーガー #照り焼き #チキンバーガー #照り焼きチキン

うどんは私の基準でやや細めで、 コシと喉越しの良い美味しいうどんでした。 つけ汁も美味しかったです。 とり天を浸けて食べても油分で薄まらずに 最後まで美味しく食べれました。 とり天も美味しかったのですが、 さぬき麺業さん系はとり天ざるのとり天が３個です。 とり天が少なく思いましたが、これくらいがいいのかもしれません。 #うどん #ざるそば #ざるうどん #天ざる #天ぷら #とり天

このお店は香川県三豊市詫間町にあります。うどん県香川の名店よしやさんに勤めていた方が2018年10月1日に新たにOPENしたお店です。うどんは私の基準でやや細めで、見た目が艶やかな食べて弾力を感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、イリコ風味を感じる味に満足し、うどんをすすりその食感に再度満足しました。とり天も美味しかったです。いい感じについた天ぷら衣がぶっかけ出汁に美味しく馴染みました。 #天ぷら #とり天

骨付鳥を追加したかったのですが何せ時間がかかる…で、手羽先を食べました。

揚げたてのとり天とコシのあるうどんがマッチしています。一般店ならではの丁寧なうどんです。#うどん　#讃岐うどん #天ぷら #とり天

うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。 うどんは私の基準でやや太めで、もちッと感のある美味しいうどんでした。冷系で食べるともちッと感に締まりがあるように感じます。ぶっかけ出汁との絡みも良かったです。とり天はとり天うどんやとり天ぶっかけ冷にして食べるには丁度よい大きさで、前回と同様に美味しく揚がっていました。ぶっかけ出汁との相性もいい感じで、うどんをすすりとり天をぶっかけ出汁に浸して食べるを繰り返しました。

#骨付鳥 #蘭丸#香川

ジューシー( ・∇・)#骨つき鳥#鶏肉 #高松#親鶏

ふわふわジューシー スパイスも効いてて何本でもいけます( ・∇・) #親鶏 #高松#ディナー#鶏肉

うどんは私の基準でやや細めで、やや細めの中により細めも混ざるうどんでした。流石茹で立てのうどんで、温汁系なれどいい感じのコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。先ずはかけ出汁を飲み、中盤くらいからはとり天の油分が混ざった味を味わいました。とり天がとても美味しかったです。下味が好きな味なんだと思います。一口食べて美味しさを感じ、箸で摘まんだとり天を改めて見てしまいました。とり天がとり天うどんをより美味しくさせていました。

ジューシーなとり天があればラッキーです。 #天ぷら #とり天

#うどん

そらいけさんのうどんは好みの太めなうどんだったのですが、今回食べたうどんは細めでした。程好いコシのある美味しいうどんだったので概ね満足出来ました。かけ出汁はゆっくり味わいたい美味しい味で、いい感じだなぁと思いながら味わいました。とり天はもさっと感満載で、どこからが鶏でどこまでは衣か分からないとり天でした。もさっとした衣がかけ出汁にふやけてよりもさっと感を醸し出していました。これも好きな食感です。美味しかったです。 #うどん #天ぷら #とり天

讃岐タンメン… タンメンという分類に詳しくない私としては、 多少の戸惑いの中で、鶏濃厚、赤、黒、魚と、 4種類の中から鶏濃厚タンメンの肉入りを食べました。 　美味しかったです。 麺は中太平打ち麺で好みの茹で加減でした。 麺には香川県産のさぬきの夢2009を使用しているそうです。 これはうどんにも用いられる粉です。 食べた麺の食感がとても美味しく感じました。 スープは鶏系のようで、深みがある美味しい味でした。 ”野菜沢山のラーメンでしょ”程度ですが、 タンメンがどんなものなのかを大凡は知っています。 それと、今までにあまり良い印象がないのがこの種です。 だがしかしです。野菜類がいい感じでした。 個々に存在感がある食感と、野菜類により薄まらず 一定の美味しさを保つスープが美味しかったです。 それとおろし生姜です。何これ？と思い食べるとおろし生姜です。 これにこれが合うの？と思いましたが ドンピシャだと食べて思いました。 美味しい食べ方を知っているお店で食べると満足出来ます。 肉入りの肉は欽山さんが関係しているお店なので鶏肉です。 これまた美味しかったです。 #ラーメン #タンメン #鶏ラーメン #肉ラーメン #鶏肉ラーメン

舌触りの良い豆腐で、あんがとても好きな味で美味しいと思いました。 あんには鶏ミンチの他に青葉のみじん切りやしいたけが入り、 それらも美味しさを増させ、丁寧に調理しているなぁと思いました。 ご飯と味噌汁も美味しかったです。これは炊き方かもしれません。 とても美味しいご飯でした。白菜の漬物もいい仕事をしていました。 #真丈 #豆腐 #あんかけ

いい感じの柔らかさがあり食べて正解でした。

このお店は通常は中太麺なのですが細麺も選べます。かなり細いですがしっかりコシもあります。揚げたての鶏天と一緒に美味しくいただけます。

うどんは私の基準で普通の太さで、 角がハッキリしたコシと硬さのある美味しいうどんでした。 ぶっかけ出汁の味も美味しく、程よい濃さだったので、 とり天によって薄まる事なく最後まで食べれました。 とり天はむね肉で丁度良い大きさのものが ５個盛られていました。 美味しく揚がったとり天で、味も量も充分に納得出来ました。 #天ぷら #とり天

#ランチ #高松グルメ #高松ランチ #高松ディナー