牛肉を使った人気メニュー30選(14ページ目)

週に3日程の営業、しかも夜の7時オープン1時間ほどで売切れのバードルが高いパン屋さん「パリの空の下」で購入のゴージャスサンド！アンガス牛の旨味と生地のマリアージュをとにかく楽しむサンドイッチ！破壊力あります。 #サンドイッチ #パン #ステーキ #調理パン

牛丼のおつゆがそこまで強くない味で、口に入れた瞬間、お肉のうまみと、なによりもお肉のフワフワ感がすごくて、うめー！！！ってつい叫びそうになりましたよ。めっちゃおいしいので、石垣空港をご利用の際はぜひ行かれてみてください！

大阪スパイスカレー&スリランカカレーの印象が強い「ポンガラカレー」ですが、実はカレーライスもあるんです。 しかもこれがめちゃくちゃスパイシーで美味い！黒田氏のカレー愛に溢れた逸品です。 #カレー #ビーフカレー

「大崎一番家」の名物カレー。 店頭では「スタミナ牛カレー 」、メニューでは「牛スタミナカレー」と表記の揺らぎがありますが、まあ1/f程度なので良しとしましょう。 ランチ時にはサラダ、スープが付いてきますよ。 じっくり煮込まれたカレーの中央に、眼球のように盛られたライス。 その上に牛スタミナ焼が乗っているのですが、これがとにかく美味い。 牛の旨味に加えてええ感じの甘さ。 別添えの温玉を加えれば、まるで関西風すき焼きであります。 これがカレーの程よい辛さと組み合わさることで、なんとも飽きることのないバランスに！ あぁ、これって味は違うけど「松屋」の「カレギュウ」と同じアプローチだ。 いわば関西っぽいカレギュウ、大崎のご当地カレギュウと呼んでもいいんじゃないでしょうか。 （いちおう誤解なきように言えば、私はカレギュウが好きなんです。褒め言葉なんです。） #カレー #クラフトカレー #ビーフカレー #カレーライス

朝の7時からやっており平日の休みの日のモーニングにいい感じです。 つけそば税込160円がベースで牛すじ税込100円、大根と厚揚げ各税込70円で400円という驚異のコスパ。 優しいお味が元気にさせてくれます。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29357335.html

かなり美味しいどて煮でした。 他の料理も美味しくて大満足！ #煮物 #どて煮 #牛肉の煮物

地元群馬の赤城牛のと地元のハンターが射止めた猪鹿肉のサルシッチャ。絶妙な火入れと厚みのカットが肉本来の美味しさを底上げ。ワイルドな食感のサルシッチャは他では味わえない旨味。 #グリル #群馬 #沼田 #ディナー #推しグルメ#赤城牛#サルシッチャ#サーロイン#鹿肉#猪肉#川場村#薪火

【肉麺　ひだまり庵(大阪府堺市堺区)】 🏠肉料理をメインとした【ひだまり庵】の姉妹店となる、 肉を使ったラーメンを提供される'１８年１月オープンのお店。 date:20.7.5  🍜肉そば　牛ポタ　¥800  ●スープ 《牛ベース　醤油　動物系》 牛をメインとした動物系の旨味を醤油かと思われるかえしで纏めている ‪●麺 《やや中太　ややウェーブ》 加水低めの香ばしさで絡みよりも旨味を吸ってスープを引き立てている ‪●トッピング‬ ・ローストビーフ しっとりとした口当たりで肉専門店ならではのしっかりもした味付けで旨味をしっかり閉じ込めている ・豚スライス 適度な脂のノリによる甘みと肉の旨味と味付けと滑らかで口溶けが良い ・バラチャーシュー 脂が乗った味付けしっかりで染み込ませたタレの塩味と炙りを入れる事で、 甘みと香ばしさが交差する食べ応えてわ噛む程に旨味が増す ・ローストポーク 脂身が少ないながらも歯応えの良さから香ばしさと凝縮されたパンチのある旨味が広がる ・鶏もも肉 しっとりとした口当たりであっさりとした味わいに纏めている 《その他》 ・ネギ　・かいわれ大根  ●寅レポ ‬ 見た目以上に肉の旨味が落とし込まれているスープは、 牛をメインとした豚や鶏の丸みのある油分も含めた動物系の分厚い旨味が飲んだ瞬間から勢い良く広がって、 醤油に似た程良い塩味で肉の旨味を煽る様に持ち上げて、 トッピングの肉も更に味わい深くなると共に旨味も落とし込んで食べ進める事に深みも増してきます。 肉肉しいスープをしっかりと受け止める麺は、 低加水で軽やかな歯応えから小麦の香ばしさが広がって啜る毎にスープの風味も入り込みます。 あまり絡みはないものの肉と食べる事で肉と麺の味わいを引き立てた後に纏まり、 肉の多さに隠れる事なくしっかりと主役を最後まで支えてくれます。 ご飯と肉の相性の良さを麺でも証明させた肉好きには堪らない肉そばを頂きましたっ！  #肉麺ひだまり庵 #大阪ラーメン #肉そば #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば　#チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

炭焼七輪七輪焼肉匠たじま 特選国産牛霜降 ミスジ 希少部位のひとつ、ミスジ。 最近はどこの焼肉屋さんでも見るようになりました。 #焼肉 #ミスジ #肉

🍔 HIDA BEEF BURGER 🍔 ビーフパティ🐃飛騨牛100％✨ 数量限定💦 飛騨牛の旨味ジワ〜🐃✨肉汁ジワ〜🐃✨ トマトとオニオンは好みでトッピング💕 ワイルドにかぶりついて いただきまぁ〜す ψ(๑'ڡ'๑)ψ 絶品ハンバーガー🍔💕✨

スパイス香るエッジの立ったカレーに浸る肉厚ビーフカツ！幡ヶ谷カリヒオのビーフカツカレーはスパイス好き&カツカレー好きを虜にするオンリーワンな美味しさっす！！#カレー #カツカレー

6000円コースのメイン。 とろけるフォアグラ。柔らかく旨み感じるヘレ。 . . #大阪市グルメ #梅田 #中崎町 #隠れ家 #イタリアン #飲み放題 #ワイン #ワイン好き #牛ヘレ #ロッシーニ #ディナー #コスパ良し

衣は細かいパン粉、揚げ具合はレア。

ビーフもキーマも美味しい✨ もうひとりが頼んだバターチキンカレーも美味しいので、3種のカレー作って欲しい✨ #カレー #ビーフカレー #キーマカレー #ランチ

柔らかく煮込まれたお肉がた〜っぷりの食べ応えのあるカレー🍛 まさにスペシャルでした。 #カレー #カレーライス #大阪

神戸牛をリーズナブルにいただける 美味しい #カルビ #カルビ定食 #神戸牛 #鉄板焼 #焼肉

重慶茶樓(神奈川県・元町中華街) ☆牛バラ肉のカレーNo.142 横浜中華街、「重慶茶樓」にてカレーなる中華研究会🇨🇳 四川料理の名店「重慶飯店」 の飲茶専門店ですが、こちらのお店では中華カレーもあるのです🍛 というわけでオーダーは「牛バラ肉のカレーNo.142」にしました🇨🇳 強いとろみのかかったカレーあんかけのような中華カレー🍛 かぼちゃ、茄子、獅子唐、にんじんがたっぷり入りカラフルなヴィジュアルに花を添えています🎃🍆🫑🥕 牛バラ肉のボリュームもかなりパワフル、分厚く柔らかな牛バラ肉がたっぷり入り肉肉しさ全開🥩 辛さは控えめで中華カレーらしい八角の甘さの香る仕上がりです🍛 カレーに辣油がかかっているのも中華カレーらしいポイント🔥 元々は若い料理人たちの為に一皿で肉と野菜がバランス良く摂れて時間もかからずに食べられる賄い飯だったそうです👨‍🍳 No.142とは2018年8月に閉店した重慶飯店別館の番地にあやかっており、重慶茶樓でのカレー復刻を象徴する意味合いが込められているのでしょう💡 飲茶専門店だけあり飲茶食べ放題のコースもありました♨️ #カレー#カレーライス#中華料理#中華系カレー#横浜#横浜中華街#中華街#中華カレー#横浜カレー #神奈川 #元町・中華街 #肉 #スパイス #野菜#絶品グルメ

見た目はピロシキのようですね。 ブルグルは「デュラム小麦」の挽き割り。 揚げパンのような生地がブルグルを使った生地で、ツブツブした食感があります。 そして、生地の中身はスパイシーな牛のひき肉やら野菜やらがミッチリ！！ #ディナー #揚げパン #クルド料理

水切りした冷たい自家製大阪うどんに、細切りした紅しょうがを玉ねぎ、インゲンと一緒に直径12cmのお玉で掻き上げた「紅しょうが天」とシャキシャキの水菜が添えられた器の横に、うるめ、鯖、めじかと昆布から摂った上品な出汁にふんだんに煮込まれた牛バラ肉のつけ汁が登場。細かく刻まれた薬味の青ねぎが食欲をそそられます。 昔ながらの大阪うどんは、ツルッとした食感で滑らか、そして柔らかいのでスルスルッとつけ汁と一緒にのど越し良くいただけます。 「紅しょうが天」をつけ汁に浸して味わうと薄くてサクッとしていて、これまたピリッとしたアクセントになって味変の醍醐味が味わえます。 牛バラ肉もこれでもかというくらいボリュームたっぷりで、水菜との相性も抜群！！この夏にぜひ味わっていただきたい、このお店でしか味わえない絶品な一杯でした。 #うどん #つけ麺

コースの尾崎牛炙り鮨。 宮崎県の尾崎牛を関西ではこちらだけ食べることが出来るそうです。 お肉は口に入れた瞬間、脂が溶け出し、何より甘い!! 飲み込むのが勿体なかったです（笑） #寿司 #肉寿司 #炙り焼き

ここはカレーパンが美味しいので、お店でカレーを食べることにした。また食べたいという味！なんだけど、店内はガラガラ。

テイクアウトで翌日の朝食に。 しっとりとしてもちもちの食パンでそのまま食べても美味しかったです。 #パン #食パン

クドくないのに旨味がぎゅっと詰まっていて濃厚。赤ワインがよく合います。 #タリアータ #牛肉のタリアータ

体の芯から熱くなるような辛さ！食べれば食べるほど食欲がわいてくる。また食べたくなる一品!!

キッチンさくらいのビーフオムライス。デミグラスソースとキノコで作ったオムライスが絶品です。卵の焼き方もふわっとしていて普通じゃない！#オムライス #ビーフオムライス

#ビーフカレー #カレー

カレーの中からは巨岩の如き牛ホホ肉がゴロッゴロ。 椅子から転がり落ちそうなほどの贅沢感。 お皿に盛り付けてみましょう。 おお・・・・ おおお・・・・ 早速いただいてみましょう。 ・・・なんと、これは美味い。 真っ黒なカレーは、欧風カレーの醍醐味ともいえる深いコクに溢れています。 そして、かなりオトナな苦みが心地よく、クローブとカルダモンが個性的に香ります。 聞けば、フレンチの技法・経験値に裏付けされた漆黒のルー作り。 玉ねぎをあめ色に炒め、小麦粉を焦げる寸前まで炒って作ることで生まれる苦味には相当こだわっているそう。 これは素晴らしい。 そして、スプーンですッと切れるほどに柔らかく、弾力ある牛ほほ肉。 赤ワインと香味野菜、スパイスに一夜漬け込んでから低温で煮込むそうですが、これは至福の味わいすぎる。 折り目正しい欧風カレーのマストアイテム、らっきょに福神漬け、レーズンも完備していますよ。 ちなみにライスは秋田のあきたこまちを使用。 カレーライスで3200円、と考えると高いようにも感じますが、これをフレンチと捉え、圧倒的に美味い牛ほほ肉450ｇに２日間かけて仕込んだ珠玉のスパイシーソースがたっぷりかかっていると考えれば、決して高すぎるとは思えない不思議。 そう、我々が抱くカレーライス＝安価な庶民食という固定観念、 フレンチ＝高級で上質なご馳走という固定観念が、価値判断の公平さを狂わせているわけですね。 そろそろ、この辺が再構築されないと。 #カレー #カレーライス #ビーフカレー #欧風カレー

ボリューム満点。コクウマのお酒にも合うカレーです。

#大阪 #本町 #ランチ#カイノミ #ステーキ めちゃめちゃ美味かった‼︎ カイノミステーキのソースも最高でした♪