アジを使った人気メニュー30選(8ページ目)

#刺身 #アジ #鯵

博多生まれ名古屋育ちの豚骨ラーメン あの博多一風堂がコンサルタント サラッと豚骨スープに、麺の味があいまって、とても美味しいです

ブランド鯵の華鯵を使った小さなテリーヌ。上に乗っているのはトマトのソルベです。

玉ねぎも使ったなめろう… お酢をつけて食べるなめろう…絶品です！

Uber EATSで注文 #定食

先輩との立石飲み。 呑んべい横丁にあるこちらのお店で サクッと飲みました。 アジの刺身はやや小骨があったけど脂がのってめちゃ美味かった😄 #刺身

採れたての鯵！ 身がコリコリしていて新鮮なのがよくわかりました！ #寿司 #握り寿司

すだちでとてもさっぱりいただけます。身も柔らかくてとても食べやすいです。 #定食

ベストオブ寿司コース 握り④#淡路島の鯵 #寿司 #回らない寿司屋 #寿司コース #大阪 #福島区 #中之島

臭みもなく新鮮

芽ネギが乗ってる時点でポイント高いです。締まり方、脂乗り、歯応え。どれをとっても言うこと無し。 #鮨 #寿司 #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #寿司屋 #寿司ランチ #天草 #ランチ #鯵

鯵のたたきを使い麹味噌を使って仕上げたお店の数量限定おススメの１品です。 #なめろう #名古屋市 #鯵

#鯵とごぼう南蛮漬け #南蛮漬け

神保町の肥後一文字そばへ。 月見そば、ちく天、アジ天トッピングをいただきました。 提供されたのを見ると出汁は綺麗なブラウンです。飲んでみても濃すぎずで美味い。 肥後って文字から濃いのを想像してたけど甘みあっていいな〜。 蕎麦も適度な食感があります。柔らかすぎずでいい感じ😄 天ぷらはちくわは磯辺揚げになってます。 青海苔の風味も良くて美味い。 アジ天はやや小ぶりかと思ったけど青臭さもなく食べやすい。出汁をしっかりと染み込ませて美味しくいただきました♪ 他の方の記事を見てると豚天が美味そうなのでまた食べねば！ #そば #月見そば #立ち食いそば

野菜、魚介たっぷり！辛くて熱くて汗が吹き出る。コクがあってハマる。

うまい

いけすで泳いでる魚を捌いてくれるので、とても新鮮です♪

#えびみそラーメン #ラーメン #一幻 #東京 #東京ラーメン

こちらの鯵も繊細やね～

左がアジ、右がイワシ。イワシは隠れた高級魚と言われています。水から上がった後すぐに鮮度が悪くなる魚として有名だからです。そのため寿司ネタとして食べれるところは少ないので非常に珍しいのです。隠れた高級魚一皿2貫120円（税抜き）です。安くて美味しい若竹丸最高かよ！ 上に乗せられたしょうがと共に食べるのが美味しいです。#寿司 #アジ #鯵 #イワシ #鰯

旬の梨の上に肉厚の鯵、ハーブを合わせた一皿。下にはジェノベーゼソースが引いてあり素材がより引きたち高め合う複雑な旨味🤤 #広島 #尾道 #ビストロ

#寿司 #巻き寿司

#握り寿司 #寿司

優しい煮干し #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #兵庫 #伊丹

スープは鴨と大山鶏を惜しげも無く使用した醤油味。麺は菅野製麺所謹製の全粒粉入り細ストレートでパツンと歯切れの良い麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー、ネギ、材木メンマ、ブランド卵の「マキシマムこいたまご」を使用し、ザク切りのレッドオニオンがさっぱりした後口にしてくれます。

特長的なのが真ん中に「の」の字の黒いナルトがトッピング。これは高級魚「のどぐろ」からつくられているのだそうですが、食感も味も食材の良さが伝わらないのがちょっと残念です。 チャーシューは低温調理した鶏ムネ肉のレア風のしっとりしたチャーシューと吊るし焼製法で仕上げた香ばしさが印象的な豚肩ロースの2種類。 丸みのある醤油タレが効いていてまろやかな味わいに加え、上品な大山鶏の旨みと炭火焼きの鯵が隠し味となって、コクと深みのある仕上りになった一杯でした。

鯵の脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

#仙台寿司#アジ ＃鯵 ＃鯵の握り

修善寺駅の中にある、舞寿司さんのテイクアウトのあじ寿司弁当です🍱 酢で締めた肉厚の鯵が沢山載せられていて、シンプルながら伊豆の食材が詰め込まれています🐟️🍱 お値段高めですが満足感ハンパナイです⤴️🎵 #寿司 #弁当

#ランチ＃寿司 ＃握り寿司 ＃まぐろ ＃鯵の握り