千葉県の鶏肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30(4ページ目)

出汁がとてもおいしかった‼

クリーミーで辛くて美味しかったです。

3日目の東京は、鎌ヶ谷スタジアムへ。雨天のため中止となり残念だったけど　鎌ヶ谷に来たなら、絶対に行こうと思っていたお店に、友人たちと行きました。居酒屋 感謝です。以前、鎌スタに行ったときに、鎌ヶ谷では知らない人がいないであろう居酒屋の仁陣に大変良くしていただいたんですよね。残念ながら仁陣は閉店してしまったのですが、仁陣で働いていた台湾出身のチピンさんが感謝を開業されたのです。チピンさんはリップサービスかもしれないけど、僕を覚えてくれていたみたいで、嬉しかったです。メニューからとりあえず、鳥からあげなど食べるものをいくつか注文しました。せっかくなので、鶏の唐揚げのことを台湾では何と言うか？と聞いてみたら、ザーツィークヮイ（炸鶏塊）だそうです。聞いて、あぁ…と漢字も頭に浮かんでたりと理解できている自分にちょっと驚き。うん、素直に美味しいです。シンプルであっさりとした味付けなのです。あとはあれもこれもとメニューに無いものまで出てきて…いっぱい食べまくってしまいました。左下のタピオカは台湾のもので、乾燥している"元"も見せてもらいましたが、黒糖みたいなニオイをしていて、美味しかったなぁ。また、感謝に行きたいです！ごちそうさまでした！ #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

濃厚なスープに麺が絡まって美味しく頂きました。ランチには小ライスが付いてきます(＞＜)

クリーミーでおいしかったです。

ボリューム満点でおいしかったです。

ボリューム満点でおいしかったです。

定番のチキンカシミール！柔らかなチキンに、上に乗った生姜とネギがマッチした爽やかな本格インドカレーです！

鶏のいい香りがする・・・スープは清湯系塩ですが白湯に近い濃度が出ていると思います。↵ 味付けは濃い目、おいしいですが塩分濃度は1.4％程に感じられるので、あと20％ほど下がったら↵ もっといいでしょう。↵ ワンタンメン のスープとは別物に感じます。↵ 麺は中細とのことですが、実際より二回りほど（中太くらいに）太く感じられる。↵ それほどにコシが強い。↵ つるりとした喉越しですごくいいですが、この麺も塩味が強めについている。鶏チャーシューは比較的しっかりとした味つけがなされていてパサつきもなくなかなか良。↵ メンマはスープより薄めの味付け↵ 味玉はとろりしっかり熟成。↵ 青梗菜はあまり好きじゃないんですが、舌をリセットする効果がありました。

玉ねぎやスパイスを約９時間ほど煮込んで作ったスープカリー～↵名前のとおりの～サラサラなスープに野菜やお肉、きのこもありますが、これは、後ひくネ～～～病みつき～～マジウマでヤバイです

天ざるの客の分と一緒に揚げたようで、海老天は揚げたてプリップリ。↵ チェーンの蕎麦屋うどん屋では甘海老を揚げたようなものが120～130円位なので、これはその2倍位の大きさはあり、そう考えると値段的にも納得か。↵ 冷やしたぬきそば自体の美味しさは変わらずで、ワサビたっぷりなところと雰囲気が気に入っている。

カレー5種類の中からひとつ選べるランチ。ナン・ライスはおかわり自由。Cセットはタンドリーチキンとシークカバブが付きます。

だしが美味しくて、具沢山です。

真夏のこの時期にちゃんこを注文した為か、出てくるのがすごく遅かった。 長芋とろろ、ポン酢、そのままの3種類で食べれます。 お肉も手羽元、鳥もも、つくねの3種類入っていて、その他はシンプルなちゃんこでした。 味はすごく薄いのでそのままはイマイチでしたが、とろろとポン酢は美味しくいただきました。

Very nice.

バジルの風味が良くて美味しかったです。

これ、すごくおいしいです！！ サイドメニューにしては、とっても大きなから揚げ、カラッと揚がっていてジューシーなお肉です。 柚子コショウがまた、いい香りでした。

それとされげなく錦爽地鶏からあげ小も注文　そのからあげがこちら　しっかりした肉で、肉厚で美味しかったです

〆にぴったりでした。

ジューシーでした。

濃厚なカルボナーラにゆず胡椒がアクセントになって美味しかったです

レストラン限定のレモンフレーバーの爽やかな舞浜地ビールをいただきつつ、ボリュームたっぷりのハンバーガーをいただきました。 照り焼きといっても、スライスされているのであっさりしていて、トマトも挟んであるのでさっぱりといただけて美味しかったです。 付け合わせのオニオンリングがまたビールに合います♪

スープはアブラが程よく効いていてマッタリ感があり、しっかりした旨みが感じられて後を引きました。 雲吞は皮がツルツル滑らかで 適度なモチモチ感もあって、具もタップリ！ 卓上の小皿に黒酢を入れて、つけて食べるのもオススメです。 細くて白くて四角い断面の、シコシコ ザクッと食感でした。

現地の方が運営されていて、本格的な料理です。 サラダもついてきて、ボリュームのあるランチです。

ビールにピッタリでした！

チキンカツが本当に大きいです‼

クリーミーで美味しかったです。

シャキシャキもやしが美味しかったです。

麺は西山。↵ 黄色半透明でプリプリしてコシがあり噛むとプチンと切れる。↵ 茹で具合良好。スープは鶏がらベースで、写真ではわかりにくいかもしれませんが透明感がある。↵ 豚さん系の香味油を使っているように感じた。↵ ハマグリのダシがなかなか良く出ていて塩加減は良好。具は中くらいのハマグリ５個、味玉１個分、メンマ、油菜、小松菜、ねぎ、小海苔。↵ ハマグリは、浜で焼いて食べたときのような濃厚な味ではなかったがまあ旨い。メンマは硬すぎず柔すぎずなかなか。油菜･小松菜の茹で加減も良好。味玉はハマグリのダシ入りスープに漬け込んである。↵ 塩加減、黄身の状態も良く過去最高の旨さ。

錦爽鶏がどうとか書いてあって、家系っぽいホウレンソウのトッピング・・・↵ もしかしたら？と思っていたのですが、やはり、「まるは」の系列店でしたか。↵ 本店や船橋店などと比較すると、やや濃度を落としてありますかね。↵ 使用している醤油の銘柄は違うようですが量はほとんど同じのようで、動物系↵ （ほとんど鶏と思われ）の濃度が低い分しょっぱく感じる。↵ 濃度が低いといっても、普通のラーメン好きが食べれば、それは「濃厚」と感じるであろう↵ ずしりとした口当たり。↵ ちょこっと獣臭を感じるが、味が濃い目なのでそこはそれほど気にならない。↵ 麺は太め平打ち気味、いい感じのコシあり。↵ 鶏チャーシューはあまり作りたて感がないですが、きちっと味がついていて普通にうまし。

ネギは酸味のあるやつと和えてあります。↵ 酸っぱいの苦手で、酸味を感じるラーメンは論外！な自分ですが、気にならない程度（の酸っぱさ）。↵ いやむしろ、穏やかな酸味が、スープと混ざるにつれイイ感じになったんです。↵ あっさりとして穏やかな塩加減、優しい味。↵ グリーン麺↵ きちえもんだった頃はクロレラがどうとかだったですが、緑色をした健康によさそうな麺で、引き出して撮影後すぐに食った印象では適度のコシありでしたが、細くって、具を食うのに手間取っているうちにタレてきました。

さっぱり食べられて美味しかったです。

下味がきいていて美味しかったです。