四ツ橋の牛肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

小麦粉ではなくおからを使ったお好み焼き。チーズトッピングで。 #心斎橋 #お好み焼き #居酒屋 #おから #ヘルシー #大阪 #牛スジ #ディナー

#酒 #日本酒

昨日のランチは、最近ブロ友になって頂いた、グルメblogの師匠、カッシーさんよりオススメ頂いた、牛鍋のお店、船場虎島さんへお邪魔してきました。↵うっま～い↵お肉やわらかジューシー！お野菜もたっぷりなのが嬉しいです。うどんも入ってます。↵お出汁美味し過ぎて、飲み過ぎて危険

赤ワインとお野菜たっぷり入っててお肉も柔らかく凄く美味しいです。

贅沢なビーフカツの中にはチーズとお野菜が入ってます。生野菜ではなく、暖かい野菜が食べられたのが嬉しいですね。

黒ゴマとネギが和風なのに対してそこへあえてのクリーム。ちょっぴり甘めのソースですが、ゴマがコッテリ美味しかったです。

ポテトに生クリームが入ってるようで美味しいベシャメルソース！お皿にはデミグラスもかかっていて、凄くコクのあるコロッケ、美味しいです。手間がかかってます。

トマトとクリームの、良いところが混ざったラグーソース。スジ肉の美味しさも詰まったパスタ。ボリュームもあり美味しいです。

「ビーフカレー」 #カレー#ビーフカレー

＃牛スジ ＃どて焼き

綺麗なパラパラで美味しい

このお店自慢のスタウトビールで煮込んだ牛肉とモッツァレラチーズをいれてオーブンで焼き上げたオムレツ。スフレのようなふわふわの食感ととろとろ牛肉、チーズがヤミツキになる美味しさです。

ビーフカレースパゲッティに半熟目玉焼きトッピング最高。 #パスタ

冷たいガラスのお皿に新鮮な肉が提供されて、甘目のしょうゆと生姜で頂きます

しっかりした家庭の味にほっこり♪

牛すじポン酢 美味しい

ランチセットのパスタです。ちょっとボリュームが多かったのですが、煮込みがとっても柔らかくっておいしかったです。

#丼もの #ハラミ #ステーキ

お肉ごろごろ

炭火であぶられたハツ（心臓）を串刺しにしている。ピンチョスというメニュー名でおしゃれなものを想像しそうだが、特別な工夫はない。

あぁやっぱりコッチのお肉にしてよかった～  お隣のおばさま方は９８０円のコースを注文されてたんですが、失礼ながらお肉を比べると 大きさもお肉の質もひと目で分かるほど違～～～～うッ キャハ ジュージューファイヤァーーーッ ランチでも本格的 切り分けて下さって どーーーーーーーんッ にゃは たれは４種 わさび醤油、ステーキたれ、ポン酢、塩。 お好みで、とのコト 美味しいに決まってる～～ぅ

#ステーキ #大阪 #大阪グルメ #心斎橋 #お好み焼き #鉄板焼き

良い感じの粘度あるルーに魅惑のフライもの3種類。 更に目玉焼きも乗せてもらってモリモリです。 ルーは見た目通りの純欧風系カレールー。 しかしながらその味わいは、一般的な欧風カレーのそれとは一味違います。 先ず感じられるのは煮込みによる深いコク。 この辺りは正に王道の欧風カレーを地で行く方向性。 牛肉由来のドッシリとくる旨味もじわーっと広がります。 辛さはピリリとくるなかなかの強さですが、特筆すべきはその後に続くスパイス感。 欧風カレーとしてはかなり強めに感じられるスパイスの余韻は、もったりしがちな欧風カレーの後味をキリッと締めています。 欧風系の旨味とコクにスパイシーさが迸って禿げウマ! トッピングの揚げ物はヒレカツ・クリームコロッケ・海老フライ。 薄衣に包まれたサクッと軽快な食感に、其々の食材の味わいがジュワッと広がります。 海老のプリプリ感やばいっす。 この揚げの技術もかなりしっかりされていますねー。ヒレカツ＆カレー＆ライスでいただきます。 サクッとしたカツの肉感にピリ辛スパイシーなカレーが合わさって、とんでもない味の多層っぷり。 ウマウマなスパイシー欧風カレーを堪能しました! #カレー

ビーフが香ばしく、たっぷりでボリューム満点です。ポテトサラダもたっぷり入っています。パンはモッチリ＆しっとりで美味しい。

ローストビーフといえば肉の中でもアッサリしたものを思い浮かべるが、その想像を良い意味で裏切る。噛むとじわーっと良い油が口の中に広がる。900円はかなりお徳。

柔らか煮をオーブンで焼き香ばしく♪ トリュフオイルが香るリッチで上品な一品^_^ #メイン #オーブン焼き #仔牛 #煮込み #ランチ #頑張れ飲食店 #大阪#大阪グルメ #イタリアン #オーガニック #素材へのこだわり