ウニを使った人気メニュー30選(ガッツリ)(3ページ目)

雲丹のソースと、耳たぶの形のショートパスタそれをビンテージのお皿にのせてます。 #スパゲッティ #クリーム #ソース

#ピラフ

ご飯は大きめのおにぎり1個分ぐらいなのですが、その上には新鮮な生ウニが、赤白たっぶり。 口の中がウニの旨みと甘みで一杯になり、幸せです。 わかめたっぷりのお吸い物付きです。

今の時期、旬です‼️

IL.SOGNOの看板メニュー！ 濃厚で美味しい #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #IL.SOGNO #イル・ソーニョ #トマトクリームパスタ #ウニパスタ #パスタ

島田製麺食堂 すっごい石焼 濃厚うにつけ麺 ぐずぐずと煮えた濃厚アゴ出汁にうにのクリーミーさが引きたつ逸品。 #つけ麺 #石焼き

とにかく、ウニの迫力に圧倒されちゃいます。 ウニ好きの人にはたまりません。オリジナルパスタにトマトクリームパスタ美味しいのに20名以上のパーティメニューなのが残念です。

近海でとれたうにがトロットロで美味～

カウンター席だったので調理工程がよく見えるのですが、こちらのパスタはお皿の上でソースと麺をしっかり混ぜ合わせて完成。 ウニとたらこの濃厚ソースが、モッチモチの生パスタにしっかり麺に絡んで美味です。 これはお酒が欲しくなる一皿です。

おいしいうにが食べたくて築地に行きました（笑） 濃厚なうにが非常に美味です◎

舞鶴港とれとれセンター内にある海鮮丼の店、ととや。 朝獲れたうにがこれでもかというくらいに敷き詰められているうに丼です。 #丼もの

絹のように滑らかな舌ざわり。味も透明感があり全く臭みがない。口に入れて少し経つと膨らむウニの風味はなんとも言えない。北海道でたべる高級ウニならでは。 #丼もの

bistroKのオーナーさんが打ってる自家製生パスタ。独特のもちもち感と香りをもったパスタに絡むのはコクのあるウニのクリームソース、素晴らしいです。 #パスタ #ソース #クリーム #ウニパスタ

無添加のうにがぎっしり詰まった贅沢なうに丼。ふんだんにうにがのっているので最後のひとくちまでうにを楽しむ事ができます。#北海道グルメ#札幌グルメ

贅沢なシメ

濃厚ながら余韻がスッキリした旨味＆甘味が最高です。なんてったって、北海道のウニは今が旬。普段、雲丹が苦手だという方も北海道の剥きたてのものを食べれば、きっと好きになるはず。

女性に人気のウニが入ったキッシュとオーナーシェフにかかるとフレンチ風に仕上げられるチキン南蛮。 #チキン南蛮 #キッシュ

マイルドで美味かった。タラコと大葉のピリカラスパも良かった。

限定5食、雲丹のパスタに追い雲丹をする通風まっしぐらなやつ #パスタ #ウニパスタ

タラコ・ウニ・大葉・イカ・キムチという豪華さ！！！！ ゆで加減や塩加減もちょうどいい♪ パスタよりもスパゲティってかんじ☆ また行きたいなぁ～♥

お店の名前にもなってるイクラのパスタ。ウニは北海道の羽立水産の生ウニ。三代名ウニの一つだそうです。上に乗ったウニだけまず先に食べて欲しい。

新鮮なうにといくらがたっぷりの海鮮丼。とにかく美味しい！が、ごはんが多すぎるのと微妙にうにの方が少なくて、ちょっと悲しい。

濃厚でトマトとの相性もとてもよかったです。

9月に九州の照寿司を訪れた際に同じものを分けてもらえるようになったという直送の赤雲丹。クリーミーで甘みがあり粒立ち良い素晴らしい質。イクラも濃いめの味付けながらもバツっと薄い皮が弾ける。盛り合わせにした時の両者の塩気のバランスも良く美味！

ひつまぶしですから、ステップは3段階。１．ウニをよけてそのまま食す⇒海鮮タップリのごはんをよそう。おいしくないわけがありませんうまし。ぶつ切りに切ったお魚がたっぷりなんですもの。２．ウニを混ぜてから食す⇒店員さんが桶を混ぜに来てくれました。ウニのまろみが入って、ごはんがコーティングされました。これもおいしかったです。３．お茶漬けにして食す⇒2の味ならば期待できるかな？お茶を入れてきてくれました。「ん？」お茶の味がうすい？濃いお茶か、魚介出汁がよかったかなぁ。。。１と２は本当においしかったです。桶で出てくるのは感動もの。名物なのもうなずけます。

ウニ・イクラ・エビ・ホタテ・サーモンが盛られた丼です。ネタはとても新鮮でおいしかったです。

昔ながらのスパゲティが食べたいときは迷わずココ！年齢を重ねるほど、この懐かしい味が好きになる。 粉チーズにタバスコたっぷりで、いただきます♪

唐戸市場でゲット♡ 食べる場所がないので海辺に腰掛けて食べました♪新鮮で美味しい(*´◡｀*) #丼もの #いくら

海水ウニは板ウニとちがい、みょうばんを使わずに入荷するので、より採れたての味わいひらめき。