福島の手羽先を使ったメニューBEST30(5ページ目)

イイですねーこの圧倒的シンプルな佇まい。 鶏ガラ・野菜によるスープをベースとし、軽快ながらもその味は1本芯の通った深みを感じさせます。 辛さやスパイス感はあくまでベースの旨味を引き立たせる存在感。 しかしこの旨味とスパイシーさのバランスは格別なものがあります。 むっちり鶏肉も柔らかく、ゴロッと大きくカットされていてボリューミー。玄米入りのライスは時折プチっとした弾ける食感。 やや硬めの炊き具合も、このサラサラカレーと相性バッチリです。 じわっとしみるスパイススープごはん的ヴィジュアル。そして何気にニクい脇役っぷりを発揮しているのがこのポテサラ。 玉子感の強いバランスで、まったりとした円やかな味わい。 ほんのりヒリッとくるカレーの主張をうまーくマイルドにしてくれますね。 かなりの熟練の旨味を発揮した、7年の蓄積を感じさせる一品。 しっかりカレーのクオリティを引き上げています。 旨味もバランス良く、着地点もきっちりまとまっている完成度。 ぐぬぬぬ…このカレーが暫く食べられなくなるのか。。。 ウマウマなスパイスチキンカレーを堪能しました!!! ご馳走様でした!!!m(_ _)m #カレー

#カレー #トマトカレー #鶏団子 #ランチ #ディナー #根菜 #スープカレー #野菜

これは、スパイスの香りが素晴らしく、旨味も際立っている。美味しいですね。「ホールスパイスからまじめに作った」の看板に偽り無しですよ(^^)チキンは、弾力のある食感を残した食べごたえのある大きなもも肉と、スプーンで骨から肉がホロッとハズれる手羽元の２本立て。それぞれの特性を活かした丁寧な仕込は脱帽ものです。いろんな具材がのっかったカレーも楽しいのですが、こういうシンプルなチキンカレーこそ、カレー自体のクォリティとチキンの旨味が問われるのですよね。それが素晴らしくマッチしていると、ちょっと・・・いえ、かなり嬉しくなってきますよ(^^)途中で、半熟玉子をいただくと、カレーの味わいにうまみとコクも加わりこれがまた楽しい(^^)こりゃぁ、大盛にしとけば良かったかなぁ・・・どんどん食べ進んでしまいますよ。本当にバランス良く旨味が整ったチキンカレーでした #カレー

チーズケーキの濃厚な旨味を楽しみながら、 鶏肉の旨みを堪能していけます。

いいお出汁がでています。↵伊勢赤鶏も美味しいです。

皮がパリッとしてお肉は肉汁ぶしゅーっと溢れます

チーズが美味しい。

お魚の刺し身と肉の美味しいとこどりって感じ。恍惚となる。

塩と醤油で悩み、スタッフにオススメからの塩^_^ 麺の太さも選べますし 無料薬味で味変。 つけ出汁は見た目よりこってり、 塩味も強くても案外スルスルと食べれました^ ^

#ディナー #てばさき #手羽先 #手羽先揚げ

ビリヤニ専門店のビリヤニ 駅ビルでこんだけ本格的なビリヤニ食べれるのは便利やなぁ〜 #大阪 #北新地 #西梅田 #スパイスカレー好きと繋がりたい #スパイスカレー #大阪グルメ #カレー #大阪スパイスカレー #梅田 #ビリヤニ

#ランチ #炒飯

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 野菜の水水しい旨みを堪能していけます。

チキンほろほろでとにかくしらすグリーンカレーが最高にうまい。 #カレー

#ディナー #ささみ #やきとり #焼き鳥 #焼鳥

#ディナー #焼き鳥 #焼鳥

お、旨みたっぷり！辛さもちょうどいい感じです(^^)でも、ちょっと余裕あるかな？チキンは、骨付きレッグではなく、もも肉のスライスがタップリ。食べやすさに関しては、こちらのほうがいいのかもしれませんね。ごはんは、こんな感じで別のお皿に入って出てきます。大盛りでも良かったかな？この時点ではそう思いますが、スープカレーって意外とボリュームがあるので、これくらいで正解かもしれませんね。次に、ごはんをスープに浸していただきましょう。美味しい！何だか幸せを感じます。スープカレーのもう一つの魅力は、野菜をたっぷりと、しかも美味しくいただけること。お箸を使うことで、ストレスなくいただくことが出来るのもうれしいですね。トッピングでお願いした、“なっぱサンボル”は、こんな感じで別添えで提供してくださいます。それを、先ほどと同じように、スープカレーの中に浸していただくと、アクセントが加わってかなり美味しい！これに寄って、スリランカカレーの要素も加わるので楽しいですね(^^) #カレー

#ランチ #タタキ #地鶏のたたき

ジューシーな蒸し鶏にごま油の風味豊かなネギソースがたっぷり❗️

スパイスとパクチーがかなり効いていて、後から辛さが追いかけてきます！ジンワリ汗が！チキンがゴロゴロ入ってボリュームたっぷり。シェアがオススメ♡

焼きたてのフォカッチャおいしい

卵はふわふわ、中はトロトロ♡チキンはゴロゴロ！ このケチャップ系ソースも程よい酸味でめっちゃ美味しい！！ ちなみに＋100円のチーズinがオススメです^ ^

オムライス大スキ具はチキンにしました↵http://ameblo.jp/ki-naco/

#ランチ #和食 #肉#どんぶり #親子丼 #鶏肉

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 チーズの濃厚さとの相性を堪能していけます。

ジューシーに焼かれたチキン。大胆に切り分けていただきましょ～。

イクラのプチプチとした食感を楽しみながら、 鶏ささみの淡泊な旨味を堪能していけます。

マトンのしっかりした肉感と香りを玉ねぎのしゃきしゃき感で中和して抜群に美味い!!

醤油ベースのスープに鶏のエキスが合わさって美味しさ倍増！ 太めの麺にスープが絡む〜

スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマナルトを使用。今回は8月16日～9月15日の間、1日15杯限定で、関西ウォーカーさんとのコラボ企画『たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに和風出汁を合わせ、奈良の片上醤油のたまり醤油を使用したかえしで芳醇で香り高い旨みをもたせ、コクのある濃い目の味わい仕上がっています。麺はいつもの自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しくとても美味しく頂けます。

すっごいボリュームの鶏からです！熱々で美味しい。息子ばっくばっく食べてました。

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