宮城県の鶏肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

圧倒的『鶏感』。嘉一の中華そばを一言で語るならこの言葉で形容したい。鶏のみを使用して作られたスープは澄んだ見た目に対して重厚。ダンシング湯切りとも称されるリズミカルな平ざる捌きで茹で上げられた麺は手もみも加わり口の中でも麺が踊り回る。親鶏チャーシューも食感は固めだが噛めば噛むほど味が染み出す美味しさでここでは素直にチャーシュー麺をお勧めしたい。丼から店主の実直さが溢れ出るかのような渾身の一杯。

仙台に食べログで3.74（6月9日現在）という 驚異的な点数のラーメン屋が勤務地近くにある事を 教えてもらったので勾当台公園近くの国分町にある 中華そば嘉一へ、早速行ってきました！ こちらがここのお店の食べログページ！ 開店前に行きましたがすでに行列していて かなり気持ちはトーンダウン！（笑） 周りの人と楽しく話しながら待っていると 雨上がりという事もあって、さほど待たずに店内に 案内されました。いつもはもっと待つとのこと。 食券機で鶏チャーシュー麺 醤油味と鶏めしの プラスAセットを購入して店内の動きを見ながら、 さらに待ちます。 店内のカウンターを2つに分けて調理していて 4巡目で席に案内されます。この時点で30分以上経過。 メニューやテーブルの上はこんなに感じです。 まず鶏スープで炊いた鶏めしから出てきます。 ごぼうと手羽と胸肉が入っていて、 思ったよりニンニク感が強いのが特徴です。 続いて鶏チャーシュー麺も着丼。 生麺を結構長い時間揉んで縮れ処理をしてから タイマーを使わず2分位茹でて、濃縮スープを 割って盛り付けて着丼です。 スープは見た目も味もクリアでキレがある味。 鶏の旨味と甘味がしっかりと感じられるスープで こんなにクリアでサラサラなのにしっかりした味は 初めての体験かもしれません。 ですがスープの温度のせいなのか旨味やまろみ、 深みよりも先に刺激がガッっと舌、喉にきます。 縮れ処理した太麺がきちんと鶏の脂をまとい、 ボリュームもあるのに喉越しよく食べさせてくれます。 でもちょっと思ったよりゴワッとしていて例えるなら 二郎系の脂をまとった麺を食べている感じに。 太麺、硬めは大好きだけどこのスープだったら もう少し細麺の方が上品な気がします。 鶏めし、鶏チャーシューともに鶏そのものは しっかりと火が入っていて想像をはるかに超える 食感に驚きを隠せませんでした。 もっと柔らかいと思ってたのは私だけですかね… 予約がとれない…行列のできる…食べログ3.74… プラセボ！プラセボ！病は気から！（笑） こういうお店に行くとかなり冷静に、 そしてちょっと熱くなりがちですが超クリアな スープ汁だくで雑炊食べたい！って思いました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/466873565.html

丁寧に越してあるのがよく分かるクリーミーな白湯スープはラーメンスープの域を超えた逸品。 単なる濃厚系とはまた違う次元の濃厚鶏白湯。素晴らしいの一言。 #ラーメン #塩そば #鶏白湯ラーメン

丸鶏や鶏ガラなどの鶏素材にタマネギなどの野菜を合わせたスープは、濃厚ながらも優しくクリーミーな鶏ポタージュといった感じ。丁寧な仕事ぶりが見事に味に反映されています！

ポタージュのように濃厚なスープは臭みも無く美味。 #ラーメン #塩そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

鶏のうまみがじんわりとくるスープですね～(´∀｀)久々にきましたが麺がまた美味しくなった感じがします 限定なのが惜しい

トッピングは数種類のチャーシュー・メンマ・ネギそれと香りづけですかね？柚子かわのようなのが入ってます店主曰く野菜は使わず丸鶏と鶏頭のスープだそうですが鶏の香りや風味がガッツリ旨いですね～ 稲庭中華麺がまた旨い

今日は、「なんかオススメ有るの？？」って言ったら、なんか出てきた！チ キンカレーだって！美味しかったです！嬉しいね！ 美味しいと言うことは！

#宮城 #長町一丁目 #インドカレー

一度お試しアレ‼️

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #ランチ #親子丼 バランス良く美味しい‼️

#SARAHはじめました #宮城 #仙台 #あおば通　卵トロトロ、お肉も美味しかった。　オーダーして5分程度で出てきました。

チキンカツカレー。 美味い

流石老舗の味

芋チキンのカレーでした！美味しかったよ！ 味もしっかりしてる。ちゃんと仕込みしてる感じがするね！このお店には、お友達がいて、いろいろとお話出来。ワガママは言わないけど、その前にいろいろとしてくれる！嬉しいね！

ご飯は割りと大盛り。それなのに、カレールウが少ない。なので、文句言ったら、いっぱいくれた（笑）チキンカレー。チキンぽく無い（笑）

50年以上、一番町2丁目で営業してます！僕が物心ついて、カレーに走った時は、よく食べてた！だって美味しいんだもん！酒井屋さんです！当時はこのメニュー無かったけど、バリエーション増えたね！やさいチキンカレー。ご飯小、特辛です！書いたように、昔はこんなの無かった！今は、お蕎麦もあるし、玄米もある。いろんなバリエーションでお客さんを巻き込んでいる。そうでもしないと、勝てないのかなぁ？？でも、美味しいです！僕は好きです！

初めて来ました！前から行こう！行こう！と思ってて・・・時間無かったり、忘れたり（笑）で、今日、行ってきたぜ！ホリディランチ￥１，３００−をインド米に変更！＋￥１００．それでも、インド米で食べたかった！チキンね！美味しい！久々にインド米でカレー食べた！美味しかった〜〜。インド米好きかも！

ナスとチキン、コクがあり美味しいです！ナスも柔らかい！チキンも美味しい！ベジです！何入ってたっけなぁ〜〜？？？忘れました・・・

僕はチキンカレー。辛さ、3辛かな？美味しいですよ！下の方にスパイスが沈んでるからかき混ぜながら食べると良いよ！ナーンがデカけりゃイイ！って問題でも無いけどね！これからの、ディナーのメニューが気になります！タンドリー系が気になるね！美味しかったですよん！ http://sendai-curry-bancho.doorblog.jp/

パスタと米粉パンがとっても美味しい！

とってもピリ辛なチキンカレーです。 表面にココナッツミルクが垂らしてあり、とっても本格的です。

#チキンカレー #カレー #カフェ #ランチ

香りは結構しっかり、でも尖がってなくて優しい香り。辛さも強くなく、むしろマイルド。スパイスの香りを楽しむカレーです。 #カレー #仙台 #青葉区 #チキンカレー #仙台SNS #ナノツーリズム #今日のひとさら

まず見た目がすごく綺麗です。スープは鶏の旨味と香りがよい上品なテイスト！↵これ！好きですね！！美味い！！麺は細麺のストレート。スープに合ってますね。↵オープンしたばかりでこのクォリティー！すばらしいです。↵

#ラーメン #鶏ラーメン #醤油ラーメン

何度も食べたくなるコク・キレの揃った醤油ラーメンでした。

そうそう、チキンティッカも食べたよ！なんか豚足みたいだけど・・・ちゃんとチキンです！柔らかい！味もちゃんとある！で、大きい！これで、￥２１０−。いいねぇ〜。嬉しいです！ http://sendai-curry-bancho.doorblog.jp/

ランチEセットのカレーはほうれん草チキンカレーを。チキンティッカとシークカバブもセット。チキンたっぷり入ってました。 #ほうれん草チキンカレー #サグチキンカレー #カレー #チキンティッカ #シークカバブ #焼き鳥 #焼鳥 #セット #ランチEセット #仙台市 #鈎取

どうも調理人変わったらしく。前の味のほうが僕は好きだなぁ〜。そのほうが美味しい！生姜も効いてたし、味もシッカリしてた。なんか、あまり・・・・・・だった！でも、ナーンはここ、美味しいと思います。ここで、チーズナーン食べたけど、美味しかった！

#宮城 #泉中央 #仙台

仙台三越地下にある鶏三和さんです。全国展開されてますが、東北ではこちらと名取店のみ。惣菜売場横のイートインスペースではありますが、仙台で名古屋コーチンがいただけるのは嬉しいです。美味しくいただきました。 #親子丼 #丼もの #肉丼 #名古屋コーチン #仙台市

仙台三越にある鶏三和さんで、名古屋コーチン親子丼を。さすが創業明治33年の歴史、味付けからスープや梅干しまで上品でとても美味しいです。名古屋コーチンは言うまでもなく。#丼もの #親子丼 #肉丼 #仙台市

#カレー #チキンカレー #ナスカレー

ココナッツベースでとってもまろやかなチキンカレーです！♡

チャーシューは二種類四角くカットされたメンマが特徴的です麺は全粒粉らしい風味がありザックリとした食感このての麺は美味しいですね～♪

ビュッフェ。いわゆるバイキングで付け合せも食べれる！茄子のバルサミコソース和え、豆・パコラ・チキンティッカ・ライス これが食べ放題！サラダは二回お分かりした〜！で、チキンカレー、洋風ですね！でも作ってるのはインド人（紹介された）辛口を頼みましたが、辛くなかったので、カイエンペッパーを頂きました。わりと、入れましたが、あまり辛くならず・・・でも、美味しいですよ！チキンも柔らかいし。薄々です！少し小さい？？？？ナンだけでは、お腹いっぱいにならないので、ビュッフェをいっぱい取りましたよ！土日しか、ビュッフェはやってないんだって。平日はやってないから気をつけて！

鶏中華って言う割にそんなに鶏は主張せずスープは思ったよりマイルドな味わいです ラーチケで食べに行った一杯

ん？？・あれ？？味が・・・変わった？？？なんか薄いと言うか？？コクが無い！というか？？塩足りない？？いや違う・・・・・手抜き？？？う〜〜ん・・・なんかなぁ〜ここもそうか！と思うと悲しくなってくる！

限定メニューでこのお店ならではのまた食べたいが二度と会えない一杯

鶏油が表面を覆っています。鶏ベースにきりっとした醤油がいい感じですねーー！↵麺は自家製のやや平打ちの弱縮れ麺。具材のつくね！！美味しいですねーー！コリコリとした食感の鶏チャーシューもグッド！！↵