東銀座の生ハムを使ったメニューBEST30(8ページ目)
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こちらは、東銀座で食べられる生ハムを使ったメニューのランキングページです。
東銀座では、952件の生ハムを使用したメニューが見つかりました。
952件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- ukiyocchi
真ん中の海苔を割ると、中から半熟卵が出てくるイリュージョン✨ 細かく刻んだ鴨肉と油そばがうまーく絡んで美味しかったです♪
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- ryukyuawamori
サマートリュフのスライスが麺を覆って見えないぐらい載せられています そして、鴨のフォアグラ 器に顔を近づけます トリュフと違い香りはかなり控えめです 鴨のフォアグラは温存 それ以外をよく混ぜていただきます 麺は中華麺ですがディテールはパスタにしか見えません タレがなかなかいい感じなのでどんどん胃に収まっていきます サマートリュフは味もトリュフと比べるとかなりライト とはいえ高級食材には違いありません 途中、鴨のフォアグラを崩していただきます これは卑怯ですね ビールでも白米でもどっちでも合いそう 1380円という価格にも納得です
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- tkos
わさびが強かった。
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- lucky_soy_fr9
切りたてのはずが、パサついてた…非常に残念
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- cecil0721
鴨蕎麦専門店の鴨カレー南蛮。 蕎麦は比較的太麺でボソボソっとした印象。 カレースープはクリーミーで甘口なので、卓上のラー油を駆使。 鴨は物は良いのかもしれませんが、冷たいまま盛られているので、なんだかミスマッチでした。 #カレー #カレーそば #カレー南蛮
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- oto_shu
パルマ産生ハムなど6~8種が入りボリューム満点 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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- oto_shu
自家製のサンチョビソースが絶品。伝統的な製法の地がらしを使った揚げ出汁のあんかけは、広がる香りがなんとも風情があっていい 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
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- oto_shu
生ハムの産地エミリア=ロマーニャの郷土料理トルタフリッタはイタリア風揚げパン。生ハムと共に食べるのが定番 #おとなの週末 #おとなの週末2018年4月号
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- frau
新銀杏の餡をのせた「鴨の茶碗蒸し」(¥7000・¥9000のコース共通)。 #FRaU #フラウ #FRaU2017年11月号
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- oto_shu
ランチの人気メニュー。牛肉のスジなどからダシを取って煮込んだデミグラスソースも絶妙 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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- oto_shu
野菜は旬の10種類ほどを使う。食材の味を生かすためオリーブオイルと塩だけで焼く。生ハムはしっとり濃厚だ (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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- oto_shu
スペイン産のマグレ鴨は、フォアグラのために育てる鴨で、身も柔らかく、クセも少ない。表面を深めに焼いてつけダレにマリネしておき、スライスする。火入れ具合はご覧の通りきれいなロゼ色。丸みのあるつゆともよく合う 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号
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これメインで食べに行きたいほど、壺にみっしり入ったご飯&鴨そぼろ💕 ダシが効いてて、あっという間に完食w