六本木の牛肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

贅沢にも神戸牛100％のビーフパティのハンバーガーです。 神戸牛を使ったからってと思いつつかぶりついてみますと、やっぱり旨みが違いますね！表面は割としっかり目に焼いてあって、中は赤身が残るぐらいのミディアムレア。もう少し柔らか目のパティかと思ったら、意外と噛みしめて味わう系でした。 ヒールバンズ(下バンズ)にはオニオンとピクルスが載せてあります。シャキッとした食感と酸味が良いアクセントになっているので、食べていても飽きがこないんです。塗られた自家製マヨネーズもしつこく無くて肉の旨みを引き立ててくれるよう。 他に野菜は入れてないので肉をストレートに味わえるのも良いですね。 #ハンバーガー

初めて行きました⭐️ 美味しいですが…想像を上回る美味しさはありませんでした😅💦（笑） #うどん #牛すじ #ぼっかけ

#カレー

#東京 #六本木 #ラーメン #牛骨ラーメン #今日の麺 #朝ラーメン #醤油ラーメン #モーニング

シャトーブリアン

春の新メニュー「国産牛肉 和牛たたき丼と冷たいきつねぶっかけうどん」1,000円 小鉢・おしんこ・コーヒー付。ご飯大盛り無料。 海苔を散らしたご飯の上に和牛のたたきが6枚敷き詰められ、中央には卵黄がONして見た目は上々。 卵黄を潰して早速食べてみると、たたきはかなりの噛みごたえで噛み切れず、1枚を1口でひたすら噛み噛み。タレの味は控えめで卵黄の濃厚な甘みが強い。 ご飯は、前回はパサつきがあったが、今日は問題なし。 一方のきつねぶっかけうどんは、うどんが硬くて汁も違和感がありイマイチ。 個人的には、W炭水化物は要らないのでイマイチなうどんを外し、和牛たたき丼と味噌汁のセットにして、たたきの枚数を増やすなり肉を柔らかめに仕上げるなりして、たたき丼をひたすらブラッシュアップした方が嬉しい。 お店では「○○と○○」というお得感をウリにしているが、職場の同僚にも印象を聞いてみると、きつねうどんは眼中になく、明らかにたたき丼のみに注目がいくわけで。 1,000円ポッキリで国産和牛のたたき丼という大きなセールスポイントを活かして、もう一歩ブラッシュアップしてほしいところ。

この肉質はなかなかお目にかかれない一品 フォークを入れれば切るというより溶ける。そんな柔らかさが特徴的で、口にすれば溶けてなくなるほどの美味さ。一度でいいので食べてほしい一品です。

エシャロットのみじん切りがバターソテーされて更に焼かれてのっています。

黒毛和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ 口の中で牛の旨みを楽しめる一品で、ポン酢や薬味と共に食べ方を変えて楽しむことができます。

とろっとろの牛すじカレーに、柔らかなハンバーグをのせたボリュームたっぷりの一品！カレーも絶妙な辛さでおいしいですよ。

このアメリカンな感じが好き。フライドポテトもうれしい。

980円とは思えないお肉のクオリティとボリュームです。ソースもとっても美味しい！

柔らかい牛すじのはいったカレーにジューシーなハンバーグがトッピングされています。 ランチとはいえ900円でこのボリュームはとってもお得です！

さすが瀬里奈のお肉は焼き加減も上手くてそのまま食べてもおいしい！！！ ガーリックとよく合い最高！！

外はカリッとしながらも肉のジューシーな味わいを存分に楽しむことができる逸品です。マスタードとの相性も抜群です。

＃焼肉 ＃牛タン

美しいピンクの色合いが目に留まる牛リブロースのタリアータ 肉肉しい味わいを存分に楽しみながらもチーズとの相性も感じられる逸品です。

一口サイズの食べやすいステーキ。噛むほどに溢れる肉汁。ソースやお塩をつけてお好みで頂きます。

柔らかく焼き上げられてるのでとても食べやすい。肉の味がたまらない。

黒ビールでじっくりと煮込まれた牛ホホ肉は、ビールで煮込むことで肉が柔らかくなっており食べやすくなっています。

牛リブ&赤身肉ハンバーグ #ハンバーグ

みずみずしい温野菜の上にのるのは、じっくりとローストされながらもピンク色を見事に残した和牛。フォアグラのしっとりとした味わいと共にジューシーな肉の旨みを楽しめます。

牛肉で巻いた野菜の数々は、口の中でみずみずしくも旨みたっぷりです。 口の中で広がる旨みは満足間違いなしです。

＃尾崎牛 ＃おでん

焼いたお肉をチーズのソースに付けて食べる創作メニュー。美味しいけれど、お肉を味わえないのがちょっと残念。

これまた、ものすごぉーくジューシーで、シンプルな味付けで肉の旨みが１２０％堪能できた。絶対来たらオーダーしたい逸品だ。

アットホームな雰囲気でいただくカレー

色とりどりの野菜たっぷりで、良く煮込まれたお肉は柔らかくて美味しい。