心斎橋の牛肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

甘い牛骨のスープと醤油のカエシ。 そう来れば、すき焼きにも似た味で美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

柔らかジューシー！ 炭の岩塩やメレンゲ醤油などをつけていただきますがそのままでも甘みがあって美味しい♡ #焼肉

神戸牛の上にこだわりの卵をポンと乗せた贅沢なステーキ丼。 肉の味は、それはもう神戸牛…甘味、柔らかさ、ジューシーさ共に流石です。 ステーキだけではもちろんですが、卵と絡まったごはんと共に食べるという贅沢も是非堪能してください。 #肉丼 #丼もの #ステーキ #ステーキ丼

おまかせコースのなにわ黒牛レアハンバーグ。 お肉の旨味そのものを堪能するべくレアで楽しむも良し、余熱でジューシーに仕上げるも良し。肉肉しさ満載のハンバーグ。 #ハンバーグ

清湯系のスッキリした味わいの塩ラーメンは、スープがすべて牛骨をじっくり煮込んだ特製で、白髪ねぎ、水菜、パプリカ、レモンとあっさりとしたヘルシーラーメン。よく煮込んだ牛バラ肉がチャーシューの代わりなって、肉汁がいい塩梅のアクセントになっています。 #ラーメン #塩ラーメン #牛肉ラーメン #たまごラーメン #ビーフラーメン

バランス良く美味しいです。 豆モヤシもポイントです！

はり重カレーショップはもともとはり重のブランドのいい肉を使用しているので、今回頼んだビーフカツカレーも肉がジューシーとてもやわらかく、めちゃくちゃおいしかったです。

こちらもまあまあですが、リブロースの牛鍋の方が、柔らかくジューシーで美味しいです。これがお値段の差ですね。

甘味、絡み、コクとてもバランスがいいカレーです、上に乗ってるビーフは甘辛く味付けしてあり混ぜつつ食べるといろんな味わい #ビーフカレー #カレー

#ステーキ #おろし

ビーフカレーの手ごねハンバーグにチーズ目玉（¥139）トッピングしました。口にルーを入れた瞬間フルーツの甘さがきて、10秒位たったら辛さが追っかけてきます。辛くても食べる事を止めることが出来ません^ ^大阪のカレー文化は素晴らしいですね。 #カレー #ハンバーグ #ビーフカレー

かすうどん山本で牛すじかすうどんを食べました。かすうどんを色々食べて来ましたが、この牛スジ入りのかすうどんがナンバーワンの美味しさです。 #うどん #かすうどん #牛肉うどん #牛すじうどん

惑星みかんにて赤牛(800円)をいただきました。熊本産とのことですが、厚切りで脂ものっており、食べごたえがありました。 #焼肉 #ホルモン焼き

#ステーキ #肉 #ランチ #心斎橋 #大阪

お肉が溶けてトロトロ トッピングのパクチーも美味しい(^^)

マンションの一室にある隠れ家イタリアン。パイ生地のピザが有名だけど写真撮り忘れ

ミディアムレアな牛カツ。カレーソースや半熟玉子ソースも絶品。ワサビをつけて醤油や山椒塩、カツソースもあり。 #牛カツ #ビーフカツ #ロースかつ #ロースとんかつ #牛肉カツ

こりゃまた真っ黒なルーなカレーですな～なにはともあれ食ってみた・・・フツーに美味いっ！いや～これまた期待通りとゆ～か想像通りとゆ～か、駅中スタンドカレーにピッタシな美味さやね～♪らっきょ食べ放題ってのは嬉しい限りっす

和歌山湯浅市の名産、湯浅醤油を使ったイタリアン料理店。 牛すじも柔らかく煮込まれて味がしみているし、湯浅醤油をでしゃばりすぎなく使ったさっぱりとした和風パスタです。

ご飯をオムライス型に固めていますが、それでご飯が固まり過ぎています。辛めです。

ワインとともに頂きたい、ステーキです。

季節の焼き野菜、スープ、デザート付きです。赤身の多いステーキです。塩で頂くととても美味しい。

寒い時はこれやなぁ(^^)

ちょっとおうどんにしては豪華なお値段↵牛スジとかすの旨味が溢れ出てる～↵油かすから出る肉のうま味が加わったカレー汁はコクと甘みがあります。↵いや～んこれむっちゃくちゃうまいやないのぉ～おうどんはコシのあるタイプでは無く、ちょいと柔らか目なんですが…↵それがまたこのカレーのお出汁に合う合う

さすが和牛は柔らかさが違う！味も濃厚で噛めば噛むほど旨味がでてくる絶品☆

贅沢なビーフカツの中にはチーズとお野菜が入ってます。生野菜ではなく、暖かい野菜が食べられたのが嬉しいですね。

黒ゴマとネギが和風なのに対してそこへあえてのクリーム。ちょっぴり甘めのソースですが、ゴマがコッテリ美味しかったです。

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛スジ肉白髪ネギ水菜大根おろしを使用。このお店は地下鉄長堀橋駅周辺に6月6日にグランドオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。牛骨・牛スジからとった清湯スープに適度の油分を加え、キリっとした生姜風味と七味のピリ辛感をアクセントに大根おろしでまろやかさをもたせ、濃い目の醤油タレで甘みの広がる味わいで、しっかりとした牛骨出汁に牛スジの旨みが伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。よく煮込んだ小ぶりの牛すじが多数入っていて、柔らかく甘く味付けされていてとても美味しく頂けます。