五条のフォアグラを使ったメニューBEST3

京都綾小路麩屋町 「#大陸食堂TYPHOON 」 2019年8月23日オープン！ 東アジア、東南アジア、東ヨーロッパの料理を中心とした料理とお酒が楽しめるお店。 大陸食堂だけにココは人々が立ち寄りたくなる癒しのオアシス！ #そば

炭火料理・すっぽんおでんとワイン 「綾小路高倉 都食堂」本日オープン！ こだわりの食材がおでんや炭焼きに大変身。新しいスタイルの京和食ビストロ！ #茶碗蒸し

フレンチコース　スペシャリテをアラカルトでオーダーするという贅沢（笑）なんとお皿が3枚使われています！（え？そこじゃないって？笑）見た目の豪華さもそうですが、デミタスカップを器に盛られているのはフォアグラです。しかも、ロワイヤル（茶碗蒸しのフレンチバージョン）が下に敷き詰めてある、至極濃厚な究極の1品！絶対食べるべき！！！茶碗蒸しと書きましたが、銀杏とかが入ってはいません（笑）上等な卵のお食事プリンとでもいいましょうか。トロトロの濃厚茶碗蒸しですね、やっぱり。上のフォアグラソテーはいうことなし。フライパンでじっくりソテーされているのがわかります。小口切りのネギがアクセントで、日本のフレンチ最高です！