本川町の牛肉を使ったメニューBEST30

医食同源の薬膳

極上のサーロインを贅沢なタタキにした一品。トロのような甘さが味わえる丼 #広島 #ランチ#広島牛#牛トロ#丼#丼め

柔らかい短角牛の塊がゴロゴロ入ったボロネーゼ。モチモチとした太めのパスタが美味しい #パスタ #ボロネーゼ #ミートスパゲティ #広島 #ランチ #ディナー#基町#ヒロパ#短角牛

柔らかい赤身肉です #ステーキ #ソース #広島 #ディナー#赤身 #牛肉

#カレー#カレー蕎麦カレーそば#そば#蕎麦#カレー南蛮#あんかけ#牛すじ

じっくり低温調理されたレバー。塩と胡麻油でいただきます #広島#レバー#レバ刺し 風

精肉店直営のダイニングバーでいただいたビーフカツサンド。レア加減絶妙な肉厚ビーフカツ。マスタードが効いたソースの美味しいこと！香ばしく焼かれたパンとの相性もいい感じ #広島 #ランチ#サンドイッチ #ビーフカツ #ビーフカツサンド#レア

甘辛ダレで焼き上げたマルチョウの串焼き。ジューシーでぷりぷり #広島#肉酒場#マルチョウ#串焼き #牛串

まん丸に程近い、200gの極厚ハンバーグ。3日かけて煮込んだフォンドボーを、さらに丸一日煮込んだデミグラスソースと合わせた特製ソース。柔らかいふわふわのハンバーグによく合います。ランチはパンかライスが選べます。 #広島 #ランチ#ハンバーグ#デミグラスソース #ランチセット

1番人気の牛タン塩ラーメン。濃厚な牛骨スープにストレート細麺。薄切りタンチャーシューも美味 #広島#ランチ#ラーメン #牛タン#牛骨#牛タンラーメン

牛の赤身肉を使ったレアステーキ。焦がしアンチョビバターのソースがかかってます #広島 #ディナー#牛肉 #レアステーキ #アンチョビ#バター

手打ちのショートパスタを使った、牛ひき肉のラグーソースフェンネルの風味 #広島 #本通 #ランチ #コース#イタリアン #ショートパスタ #手打ちパスタ #牛ひき肉#ラグー ソース#ミートソース#フェンネル

#たけのこ#牛肉炒め#牛肉#オイスターソース炒めランチ#広島

柔らかい牛タンの刺身。安い！ #広島#肉酒場#牛タン #刺身#タン刺し

脂身の多いイメージのコウネですが，こちらはポン酢であっさりと #鉄板焼き #広島 #本通 #ディナー#コウネ #ぽん酢

食べやすくカットされた牛コウネ炙り丼。こちらは温玉をトッピング #炙り丼 #広島 #本川町 #十日市町 #ランチ#牛コウネ#焼肉丼#温泉卵

牛トロユッケのお寿司。口の中でウズラの卵黄がトロリと弾けます#広島#肉酒場#牛トロ#ユッケ#ユッケ寿司#牛寿司

国産牛を低温調理したユッケ風な一品 #広島#国産牛 #低温調理 #ユッケ

甘辛ダレで香ばしく焼き上げたハラミの串焼き。安くて大満足。 #広島#ハラミ#牛串

#ホルモン #天ぷら #広島 #本通 #ディナー

《お品書き》 牛ステーキ 和風オニオンソース マカロニのアラビアータ 広島菜キムチのオムレツ キャロットラペ ガーリックライス大葉の香り ジャガイモとブロッコリーのローズマリー風味 ナス・パプリカ・ズッキーニのカポナータ 表示通り、レンジで温めていただきました。お肉がとっても柔らかく、ソースもとても美味しくて感動！！ ガーリックライスのお米がパサパサで少し残念でした。 #ステーキ #弁当

#コロッケ#牛肉#揚げ物#ひき肉#ステーキ#テイクアウト#広島

柔らかいコウネがたくさんのってます。天然わさびや自家製ポン酢、塩レモンなどお好みで楽しめます #広島 #ランチ#コウネ重#コウネ#平和公園前

初めての広島で、夕食@酒呑童子。「広島牛コーネ炙り焼き」。「コーネ」と言うのは、スネのことらしく、肉厚は全く無いのですが、美味しかった！です。お料理と言うよりも、ホスピタリティ溢れるフロアの女性のみなさんが、広島に来たんだなぁ...、という感じがして、とても良かったです。　#広島 #居酒屋 #広島牛 #炙り焼き

プラス料金でキムチ、温玉、チーズなどがトッピングできます #キムチ #漬物 #炙り丼 #広島 #本川町 #十日市町 #ランチ#牛コウネ#コウネ#焼肉丼

コンビーフは隠し味程度かな？山葵は若干わかりました#サラダ #じゃがいも #ポテトサラダ #広島 #本通 #袋町 #ディナー#コンビーフ#山葵

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トマトを始めとした野菜類が煮崩れるまで煮込まれており、風味深い味。