鶏肉を使った人気メニュー30選(15ページ目)

ダ・ファビオ(愛知県・伏見) ☆鶏もも肉のカチャトーラ カチャトーラとは猟師風という意味で、トマト味の肉の煮込み料理。 とても柔らかい鶏もも肉は旨味たっぷり、パプリカも同様の柔らかさで甘みがしっかり引き出された一品です。 #カチャトーラ #おつまみ #野菜#チキンの煮込み#チキン#イタリアン

手羽先の甘めの味付け…😊⭐️ #やきとり #とりかわ

現在のレギュラーメニューである尼ロックに到達するまでは様々な副材も使用されてたとか。 それを回帰するような限定が。 今回は鰹と昆布を。 #ラーメン #醤油ラーメン #鰹#昆布

6/2夜営業からの限定メニュー。 宝塚移転で可能になったという播州百日どりの鶏清湯×奥播州・足立醸造の醤油のカエシという当に"兵庫ラーメン"。 レギュラー醤油の「宝醇中華そば」も美味いがこちらも旨みがありつつ非常にスッキリした味わいで美味しい。 鶏のレアチャもgood！ #ラーメン #醤油ラーメン #兵庫ラーメン

インド料理の隠れた名店である参宮橋駅前のRAJA。 日本人が作るインド料理としては日本有数のクオリティの高さだと思います。 まろやかでありながらもどこかスッキリと上品なバターチキン、激辛でありながらもスプーンが止まらないレッチリ、そして日替わりのカレーは毎度毎度最高で、何を食べても美味しいお店です。 #カレー

昇福亭(愛知県・妙音通) ☆北京風親子丼 ヴィジュアルからして食欲を強烈に刺激してくる一品。 鶏肉は別で揚げ鷄にして、まろやかでしっかり目の味付けがされた卵に絡められています。 ボリュームもあって、鶏もゴロゴロ入っているし、卵は艶々で柔らかく絶妙なふんわり感、大変満足度の高い一皿です。 これが730円、最強のコスパを見せつけてくれます。 #中国料理#中華#中華料理##丼もの#町中華#名古屋グルメ#卵#肉#親子丼#鶏肉 #ライス

インド料理の隠れた名店である参宮橋駅前のRAJA。 日本人が作るインド料理としては日本有数のクオリティの高さだと思います。 まろやかでありながらもどこかスッキリと上品なバターチキン、激辛でありながらもスプーンが止まらないレッチリ、そして日替わりのカレーは毎度毎度最高で、何を食べても美味しいお店です。 #カレー

お正月限定 まったり濃厚の味噌 南国スイート豚骨の甘さ #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

#蕎麦 #そば

鶏とろラーメン濃厚【麺屋28】@大阪市東淀川区豊新。鶏とろラーメン濃厚【麺屋28】@大阪市東淀川区豊新。今年3月18日にオープンした準新店。ペースト状の様な粘度で、箸を刺せば倒れない程のドロリッチな超濃厚鶏白湯。これだけ濃厚だともたれそうなイメージだが、思っている程重たくはなくずるずるとイケるが麺にスープが絡み付き過ぎなのか、食べ終える頃にはスープもなくなる。中太麺は存在感のあるスープにも負けない麺で、濃厚民族が泣いて喜ぶ一杯だ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

鶏の動物系にほんのり魚介のテイストの出汁 (σ・∀・)σ まるい塩ダレできちっとバランスの取られた完成度♪ 鶏油の使い方もナイスですね村西とおる的で　(///∇//) 鶏づくしなさっぱり系の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

Aセット（鶏のから揚げ・ごはん）【中華そば葉隠】@ 滋賀県甲賀市水口町。下味は、やや甘めの醤油に漬けたムネ肉で衣はカリッと揚がっている。このボリュームのセットで+300円はお値打ちだ。 #ごはん #唐揚げ #ランチ #唐揚げ定食

鶏々塩つけ麺【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。自身の記憶では同店でのつけ麺はお初。シャープな塩気で丸鶏×鶏節の旨味爆発のつけ汁が美味い。艶やかで喉越しの良い麺の合わせ方もいい。分厚くもしっとりと柔らかい鶏ムネ肉や鶏つくねも主役級の存在感で店主の傑出したセンスが輝く。 #ラーメン #ランチ #つけ麺 #塩つけ麺

鶏柳辛麺 醤油【麺坊 炗】@岐阜市柳津蓮池町。前回は塩だったので今回は醤油。鶏ガラ×魚介をベースにあっさりながらもしっかりと深みを持たせた出汁に、ゴマの風味と生唐辛子の程良い辛味が食欲を増進させる。低温熟成させ、サーブ前に炭火で炙る肩ロースのチャーシューが悶絶級の美味さ。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #ピリ辛 #ピリ辛ラーメン #辛麺

鶏柳辛麺（塩）【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。コロナ対策もバッチリ。鶏×魚介の清湯に程良い辛さが素材を引き立てており、食欲を沸き立てるピリ辛スープ。弾力に富んだ麺もスープとの親和性が高く、この肩ロースチャーシューは超絶ウマシ。 #ラーメン #ランチ #塩ラーメン #辛麺

餃子は、焼き餃子か水餃子のどちらか、ごはんは、魯肉飯か鶏肉飯のどちらかを選べます。小鉢2皿とスープ付き。 もちもちの皮にコラーゲンたっぷりの肉汁がつまったジューシーな餃子🥟 白龍（白い餃子）は、肉ほぼ100%で、香辛料で旨味を引き出した、パイロンの定番餃子。 青龍（緑色の餃子）は、ニラ入り。 #餃子 #焼き餃子 #魯肉飯 #定食 #飯田橋

鶏軍 暁の出撃 久しぶりにこれ食べれた。 やっぱりウマいわ

１個がけっこうデカいですよ。 肉には下味がしっかり付いています。 #唐揚げ #竜田揚げ #ディナー

#丼もの #親子丼

モモとは違った食感、むね肉が歯にキュッと食いついてくる感じ。 適度な歯ごたえもあって美味い。 #鶏たたき #タタキ #炙り焼き

甘辛く味付けされた伊達産の鶏肉のから揚げがたっぷり。無添加の丸大豆しょうゆで味付けしてあって、自家製マヨネーズとの相性もバッチリです。 函館近郊で採れたレタスもたっぷり。バンズはキヌアを配合してあってヘルシー感もありますね。チキンの個性が強いけれど、全体的なバランスもとても良く考えられていて、とっても美味しいです。他のメニューもそうですけど、極力函館の近くで採れる食材を使用していて、考え方はまさにロカヴォア。ハンバーガーって、とかく体に悪いだの環境に悪いだの言われますが、ここラッピはその対極にある優しさ溢れるお店です。 #ハンバーガー #チキンバーガー

鶏むね肉入りカレー味のマカロニサラダ。 マカロニというかフジッリは茹で加減がアルデンテ。 食べてみると、意外とスパイシーでしっかりおつまみ仕様になっていますね。 また、福神漬けが多めなのも嬉しいな♪ #カレー #サラダ #チキンカレー #マカロニサラダ #ディナー

鶏マヨスパイシー飯【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。久々にいただいた真屋のサイド。ゴロゴロと賽の目にカットした柔らかい鶏肉に、茶色い粉末が掛かった香辛料がスパイシーさを持たせるが、たっぷりのマヨネーズが全体を円やかにさせる。これは一心不乱にご飯をかきこませるやつだ。上だけでビールも飲みてぇー。 #鶏マヨスパイシー丼 #鶏飯 #丼もの #ランチ

山葵漬けとベーコンが意外とポテサラに合うんですね。 ジャガイモも形のままゴロゴロ入ってる。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ディナー

ナイルレストラン(東京都・東銀座) ☆チキンマサラ 東銀座、日本で最も歴史の長い老舗インド料理店「ナイルレストラン」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 平日夜の訪問、この日は若き3代目ナイルさんが接客されていました👨‍🍳 長年の目標である「店員さんにオーダーをムルギーランチでまとめられる」を今回ついに回避！ もちろん「ムルギーランチでよろしいですか？」と聞かれますが、心を鬼にして念願の「チキンマサラ」を初オーダーです👏 濃密な旨味とスパイスの芳醇な香りが湧き立つ熱々の「チキンマサラ」🔥 これは、相当美味です🇮🇳 チキンがこれでもかというくらいにゴロゴロ入っていて最高です✨ あとは目に見える具材としてはピーマンとグリーンピースが入っていて、グレイビーの濃密な旨味には玉ねぎやトマトがグッと凝縮されているはず🫑🧅🍅 ビシッと決まった辛さの刺激感もベストなチューニングで調理されていてGoodでした🔥 なかなかボリュームがあるのでグループで来店したら2、3種類カレー頼んでシェアすると美味しく楽しめそうですね✨ マトンやキーマもいつか試してみたいと思います🍛 #カレー#チキンカレー#銀座カレー#チキンマサラ#マサラ#インド料理#銀座グルメ#チキン#東京カレー#東京グルメ#インドカレー#ピーマン #肉 #スパイス

名物海南チキン定食‼︎ 3種のタレとしっとりチキン😁 食が進みまくりです(^^) #兵庫県#神戸市#ランチ#海南チキン #定食

#エビカレー #チキンカレー #カレー

カッチャルバッチャル(東京都・大塚) ☆チキンキーマ+チーズクルチャ ☆ミニカレー(バターチキンカレー) 大塚の行列の出来る人気インド料理店「カッチャルバッチャル」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今やエスニック料理店の激熱エリアと化している大塚エリア、そうさせたのは間違いなくこの「カッチャルバッチャル」の存在が大きいです✨ ダバ系と言われる超人気インド料理店グループでキャリアを積まれた経験を持つ店主様は、かつて東銀座にあった名店「ハリドワール」で店長を務め、「ダバインディア」や「グルガオン」でも研鑽を積まれたそう🇮🇳 店名の「カッチャルバッチャル」はヒンディー語で「ごちゃ混ぜ」という意味の言葉です🇮🇳 2017年〜2020年食べログ カレー百名店TOKYO連続選出、2017年〜2022年食べログAWARD BRONZEに輝き続ける、実績評価も高いお店です🏅 今回はランチタイムの訪問、日替わりで4種類のカレーが提供されています💡 オーダーはこの日のカレーラインナップから「チキンキーマ+チーズクルチャ」にミニカレーを追加し人気の高い「バターチキンカレー」をチョイスしました👌 ワンプレートにセッティングされた美しく惹きつけられる香りを纏ったインド料理たち✨ メインカレーに選んだ「チキンキーマ」は人気の高いメニューとのこと👏 辛口仕上げで心地よい刺激感🔥 パクチーやピーマン、トマト、生姜が効果的に旨さを演出してくれます✨ 粗挽きの鶏挽肉がたっぷり入っているので食感もイキイキしています🐓 スパイスの香りの立ち方も素晴らしく、口に運ぶ際に芳醇な香りも一緒に食べる感覚が得られます✨ ミニカレーとして追加した「バターチキンカレー」はトマトの濃縮感が前面に感じられ、爽やかな酸味と共にバターなど乳製品のコク感が絶妙なバランスでハーモニーとなっています🎶 タンドール窯で別焼きされたチキンのしっとりジューシー感も絶品です🐓 ダバ系で外せない「チーズクルチャ」は薄めでライトな仕様、チーズの存在感はしっかりありカレーとの相性は無論抜群🧀 付け合わせのキャベツのアチャールも箸休め的な秀逸アイテムでした🥬 名店の貫禄を感じる素晴らしいインド料理の魅力が堪能出来る一軒、インド料理好きカレー好きは必訪のお店といえるでしょう👏 #大塚カレー#カレー#大塚グルメ#チキンカレー#バターチキンカレー#キーマカレー#チーズクルチャ#スパイス#インド料理##肉#東京カレー#東京グルメ #新大塚 #東京 #大塚 #インドカレー