牛すじを使った人気メニュー30選(6ページ目)

甘塩っぱい味噌に牛もつ、にんじん、レンコンが煮込まれとても美味しい。 #煮込み #牛すじ　#牛すじ煮込み #牛すじ味噌煮込み

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牛すじの色々な部位？があり食感が変わり、辛子ポン酢でツンと辛くして戴くと美味しいですし、ボリューム満点な逸品です。

#ディナー 牛すじのコリコリした食感にポン酢が合いますね。脂部分のプリプリ感も美味しいです。

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秘伝の辛味噌を使っているというカレーは、パンチの効いた辛さではあるが、あとがスッキリとしているし、牛すじの旨味も溶けこんでいて、味の深い、とても美味しいカレーです。 口当たりの軽い、サラッとしたカレーでした。 麺はなかなか細い麺です。 弾力感も良く、コシもしっかりとしています。 とても喉越しの良い麺でした。 牛すじはサイコロ状になっていて、食べ応えありです。 しかも旨い！ やまびこさんの牛すじカレーうどん、オリジナリティがあり、一度食べたら忘れられない味でした。 #うどん #カレーうどん

2021/09/25 #カレー#定食#うどん #カレーうどん

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恵比寿の会員制肉割烹店が手掛けるカレースタンドでの一皿。 和テイストのカレーは一見の価値あり。 カツは脂少なめのロース肉で、ザクっとした衣が特徴的です。 #カツカレー #カレー #牛スジカレー

台風の影響で朝の通勤はしんどかったなぁ。 今日の夜ごはんは、池袋の創作料理『あんぷく』で、インパクトあるカレーうどんを( ＾∀＾) 「8時間煮込んだ牛すじ黒カレーうどん」 コクのあるカレースープが固めのうどんによく絡みます。見た目よりあっさりしてるのが不思議ですねー。 トロトロの牛すじも、うんまい！ 決して奇をてらってるのではなく、カレーうどんとして、かなりのレベルですよ〜

8時間煮込んだとあって薄切りにした玉ねぎまで真っ黒く染まり、漆黒のカレーソースになっている。 色はキツいけれど塩気はそれほどでもなくまた濃厚過ぎず、スープとして味わい深い。 カレーの香りよりも旨味が前面に出て力強い。 香り用のスパイスと辛味用のスパイスがそれぞれ提供されるけれど、スープが勝ち、ちょっと振りかけるぐらいならばほとんど変わらない。 ゼラチン質になった牛すじなど、時々ぐにゃっとした肉の食感が面白い。 うどんは太麺もちもちだが、スープに圧倒されてうどんさえも霞む。 量は大盛り、特盛無料で、 大盛りにしてもらったら夕方まで全くお腹が空かなかった。 大きな器は伊達じゃない。 満腹おいしいうどんでした。 #カレーうどん #カレー #池袋

1200円。カレーうどんなので熱いスープがたくさん入ってる。ほぼラーメン。うどんはカレーに絡んでた。カレーの味はちょっとだけ独特。やはりうどんの量はかなり多い。牛すじはまあまあ美味しかった。気持ちあと1,2個多く入ってると嬉しかったかも。うどんはちょっとだけ残しちゃったが、スープが美味しくて何度か吸った。一人で再度注文はないかもだが、他にもいろんなメニューあるので忘れた頃に再訪しよう。

見た目では想像出来ません、スパイシーで牛すじのコクがあり美味しかった、ご馳走さまでした。 #カレー #牛スジカレー #カツカレー

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ランチ限定のカレーにもオリジナリティ溢れるこだわりがぎゅっと凝縮。 神戸発祥のマンドリルカレー監修のカレーは淡路産の玉ねぎをたっぷり使った欧風ながらもスパイス感あるサラッとしたテクスチャが特徴的。 センターにはふっくらとしたターメリックライス、パプリカ彩豊かな野菜、トップにら大ぶりな牛すじを潤沢に盛り付けた、お肉と野菜本来の味わいも楽しめるカレーフェチ垂涎、ワンランク上の趣向を凝らしたカレーです。 #カレー#スパイスカレー#牛すじ #牛スジカレー #jma2023

#カレー #カレーライス #丼もの #新宿 ねっとりしたカレーソースの乗ったミニ丼。 ゼラチン質の部分もあるくにゃくにゃした牛肉も混じり濃厚旨辛。 辛味は初めは感じないけれど、後から累積していくかのようで食べ終わり頃にはしっかり辛いカレーを食べた気になります。 デフォルトで福神漬けものり、ミニ丼のみの提供ではもったいない出来。

味がしみててすじ肉とじゃがいもの相性バツグン！！ #ジャガイモ #煮物 #肉じゃが

デミグラスうまい！！ #浅草橋ランチ #ランチ #牛煮込み #テイクアウト #頑張れ飲食店

#三重 #SARAHはじめました #デブまっしぐら #地元めし #ラーメン #今日のひとさら #まぜそば

　これはマストアイテムかなと。 　濃ゆすぎるくらいの煮汁が特徴的です。 　 　とにかく醤油が濃ゆい… 　正直しょっぱいと言えるレベル感ですが、 　それがかえって白メシを誘います。 　（耐えましたが…笑） 　ホロホロとトロける牛すじたちに、 　その濃ゆい煮汁が染み込み、 　また、その煮汁には、 　牛の旨味が滲み出ていますね。 　ステキな関係性を築いておられます。 ◇一方、大根はゴロゴロと。 　やたら大きめサイズですが、 　煮汁が染みて柔らかく、箸がスッと入ります。 　いい煮込み具合です。

#つけそば #天神橋筋六丁目 #ラーメン #ボリューム

牛スジは300gも入ってるそうです。 いわゆる『牛スジ煮込み』や『スジコン』と呼ばれるもので、 牛スジ肉とコンニャクを醤油味で煮こんだもの。 お肉は柔らかく、コンニャクは味がしみ込んでて美味しい！ 通常は、居酒屋などで小鉢サイズでしか食べないものを、こんなに沢山頂けて幸せでした♪

出汁はうどん出汁を使ってあるのでしょう。 甘めの煮汁が美味しい！ これはマストな逸品と言えましょう。 黒玉子は+100円です。 #煮込み

#池袋 #バー#煮込み 名店のしみしみではないけど、いいバランスです☺️ タマゴもうれしい😋

牛すじ肉と豚チャーシューがたっぷり入った夢企画の肉ラーメンです。 麺は中太縮れ麺で、スープが甘味少なめの濃い醤油味でした。

#盛り合わせ #肉#ステーキ #ワイン#昼飲み#ビストロ #バル #ランチ#亀戸 土日祝のランチ♡ スープから始まり〜 希少部位ステーキ（150ｇ）豚ロースステーキ（100ｇ） 唐揚げ1個、サラダ、ライス ￥100プラスでライスに牛スジカレーをかけてもらって〜 Σ(0д0)ﾅﾝﾄ!?これで￥1080ですよーーー！ こんなに安くていいんですかーーー！:(((;ﾟДﾟ)))ｱﾘｴﾅｲ!!! コスパ＆ボリューム満点⚡ もう仕方ない……ワイン飲むしかない🤔 大人のお子様ランチみたい✨焼き加減最高ーーー！ レア〜綺麗✨( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 店員さん達も親切だし！ 穴場だから教えたくないけど(´･∀･) でも知らなきゃマジで損だと思います！ いつもランチばかり( '༥' )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 絶対夜も美味しいハズ！ だけどランチがお得すぎて💦あー早く行きたい🏃

牛すじ・ハチノス・牛モツの3部位が、確実に楽しめる看板メニュー。 6時間？煮込むというコチラの煮汁は、濃ゆすぎず。薄すぎず。雑味が無く、いい塩梅です。　 歯ごたえ良く、口の中で入り乱れる、牛の食感と旨味のバリエーションが、最後まで楽しい一品です。

寺町松原西入ルに10月5日オープン！ 鉄板とお酒宗や。 牛すじと大根の煮込み #煮込み

‪寺町松原「#鉄板とお酒宗や 」‬ ‪手の込んだ鉄板料理や一品をシャリキンサワーと一緒に！‬ ‪隅々までこだわりが感じられる良いお店！ ‬ #煮込み

コスパ良くて おかわりしたくらい。 #福岡 #牛すじ煮込み

#牛すじ煮込み

イカスミの黒いルーから牛すじがちらほらと散らばっていて、キャベツのような白ネギが刻まれたトッピングと混ぜながらいただくルーは意外と甘辛くコクがある絶品カリーです。 #カレー

#ラグー #パスタ #ビーゴリ ビーゴリはラーメンで例えると極太麺と言える太さの丸い断面のパスタ。 長く太い押出成形で作られる特徴的なもので、全粒粉入り。 まだら模様に少しごわつきつつポクポクした食感が、似ているものは他にもあるけれどユニーク。 チーズとトマト、そして牛スジを煮込んだソースはザックリ例えると少しハイソな印象のミートソースといったところ。 見た目ほど口説くなくて食べやすい。 逆に何かトッピングや卓上の唐辛子オリーブオイルで味変化したくなるような誘惑にかられる。 が、これはこれでバランスが取れているので何か入れてその均衡が壊れたら台無しになるのでグッと我慢してそのままを楽しむ。 化学調味料的な旨味がない分大人しくもあるけれど、パスタも含めてじっくり頂くとそら素晴らしい。 若干量が物足りなかったりもするけれど、 平日ランチは自家製のプチパンとミニサラダが付くのでそれで気持ちを落ち着かせる。

この煮込みの美味さは期待以上。いちいちプリッとした牛すじは、嫌味のない、ほどよい甘味と、いいホロホロ感を纏っています。 豆腐もツルッと。 迷うこと無く、完汁です。