高槻の鶏肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

今日不明

高槻駅から623m

大阪府高槻市城北町２丁目３-４

tak_kareota
白い丸皿に盛られたライスに、サラッとしたカレーと骨付きチキン。上には後掛けのスパイスがわさっと振り掛けられています。ライスは250gがデフォと、レギュラーメニューよりもやや少な目の仕様。レギュラーのカレーに比べサラッとスープ状のスパイスカレー的な仕様。重さの無いライトな口当たりに、良い塩梅のスパイス感も備わっています。スパイスカレーに慣れていない人には調度良いバランスですな。骨付きチキンはグリルしたものをドンとトッピング。柔らかな肉質で、スプーンでもホロッと崩れます。粗く挽いたスパイスもエエ存在感。コレらをオススメの食べ方通りにおりゃっと混ぜ混ぜ。万遍無く広げていきます(^ω^) このレベルのスパイスカレーをチェーン店でいただけるのはありがたやーです(^^) 途中から味変にシフト。添えられた「特製スパイス」を足してスパイス感を強化してみましょー。所謂ガラムマサラですね。パパッと振り掛けると、クミン辺りを主流としたキャッチーなスパイシーさが加わってなかなかに良い刺激。ん、この感じ全然アリですやん。ウマウマなライト系スパイスカレーをいただきました!!! #カレー

今日不明

高槻駅から80m

大阪府高槻市紺屋町３-１

tak_kareota
本来はメイン1種のセットを、チキンカリー・ポークカリー・黒毛和牛スジカリーの3種類をフルラインナップ!!!先ずは定番①のチキンカリーから。相変わらずのガツンとくる濃厚な仕上がり。汁気の無い、所謂「チキンマサラ」ってやつですね。バシッとオイリーさも発揮していますが、不思議と油っこさは感じさせないクリアな後味。硬めに炊かれたカリー専用的なライスも抜群のマッチング。続いて定番②のポークカリー。先のチキンカリーに比べて辛味やスパイス感は幾分抑えられています。その分、豚肉の旨味がグイッと前に出てきている食材感。コチラもオイリーさはそこそこありますが、やはりサラッと綺麗な脂の旨味なので胃に優しい。ココで1回あっさりとした野菜カレーを挿みます。野菜の甘味や出汁的な旨味がプッシュされている「出汁カレー」に近い存在感ですね。そして今回の気まぐれの黒毛和牛スジカリー。黒毛和牛のスジという事もあってなのか、非常に柔らか＆旨味の出方が半端無し。 3種類の中で1番の爆発力を持っていますね!!! ウマウマなインド的スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

今日不明

高槻駅から161m

大阪府高槻市上田辺町4-14

今日不明

高槻駅から429m

大阪府高槻市城北町1-9-15

ランチ

今日不明

高槻駅から493m

大阪府高槻市北園町１-３

tak_kareota
シンプルさの中に秘められた圧倒的な説得力のあるヴィジュアル。これぞ昭和世代の遺伝子に刻み込まれたカレーライスの極致たるスタイルですね。小麦粉や油を極力抑えており、野菜や果実によるとろみとなっているので、見た目以上にライトな口当たり。初撃のやんわりとした柔らかな甘さからのヒリッとくる刺激。そこから共に入ってくる旨味・コクのWパンチは、正に王道カレーライスの真骨頂。しかしその後味にはじわりとスパイスが主張してくるんですよねー。辛さは抑え目なので、辛いもの好きな方は「辛口」オーダーするのがベスト。鶏もも肉のプリッとした食感＆ジュースィーさも申し分無し。僅かに硬さを感じるカレーにマッチしたライスの炊き加減もあって、全てにおいてバランスが取れています。トンカツは薄めのサックリとした揚げ具合がカレーライスのトッピングとして最適。敢えてトンカツにはカレーをかけずにサクサク感を演出しているトコが個人的にGoodです。王道カレーライスを地で行く実直さで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマな純カレーライスを堪能しました!!! #カレー