山鼻９条の牛肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

酔ったあとって、何故か惣菜パンが食いたくなるのよ(￣▽￣;) #グラタンパン #惣菜パン

牛サガリとにんにくの芽炒め

ローストビーフには山わさびが合うね。ワインが進みます。 #ローストビーフ

冷えひえなうどんに味濃いめの牛皿が良い感じにオカズになる！ こりゃ〜イイね( ‘-^ )b #うどん #ざるうどん #牛皿

@牛小鉢 ¥190 ココの牛小鉢は甘いのがネックかな #北海道 #山鼻９条 #東本願寺前 #モーニング #牛小鉢 #小鉢 #トッピング

フォーと思いきや米粉の麺。 とてもおいしい。 #中島公園#ベトナム料理

並は550円♡ ごぼうサラダとキムチが乗っかった牛丼なんだけど、オイラ牛丼はデフォルトで良いかな(￣▽￣;) #ごぼうサラダ #サラダ #モーニング #牛丼 #丼もの #キムチ #朝飯

#テイクアウト #ランチ #丼もの#北海道物産展 #サーロインステーキ #ホタテ #帆立 #いけだ牛#ホースラディッシュソース #弁当

続いて、牛巻きごぼうを。 #串焼き

スジが柔らかくて美味しい(*^^)v #牛すじ煮込み #土手煮

ハンバーガーは基本２個食いっす(^-^)v #ハンバーガー #テイクアウト #マイティビーフオリジナル

旅館の朝飯っぽさ満点(^-^)v #定食 #燻製 #目玉焼き #モーニング #ベーコン #目玉焼き #牛小鉢

スープの味がもうちょい濃ければドンピシャだったなぁ〜( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ #ラーメン #ホルモン #味噌ラーメン #モルメン

何回でもお代わりしたいくらい好き(*^^)v #お通し #牛すじ煮込み #おでん

付属のスパイスで発汗アップ(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ #カレー #ビーフカレー #お弁当

深夜に食う丼物の脅威(￣▽￣;) #丼もの #焼肉丼 #肉丼 #コンビニ #お弁当

アリだね(*^^)v #パスタ #カレーパスタ #カレー

牛モツと牛すじの味噌煮込み

正式には《北斗和牛》。道南・北斗市にあります「おぐに牧場」で生産された黒毛和牛。僕は勝手に“おぐに牛”とよんでおります。生産数がとても少ないため、道内でもあまり流通していないレアな素材。赤身主体ですが、ご覧のように美しくマーブル状にサシが入っております。でも、この脂はとてもスッキリしているため、量を食べてもモタレることはありません。なにより赤身の味わいが素晴らしいのです。

おつまみ的”に小さなポーションで出してくださいました。牛肉の下は《アワビ茸》。お肉もキノコも噛むほどに旨味が溢れてまいります。お供はやっぱ、赤ワインでしょう。

お肉はきっちりと下味がついていますので、焼上がったらそのままお口へＧＯ！ですから〈つけダレ〉が無いんですよ。

めっちゃボリューミー♪

ぉいしかったー！ワインワイン♪ #ステーキ

カルビーとカレーの組み合わせって結構アリなんですな(*^^)v #カレー #焼肉 #牛カルビー焼肉カレー #カレーライス

これも美味いなぁ。シマチョウと小腸の組み合わせ。食感と脂の対比が楽しめます。一緒に合わされたタマネギのシャリシャリ感がアクセントになってますね。でね、全体をまとめる甘味のあるタレが良いのですよ。こちらにはハイボールも合いますな。

こちらも超ボリューミー。でも、どうですかこの香ばしい焼上がり。たまらない色合いですな。でね、ナイフが驚くほどスッと入るんです。サシがほとんど無かったのにですよ。そして、まぢ美味い！心地好い歯応えを感じながら、ジワジワ溢れるスッキリした旨味が素晴らしい。国産牛とは方向性の違う、“食べ飽きしない”澄んだ旨味です。これはいくらでも食べられます。

ぅん。色々美味しかったー。

これまた酒のアテですな。タタキにした牛肉を麺つゆくらいに仕上げた出汁醤油に漬けてあるとのこと。ぶっちゃけ、ずっと食べていられますよ。これにはワインだけでなく、日本酒にも合いますね。

辛味スパイスが付いてくるので、好みで辛さ調節して食べるのがイイね(*^^)v #カレー #ビーフカレー #弁当 #カレーライス