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北海道のウニを使ったメニューBEST30

390 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、北海道で食べられるウニを使ったメニューのランキングページです。

北海道では、390件のウニを使用したメニューが見つかりました。

390件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.7
スペシャル 無添加生ウニ丼(函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店)
ランチ
今日不明
さっぽろ駅から174m
北海道札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビルB1

レビュー一覧(3)

  • maaasa
    maaasa

    ウニ好きにはたまらない、ぎっしり敷き詰められたウニ、ウニ、うに〜〜♡シアワセになれます!

  • ryuca
    ryuca

    これは S サイズで、普通のお茶碗にウニが乗ってるのです。みょうばん不使用の無添加ウニ!!むふふふ。高かったけど美味しかったー^^ #丼もの #ウニ丼

  • norikun
    norikun

    うに加工会社直営のお店での一品です。ミョウバン不使用の新鮮で甘みのあるうにがたっぷりとのった絶品うに丼です。 #ウニ #ウニ丼 #丼もの

3.7
生うにといくら丼(函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店)
今日不明
さっぽろ駅から174m
北海道札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビルB1

レビュー一覧(2)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    40g入ったうには、まさに無添加生うに。口の中いっぱいに幸せが広がります。 醤油漬けのいくらはさらにたっぷり入っていて、こちらも美味です。

  • anzy
    anzy

    どんだけ食べても後味すっきり。コクがあって甘くてうまい、最高。

3.5
雲丹(鮨 一幸)
今日不明
西4丁目駅から214m
北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F

レビュー一覧(2)

  • marichan
    marichan

    最高の雲丹!

  • user_72576143
    user_72576143

    年中漁場を変えて水揚げされる北海道の雲丹ですが、意外と網走産の雲丹は知られていません。正直、僕も知りませんでした。で、網走の雲丹は流氷の間を縫って獲られるため、今時期が旬なんだそう。身は小ぶりで色は濃いオレンジ。しっかりした甘味・旨味を蓄えています。極寒の海の中で身が締まり、エサとなる昆布と流氷が運んでくる栄養分で成長するんですから、美味くないはずはありません。しかもよく「軍艦にすることで雲丹が海苔に負けてしまう」と言われますが、なんのなんの、これは雲丹が海苔を凌駕しています。

3.5
うに(すぎ乃)
今日不明
札幌駅から687m
北海道札幌市中央区北1条西2 オーク札幌ビル B1F

レビュー一覧(1)

  • marichan
    marichan

    店主のお父さんがうに漁師なだけあって絶品でした。また食べたい。

3.5
うに(ひきめ )
今日11:00~20:30
小樽駅から660m
北海道小樽市色内1丁目十番6号

レビュー一覧(1)

  • ryuca
    ryuca

    もちろんミョウバン不使用の塩水ウニです。あああ、口の中に広がるウニの香りと磯の香り。なんて幸せなんだーーーー! #刺身 #寿司

3.4
うにいくら丼(北のグルメ )
モーニング
今日06:00~17:00
二十四軒駅から491m
北海道札幌市中央区北11条西22-4-1

レビュー一覧(1)

  • naonao_
    naonao_

    美味しいに決まってるー‧⁺◟︎( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 久々に北海道のウニイクラ丼!! 甘くて美味しい!!

3.4
生ウニ丼(みさき)
ランチ
今日09:45~16:00
北海道積丹郡積丹町大字日司町236

レビュー一覧(5)

  • minmi_mama
    minmi_mama

    積丹に来たらここ!大人気店です。こちらは漁師直営のお店で鮮度抜群のウニ丼が食べられます。くさみは一切なく、とろけるウニは絶品です!

  • mimi0301
    mimi0301

    ウニがとろけた

  • ishidamitsunar1
    ishidamitsunar1

    ウニは超濃厚で、超甘くて、超トロけました。活ウニは生きていた。って「活」が付くから当たり前か。もうね、舌鼓を打ちっぱなしですよ、超贅沢な時間やったばい

3.4
赤うに丼(食堂うしお)
今日08:00~17:00
北海道積丹郡積丹町

レビュー一覧(2)

  • hinata_
    hinata_

    丼にびっしりのうに!うに丼は美味しかったです。変な臭みもないですしね。さすが本場!美味しかったぁ~。

  • takemasa
    takemasa

    これだけ盛りだくさんの蝦夷バフンウニを見たことがありません。漁師さんの間ではムラサキウニを白うに、蝦夷バフンウニを赤うにと呼びます。なので、この「うしお」では「赤うに丼」ミョウバンなどの添加物を加えていませんので、まったく苦味はありません。

3.4
うに丼(すぎ乃)
ランチ
ディナー
今日不明
札幌駅から687m
北海道札幌市中央区北1条西2 オーク札幌ビル B1F

レビュー一覧(1)

  • guruhi
    guruhi

    絹のように滑らかな舌ざわり。味も透明感があり全く臭みがない。口に入れて少し経つと膨らむウニの風味はなんとも言えない。北海道でたべる高級ウニならでは。

3.2
無添加 生ウニ丼(函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店)
ランチ
今日不明
さっぽろ駅から174m
北海道札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビルB1

レビュー一覧(2)

  • user_41077013
    user_41077013

    無添加のうにがぎっしり詰まった贅沢なうに丼。ふんだんにうにがのっているので最後のひとくちまでうにを楽しむ事ができます。#北海道グルメ#札幌グルメ

  • 4laurent
    4laurent

    北海道四種のバフンウニ 甘い。。

3.2
つぶ貝、塩水うに、味わいたらこ(町のすし屋 四季花まる すすきの店)
ランチ
今日不明
豊水すすきの駅から113m
北海道札幌市中央区南4条西2-2-4

レビュー一覧(1)

  • ryuca
    ryuca

    つぶ貝も塩水うにも、もちろん文句なし!しかし、味わいたらこにやられました。一見マグロだけど、たらこです。極限まで塩分を抑えて寿司にあうタラコにしたとか。とってもまろやか!舌に乗った時の食感、これにやられました。 #握り寿司 #寿司 #たらこ

3.2
うに入り二色丼(うに むらかみ)
ランチ
今日09:00~14:30,17:00~22:00
函館駅から273m
北海道函館市大手町22-1

レビュー一覧(1)

  • mikamiz
    mikamiz

    うにむらかみでは函館でとれた無添加のうにを使ったうに丼が有名! せっかくなので、うにいくらの二色丼を頂きました。お店は函館朝市の中にあります。 函館を訪れた最短にはぜひ♪

3.2
ウニ(五十七番寿し)
ランチ
今日不明
新千歳空港駅から75m

レビュー一覧(1)

  • keijir
    keijir

    飛行機の待ち時間にサクッと食べられる。雲丹はとろける😋 #価値ある一皿 #寿司 #握り寿司 #創業年不明 https://instagram.com/p/zjtD42GH-V/

3.2
赤白丼(純の店 )
ランチ
今日不明
北海道積丹郡積丹町大字美国字船澗42-20

レビュー一覧(1)

  • sarichiiiii
    sarichiiiii

    積丹産バフンウニと積丹産ムラサキウニの赤白丼です。ムラサキウニは卵黄かのような濃厚さとコクのある甘み。苦み雑味の一切ないコク深さで絶品♪ ムラサキウニですら、甘じょっぱい、身がしっかりしているのに滑らかさが酢飯のお米と良く合い、やみつきになる美味しさ。 醤油なんて要りません! 見た目からして質感の良さが伺えるかと思います。 今までで1番の雲丹でした。毎年食べたくなります。 #ウニ #丼もの #ウニ丼

3.2
生ウニのクリームリゾット(osteria Bava (オステリア バーヴァ))
今日定休日
すすきの駅から101m
北海道札幌市中央区南四条西4丁目13-1

レビュー一覧(3)

  • yuuko0604
    yuuko0604

    旨し♪( ´▽`) #リゾット #クリーム #クリームリゾット

  • yuuko0604
    yuuko0604

    濃厚ウニリゾット。ワインと良く合います。

  • yuuko0604
    yuuko0604

    ここではウニクリームリゾットかパスタは外せない。必ず頼むべし。

3.2
ウニラーメン(ラーメン研究所 我流る!)
ディナー
今日不明

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    海苔が大きくて丼の半分を覆っているため、どかしてみます。 スープを飲むと、しっかりウニの風味。 そして麺にもしっかり、ウニが練りこまれています。 その麺の上には、雲丹、 うに、ウニ。 最後までしっかりと、ウニを堪能できました。 さて、ウニ三昧なラーメンを食べてみて、分かった重要なことがひとつ。 このラーメンは、これはこれで良いのですが、私個人が本当に好きなのは、ウニはウニでも、生のウニ。生でそのまま食べるのが一番好きなことが、改めて分かりました。 ということで、次回訪問した際には、看板メニューのスープカリーラーメンを食べてみます。 ごちそうさまでした(^_^) #ラーメン研究所我流る #スープカリーラーメン #ウニラーメン #スープはウニの風味 #麺にウニが練りこまれている #麺の上には雲丹うにウニ #ウニを堪能できました