四谷三丁目の牛肉を使ったメニューBEST30

＃焼肉 ＃神戸牛 ＃クラシタ

クラシタはザブトンの上の部分で、首の下あたりのお肉。（たぶん） 　サシが多いですが、そこはさすが神戸牛！！脂自体サラッとした嫌みの無い脂なので全く気になりません。 このお肉、口に入れると溶けて無くなる #焼肉 #ディナー

エッジの立った良いレバーです。 白ゴマ、ネギ、塩があらかじめ振られていて、ニンニクが添えられています。 焼くのが勿体ないですね。 #焼肉

レバーも極上品ですよ。 これ、当然、生でも食べられるんですけどねぇ～。 サッと炙る程度でニンニクと胡麻油でいただきます。 #焼肉 #ディナー #レバー焼き

＃ユッケ

厚生労働省許可済み。 #ユッケ #刺身 #ディナー #肉刺し

28軒の農家の方が集まって作っている厳選された無農薬有機野菜を使っているそうです。佐藤ブランド牛は、私の知るところではここでしか食べられない貴重な牛で、柔らかく溶けてしまう～ でも野菜がここはこだわりが感じられて、生もお料理も大変美味です♪

しっかりボリュームあるのに柔らかいお肉、久しぶりでした。野菜もたくさん。次はガーリックトーストと一緒に食べたい！

クリスマスディナー🎄 鉄板焼きで佐藤ブランドのA5ランクのお肉を頂きました😋 #鉄板焼き #常陸牛 #クリスマス #四ツ谷

スジやテール、ネックを甘辛く炊いた煮込みがのる。麺は低加水の極細麺。〆には雑炊がオススメだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

ほー、まさしく牛の香り。きれいな牛骨スープは優しい口当たりながら、どんどん飲ませる力強さ。

この日は曙橋あたりにいたのでサクッと晩飯を食べることにしました。 ブックマークしていた麺屋西川へ。 こちらは豚骨ラーメン、牛骨ラーメンを提供してるお店のようです。 牛骨はなかなかないし食べてみたかったんです。 今回は特製牛骨麺を注文。 提供されたのをみるとなかなか豪華な盛り付けです。 ローストビーフ2枚、とろとろに煮込まれた牛すじ肉が入ってます。 まずスープを飲んでみるとあっさりとして臭みなど全くない。牛骨というのも意識しないとわからないかも。このスープ好きな味です。 麺は低加水の細麺ストレート。 適度な歯ごたえが残る茹で加減でこのスープには良くあってました。 具材のローストビーフは味付けはあまりないかな？スープに浸すと熱が加わって食感が変わって面白かったです。 スジ肉は味付けもしっかりしていてご飯と食べたかった。 豚骨も気になるしまた訪問してみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

味は濃いけどトマトが入ってさっぱりしていて飽きずに完食 #ビーフ #トマト #定食 #ランチ

連れは前身の洋食エリーゼからの復刻版ビーフトマト。 バターの香りがたまりません。 #定食

溶けます♡ あぁ～今すぐにでも食べたいよ～

とても美味しいランチ焼肉。山形牛のお出汁でとったお味噌汁も絶品。 #新宿御苑前#新宿#ランチ #東京 #新宿三丁目 #人気店 #焼肉

和歌山「黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒」 #日本酒

和歌山市海南市「名手酒造店」の「黒牛 しぼりたて 純米 生原酒」 #日本酒

和歌山「黒牛 しぼりたて 生酒 原酒」 #日本酒

中辛カレー デリバリー専門店 テイクアウト可 #その他

#カレー #欧風カレーライス #欧風ビーフカレー #ケータリング #テイクアウト

和歌山「黒牛 純米酒 無濾過生原酒」 #日本酒 #初夏グルメ

デミグラスソースがウマいビーフシチュー #シチュー

牛骨の甘みとコクが美味しい。 #ラーメン #牛骨ラーメン

東京では珍しい牛骨のお店です。あっさりしたスープは牛タン屋のテールスープみたいでとても美味しいです。

#東京 #曙橋 #四谷三丁目 #ラーメン #牛骨ラーメン #ランチ

焼肉屋の名店なので肉もかなり食べたけど写真ない😭 〆は、冷やし牛出汁そば。 平打ち麺の“そば”って珍しいかも？ #そば #焼肉屋

#東京 #新宿御苑前 #新宿三丁目 #ランチ＃居酒屋 #おでん ＃創作おでん#もつ鍋

名物STSS（スーパートップセクシーソース）または酢味噌でいただく絶品牛テール。食事の前なので控えめにしましょう。 #焼肉

四谷三丁目は荒木町の飲食街にある洋食屋さん。メニューは独特だかどれも美味です！

#ビーフ

#ビーフ

#カレー #カレーライス #チキンカレー #ビーフカレー #新宿 ジャパニーズスパイスカレーというべきか。 丸いプレートの真ん中に少しだけ麦の混じったもっちりごはんのダム。 左右にそれぞれチキンカレーとビーフカレーが注がれている。 色味がほとんど変わらず、味違うんかいな？と思うが、 違うと思いました。 ただ、ここのカレーは一般的な辛口のカレーよりもさらに少し辛くて舌がピリピリしてくるし、シャバシャバしたカレーソースなのでライスのダムが決壊するともうカオスなのですが。 一口大の鶏肉片３つ入ったチキンカレーはサラリとしたソースに鶏肉の旨味が多少あるかな… ソースの辛さに気が取られます。 複雑なスパイスの香りを楽しむ感じではなくシンプルなカレーの香りと体を温める辛さ、ごはんとの絡みを楽しむ感じ。 ビーフの方も基本サラサラで、ソースのベースはチキンとかわりないのですが、多少溶け込んだもの（玉ねぎかと）が多くコクも強いような気がしました。 肉自体は脂身少なく特筆する感じはなかったです。 肉だけを見たらチキンの方が好きかも。 フレンチドレッシングたっぷりのサラダと玉ねぎのアチャール付き。 お腹いっぱいです。

お肉を焼いてる間に頂いた牛すじとトリッパのトマト煮込みはかな〜り濃厚で、大きめなカットのトリッパがとろとろ山盛りです〜

＃山形牛

これうまい！ #スジの煮込み #牛すじの煮込み #煮込み #牛肉の煮込み #肉の煮込み #赤ワイン煮込み

#おでん

#ディナー #イタリアン #デリバリー #ピザ #コロナで自粛

ここは汁なしもつ煮です。専用のつけダレにつけます。何もつけなくとも牛が柔らかく出汁がしっかり染み込んでます。 #煮物 #もつ煮 #牛肉の煮込み #牛煮込み #煮込み

#東京 #四ッ谷 #ラーメン #ランチ

牛肉とレタスが入ったシャキシャキチャーハン。付け合せのスープも最高。途中で辣油を足すのがポイント。 #中華 #チャーハン

#四ツ谷 #東京 #推しグルメ #絶品グルメ#パスタ　きしめんのように幅広い麺で肉とソースが絡まって美味しいです。