六本木一丁目の牛肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

贅沢にも神戸牛100％のビーフパティのハンバーガーです。 神戸牛を使ったからってと思いつつかぶりついてみますと、やっぱり旨みが違いますね！表面は割としっかり目に焼いてあって、中は赤身が残るぐらいのミディアムレア。もう少し柔らか目のパティかと思ったら、意外と噛みしめて味わう系でした。 ヒールバンズ(下バンズ)にはオニオンとピクルスが載せてあります。シャキッとした食感と酸味が良いアクセントになっているので、食べていても飽きがこないんです。塗られた自家製マヨネーズもしつこく無くて肉の旨みを引き立ててくれるよう。 他に野菜は入れてないので肉をストレートに味わえるのも良いですね。 #ハンバーガー

初めて行きました⭐️ 美味しいですが…想像を上回る美味しさはありませんでした😅💦（笑） #うどん #牛すじ #ぼっかけ

#ステーキ

#カレー

#東京 #六本木 #ラーメン #牛骨ラーメン #今日の麺 #朝ラーメン #醤油ラーメン #モーニング

春の新メニュー「国産牛肉 和牛たたき丼と冷たいきつねぶっかけうどん」1,000円 小鉢・おしんこ・コーヒー付。ご飯大盛り無料。 海苔を散らしたご飯の上に和牛のたたきが6枚敷き詰められ、中央には卵黄がONして見た目は上々。 卵黄を潰して早速食べてみると、たたきはかなりの噛みごたえで噛み切れず、1枚を1口でひたすら噛み噛み。タレの味は控えめで卵黄の濃厚な甘みが強い。 ご飯は、前回はパサつきがあったが、今日は問題なし。 一方のきつねぶっかけうどんは、うどんが硬くて汁も違和感がありイマイチ。 個人的には、W炭水化物は要らないのでイマイチなうどんを外し、和牛たたき丼と味噌汁のセットにして、たたきの枚数を増やすなり肉を柔らかめに仕上げるなりして、たたき丼をひたすらブラッシュアップした方が嬉しい。 お店では「○○と○○」というお得感をウリにしているが、職場の同僚にも印象を聞いてみると、きつねうどんは眼中になく、明らかにたたき丼のみに注目がいくわけで。 1,000円ポッキリで国産和牛のたたき丼という大きなセールスポイントを活かして、もう一歩ブラッシュアップしてほしいところ。

とろっとろの牛すじカレーに、柔らかなハンバーグをのせたボリュームたっぷりの一品！カレーも絶妙な辛さでおいしいですよ。

#SARAHはじめました

野菜ベースの優しい味。 牛骨感は低め。

このアメリカンな感じが好き。フライドポテトもうれしい。

980円とは思えないお肉のクオリティとボリュームです。ソースもとっても美味しい！

柔らかい牛すじのはいったカレーにジューシーなハンバーグがトッピングされています。 ランチとはいえ900円でこのボリュームはとってもお得です！

柔らかい国産牛リブロースステーキに甘めのおろしだれが、かかっています。 ごはんの量が結構多い。 おいしいけど、普通においしいレベルを超えるわけではない。。。ふつうのおいしさです。

さすが瀬里奈のお肉は焼き加減も上手くてそのまま食べてもおいしい！！！ ガーリックとよく合い最高！！

見た目の美しいピンクとシロの脂のスジが見事なまでの美しさを表現しています。サッと焼くことで脂を甘み絵から、肉はジューシーな味わいへと仕上げていきます。

くさみは全くありませんでした。 カリッと焼かれたパンにたっぷりのせていただきます。

お店の方がセレクトしてくれたのはサーロイン、ソトモモ、ウチモモ ザブトンに加えてご一緒してくださった方のセレクトでブリスケを追加で。 （気になる部位を１００ｇ単位で注文もできます。） 岩塩・トリュフ塩・山葵はお好みで。 ですが、何もつけなくてもおいしいので まずはそのまま食べてみてほしいと思います。 追加でお願いしたブリスケは煮込みのお料理に 使うイメージがあったのですが、そのイメージは見事に 覆されました。 しっかりした歯ごたえで弾力があり 噛めば噛むほど口の中にうまみが広がって・・・

柔らかく焼き上げられてるのでとても食べやすい。肉の味がたまらない。

店の一番人気。カレーと牛スジは別盛りなので、カレーだけ、煮込みだけ、合わせて一緒に。三度楽しめる。 フルーティでスパイシーなカレーとムチプルコラーゲンの煮込みの組み合わせの妙。

黒ビールでじっくりと煮込まれた牛ホホ肉は、ビールで煮込むことで肉が柔らかくなっており食べやすくなっています。

牛リブ&赤身肉ハンバーグ #ハンバーグ

静岡産。優しくキレイな色味。

味は濃いながらもあっさりしたスープ。平打ちでビロビロの平白麺。その上には、やや硬めのカルビと、コラーゲンたっぷりな牛すじの2種類のお肉。大きなチンゲン菜も目を引きます。ややあっさり過ぎるので、セルフサービスコーナーにある、店仕込み高菜と豆板醤をたっぷり入れて、徐々に味変しながらいただきました。

これまた、ものすごぉーくジューシーで、シンプルな味付けで肉の旨みが１２０％堪能できた。絶対来たらオーダーしたい逸品だ。

お肉が見えない…笑下に引いてあるガーリック風味のクリーミーソースとの相性が抜群！お箸でいただきました♪♪

しっかりと煮込まれたお料理です。全体的に煮込んだお料理が多かったのですが、それもまた和の素材が引き立つのと、身体に優しいお料理を目指す所なのだとか。

肉料理専門店で牛鍋コースが美味しいんです。肉好きには満足度高い店と思います...肉厚レバー焼き最高に旨かったね...

アツアツ！美味しい！