鴨を使った人気メニュー30選(8ページ目)
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こちらは、鴨を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、7861件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
7861件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(4)
- kazutan0264
オープンは、2021年7月21日。八王子を代表する実力店『らーめん楓』待望の2ndブランド。「紀州鴨中華そば」を注文。鮮度の高い紀州鴨から出汁を採ったスープは、コク深いカエシの後押しも相まって、レンゲを持つ手が止まらぬ味わい。自家製手揉み麺の啜り心地も秀逸。うん、これは美味い、美味過ぎる!#ラーメン
- mm1_a
#ラーメン #ランチ
- good_guava_wa5
#東京 #京王八王子 #八王子 #中華そば#鴨ラーメン
レビュー一覧(5)
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- greenpink21
コース料理はお肉は数種類から選べて楽しめます。鴨そんなにたべないのでチョイス。王道フレンチな味でした♪
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- daisukemorin
+500円で鴨まし出来ます(๑° ꒳ ° ๑)まぜそば風替え玉+200円や しめのトマト茶漬+200円 にも展開出来る上品な小麦そば系らーめんです(*≧▽≦)ノシ))。
- user_36868378
スープは、熱々で湯気が立ち上り良い香りがふわりと鼻孔をくすぐります。柚子が効いていますが出しゃばり過ぎずスープの持ち味を殺さない程度。柚子は主張が強い為、この調整はかなり難しいと思います。今までも様々なラーメンを食べましたが、柚子が先行し過ぎてしまう物が多かったです。なので改めて凄いなぁと感じました。和風のとても優しい味わいで、どこか品格が漂います。↵麺は、ライ麦を練り込んであるそうです。ライ麦は栄養価が高く食物繊維も豊富でやや酸味があるのが特徴。小麦より膨らみが悪いものの硬くて密度が高く噛み応えや食べ応えがあるそうです。麦の濃厚な旨味があり麺自体のレベルもかなり高い。↵具材は、巾着になった麩の中に小豆とヒジキが入れてあります。ここにも和の匠の技術を垣間見る事が出来ますね。麩は噛み締めるとじわりとお出汁が溢れ、芳ばしい味わい。ヒジキや小豆にも下味が付いていますが、スープと同時に味わうのもまた一興。厚みのある椎茸も同じく甘い出汁が染みていますので、噛めば噛むほど楽しめます。鴨肉は驚くほど特有の臭みが無く色味も美しく圧巻の旨さ。
- suna8
『鴨はちらーめん』 「名古屋で美味しいラーメンを食べたい」と言われたらここの店をオススメすると思う。 #ラーメン #鴨ラーメン #愛知 #有松 #中京競馬場前
レビュー一覧(1)
- _____ga
#ごはん #ロースト#鴨肉
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- kazupiko
お #肉 を何種類かもってきていただき #鴨肉 と #ランプ をチョイス 暖炉で調理してくれてみれるのがまた良いですね(๑>◡<๑) 味付けはシンプルにお肉も柔らかくお野菜も美味しい~♪ ワインもすすみます!!
- mahalo55
#鴨肉
- local_bagel_re4
接客も良く、料理も美味しいです!何よりお店の雰囲気が最高です。軽井沢に行ったら必ず立ち寄りたいお店です。 #ディナー #軽井沢 #フレンチ #ビストロ #窯焼きステーキ #ランチ
レビュー一覧(3)
- itaru77tak
鴨ガラスープに甘さの感じる醤油ダレ、細麺との相性の良さ、新店とはいえセンスの良さが伺える一杯! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば
- itaru77tak
麺は平打ちをチョイス、鴨脂¥50をTP。 素晴らしい香りの和風スープに注文時に選択できる平打ち麺の食感がたまらない。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏そば
- tatsuya8751
今野さんの鴨中華 醤油いただきました🍜😎 やっぱりうまい‼️ 鴨出汁のあっさりスープにつるつる細麺が合う😄 おすすめ😆 ごちそうさまでした。 #ラーメン #中華そば#鴨出汁中華そば #ラーメン好きな人と繋がりたい
レビュー一覧(1)
- winslowcallan
桜で燻された鴨肉は燻製の香りがしっかり着いていて、中はとても柔らかく焼きあがっていてとても美味しかったです。
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- takahiro_m
旬の野菜の自然な甘みと鴨の強烈な旨みがとろみのついた美しく深いだしにまとわれた絶品! #鹿児島市 #和食 #ディナー #鴨肉 #煮物 #必食
- takahiro_m
旬の野菜の甘みと裏にいる鴨の強烈な旨みがとろみのついた美しく深いだしにまとわれた絶品です! #煮物 #ディナー #鹿児島市 #和食
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(4)
- oyabun
調布市の柴崎亭へ。 前から行ってみたかったお店にやっと行けました。 鴨中華そば、ランチのごはん。 鴨中華そばはめちゃ綺麗なビジュアルで提供されます。 ぼそっとしたタイプの細麺にスープかよく絡んで美味い。濃すぎずごくごく飲みたくなるスープでした♪ 材木メンマ、低温調理のチャーシューも美味かった😄 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
- ramentabete
柴崎亭@つつじヶ丘 鴨中華そば あえて限定外し!それほどナイスレギュラー 鴨の鶏油が滑らかに醤油味に滲む 極細ストレート麺とも相性抜群 旨し!なので詠います! 冷え冷えと 秋を深める 霧雨に 身体温もる 鴨中華そば ご馳走様でした! #柴崎亭 #鴨中華そば #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市
レビュー一覧(4)
- tomohikari
どうしても食べたくなって行ったお蕎麦。 塩つけて食べても美味しかった。 鴨肉苦手な私でも食べれました。 #蕎麦 #鴨そば #福島@大阪
- haruechan
#蕎麦 #ざるそば #ランチ #鴨汁蕎麦
- haruechan
#ざるそば #蕎麦 #ランチ #そば #鴨汁蕎麦
レビュー一覧(3)
- kazutan0264
2度目の訪問。相変わらずの人気だが、ここに来て営業時間は安定。6月に解禁された新メニューを。鴨オイルと鴨肉が一体となって和味を醸し出す鴨スープに、昆布水を纏った艶やか麺をザブンと。粟国の塩を付けて戴くと麺のクオリティの高さが判る。これは美味い! #つけ麺
- ta__ke
埼玉県南浦和にある【はら田】 名店【ほん田】出身の店主が営むこの店。 この日は鴨汁淡麗昆布水つけ麺を注文。 繊細な味わいは絶品。 #つけ麺 #昆布水
- mody_jelly_cx6
#SARAHはじめました #埼玉 #南浦和 #つけ麺 #浦和 金曜13:30頃で何人かの列が出来ていて、食券を先に買って並びます。紙ナプキンは有料で食券の欄にありました。 2,30分待ったと思います。 席に案内されると2分くらいで提供されました。 つけダレは濃いめです。でも意外とあっさり目で女性の私でもパクパク食べられました。 すごく美味しかったけど1度きりで満足しちゃいました笑 常連らしき他の方は普通の醤油ラーメンを頼まれてる方が多かった気がするので次は普通の醤油ラーメン食べにまた訪れたいです!
レビュー一覧(2)
- 56dtp
#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鴨コンフィ麺 #鴨to葱 #上野 #アメ横
- komugiland
角のないとても調和のとれた醤油スープです。鴨肉はとても柔らかく、赤身の香りが楽しめます。 #ラーメン
レビュー一覧(3)
- big_leek_vs6
全く雑味のない鴨スープ 小麦を感じる麺も良かった 親子丼もユルユルが寧ろ良い 全体に秀逸でした #ラーメン #親子丼
- oyaji_
#東京 #ラーメン #中華そば #御徒町 #上野御徒町 #鴨to葱 #親子丼セット #親子丼 #丼もの #ディナー
レビュー一覧(1)
- hiroshikameda
【Gion Duck Noodles】 鴨つけ麺 みかんソース 平麺の自家製麺にはエスプレッソソース、バルサミコとフレンチを彷彿させられます。 鴨のつけダレに鴨チャーシューと鴨尽くしですが、スープ割りは煮干し系の魚介スープ。なんとサイフォンで出汁を取っています。 #つけ麺 #ラーメン #エスプーマ #鴨つけ麺
レビュー一覧(3)
- kk23kk
#山形#新庄#そば#鴨#大盛り
- chimumuu83
#そば #団子 #汁そば #新庄 #山形 #南新庄 #ランチ#今日のひとさら 何回か行きましたが臨時休業でなかなか入れず、今回ようやく入れました! 生の鴨肉をつけ汁につけて、半分火が通ったあたりから食べるスタイル 普段蕎麦つゆは飲みませんが、これはうますぎてそば湯をいれて少し飲み!
- kuroabi
#山形 #今日のひとさら #そば #汁そば #新庄 #ランチ #蕎麦 生の鴨肉を熱々のつけ汁に入れて、いい感じの半生で食べる! 鴨肉が柔らかくて旨い♡
レビュー一覧(2)
- eat_night
🍽Mr.mushroom名古屋駅店 ⭐️食べログ3.30 🌏愛知県名古屋 しゃぶしゃぶのお店に行きたくてこちらを選択しました😍 店名の通りでキノコが売りなのもチョイスした大きな理由です🍄 最初にしゃぶしゃぶしてあとはキノコで鍋なんて最高に幸せ😂 今回は牛たん+霧島豚+鴨と10種のキノコ+お野菜のしゃぶしゃぶ5000円コース👍 もうなんでも来い❗️っていうこのコース名がたまりません👌 味の方も裏切らず美味しく食べさせてもらいました。 ●先付 ●和牛すきしゃぶ ●牛たんしゃぶ ●キノコとお野菜 ↑ お替り自由 ●黒毛和牛ロース ●霧島豚のロース ●霧島豚バラ ●鴨ロース ●トリュフ雑炊 ●〆のデザート こんだけ入って5000円って凄くない❣️ 大満足のコースでした😆 #肉#しゃぶしゃぶ#名古屋グルメ#名古屋ディナー#Mr.mushroom
- big_bread_bv3
#しゃぶしゃぶ #きのこ #名駅ディナー
レビュー一覧(2)
- pure_fruit_ab7
鴨胸肉最高!噛むほどに旨味溢れ出す ゴルゴンのリゾットも一緒にワインが進む一品
レビュー一覧(1)
- madao999
柴田町船岡新栄の「麺ゆるり」で麺活🍜 写真は限定『鴨そば醤油(1,100円)』 麺は平打ち中太麺で少し滑りがありツルツルのイケ麺😋 透明度の高い清湯スープは醤油強めの上品な鴨出汁です。トッピングの柚子入り肉団子や鴨肉、ユルユル煮卵のポイント高いっす。 早くレギュラーメニューとして本格始動してほしい一杯でした。
レビュー一覧(3)
- kawawawawa
大盛りにしたので1200+100円でした! ぶなクイーンの味と食感がめちゃくちゃよかった🍄 クリームソースもいい感じでお腹いっぱいです。 デザートとドリンク、サラダもついてこのお値段はありがたいです。
- aiai0501
#神保町 #ランチ#イタリアン#お手頃 メインのパスタにサラダやデザートまでセットでこの価格はお手頃! ぶなクイーンが香りも最高で、クリームソースとの相性抜群!
- sasamotoaoi
サラダ、メイン、デザート、ドリンクセットで高コスパ! 濃厚なクリームソースにしめじの香りが相性抜群です 鴨肉もスモークされていてベーコンみたい。 どの素材も喧嘩せずに美味しいパスタです。 #ランチ #パスタ
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- maryrose
田中屋のきざみ鴨せいろ。細かく刻まれた鴨肉と鴨油とネギの熱々の美味しい鴨汁。冷めにくいように小さい器なんだそう。蕎麦も量多めで満腹の鴨せいろです。 #せいろそば
- mild_crab_ug5
#ランチ #そば
- yasube
ちいさなつけ汁は濃厚 温かいつけ汁に冷たい蕎麦を #神奈川 #ランチ #横浜#蕎麦屋 #きざみ鴨せいろ#平沼橋
レビュー一覧(1)
- hiroshikameda
鴨と醸し 鼓道 鼓道 鴨そぼろ重(テイクアウト) 鼓道さんのメイン食材である紀州の鴨を甘辛くそぼろにアレンジ。 添えてある山椒の葉、鴨独特の風味がいい。鴨とネギ、やっぱテッパンやなー( ´ ▽ ` ) #鴨 #丼もの #そぼろ丼 #テイクアウト
レビュー一覧(1)
- krt6318
#ラーメン #鴨 #鴨そば
レビュー一覧(1)
- spstyles
#ラーメン #中華そば #鴨中華そば
レビュー一覧(1)
- sonojardin
数種類のパニーニのランチセットの中から鴨のパニーニ!サラダも付いて、グリーンスムージーも少しプラスしたら選べて美味しかったです。 お店の雰囲気もおしゃれです。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(2)
- ikeikegood
鴨肉がたっぷり入ったつけ鴨蕎麦。大きめにカットされた葱も美味しい #広島 #ランチ#鴨肉#せいろそば
レビュー一覧(1)
ラーメンです。 さすがに和風でした。 美味いっす(*´Д`*)