愛知県の梅(ガッツリ)を使ったメニューBEST29

29 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられる梅を使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、29件の梅を使用したメニューが見つかりました。

29件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

梅しそ煮干し鶏そば※期間限定(麺屋一八（めんや・いっぱち）)

今日不明

青山駅から1.44km

愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60

レビュー一覧(1)

user_36868378
スープは、塩気が程よくありつつも嫌味の無い口当たり。キレもありますが、何処か優しさや柔らかさも混在。煮干しはガツンとではなく、じんわり染み入るタイプですね。↵麺は、自家製の細麺。啜れば、ハッキリと冴え渡る全粒粉の風味が堪らない。しなやかな麺ですが、程よい噛み応えもありました。↵具材は、全体的にさっぱりした口当たりの食材をトッピングしてありました。中でも注目は鶏ハムで、さっぱりしつつも旨味が満ち、非常にウマイっ！梅シソを溶けばガラリと味変し、酸味が増します。これはこれでアリですが、個人的には味変前が好みかな。

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今日11:30~02:00

新栄町駅から387m

愛知県名古屋市中区東桜2-22-22 曙ビル　１Ｆ

レビュー一覧(2)

w_d_libaston
ノーマルの“松”よりチャーシューを減らし、もやしを加えたライトな一杯。場所柄、飲んだ後の軽い〆用に作られた、この店独自のメニュー。
user_36868378
スープは、味の濃度を選択出来るのが他の好来系との違い。薄めを選択したので根菜が強くなるかと思いきやそうではないですね。単純にカエシは弱くなるのでかなりあっさりめにはなります。↵麺は、硬さを選べますので硬めにしました。麺量がそこそこあるので食べ応えはありました。低加水ですが中太麺でなく細麺なのは珍しいですね。中太でないのは【らあめん専門店　陣屋】の中細麺以外では初めてですね。↵具材は、かなり薄切りのチャーシューでオールドな味わい。モヤシをトッピングしてあるのは好来系では初でした。モヤシと共にネギも多めで少々水気でスープが薄くなりますが、それが丁度良かったです。

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梅　チャーシューらあめん(らあめん専門店陣屋)

今日不明

森下駅から293m

愛知県名古屋市北区大曽根２丁目９-７５陣屋

レビュー一覧(1)

user_36868378
スープは、カエシが強めで根菜よりも鶏と豚共に動物が強く出ている印象。好来系中では濃い目の味わいですが、では濃くて飲み難いかと言えばそれは否！！！口当たりはサラッとしているのに一口で旨味が拡がるタイプで相当ウマイ！！！後を引く味で何度もレンゲでスープを口に運びました。↵麺は、好来系には珍しく中細の麺ですが太麺に変更も可能だそうです。シコシコしたやや硬めの食感も良く、中細だからか余計吸い上げも良く感じました。いやいや～この麺が相当良いので、是非太麺も試してみたいですね！↵具材は、メンマは歯触りがザクリとハッキリしているのに軽く噛み切れます。デフォルトでもメンマの量は比較的多めですね。チャーシューは煮豚で厚さは４ｍｍほど、塩気も程良くサッパリした脂の塩梅も秀逸！ここのチャーシューもかなり美味しいですね♪

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