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東京都のアジ(しょっぱい)を使ったメニューBEST30

83 メニュー

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こちらは、東京都で食べられるアジを使ったメニューのランキングページです。

東京都では、83件のアジを使用したメニューが見つかりました。

83件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - 鯵煮干の塩そば

3.4
鯵煮干の塩そば(町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店 )
今日11:00~15:00,17:30~22:00
町田駅から260m
東京都町田市森野1-12-13 ワールドビル 2F

レビュー一覧(1)

  • yamaria
    yamaria

    駅前店限定のメニュー 『鯵煮干の塩そば』をいただきました 春よ恋を使用した石臼挽き全粒粉麺に 鯵煮干スープに鯵の旨味を凝縮させた 香味油を併せた限定麺。 ほのかに薫る柚子もアクセントに。

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3位 - 味玉アジ煮干し塩中華そば

3.3
味玉アジ煮干し塩中華そば(志奈そば 田なか セカンド （Shinasoba Tanaka second）)
ランチ
今日11:00~20:45
末広町駅から300m
東京都千代田区外神田3-4-1

レビュー一覧(1)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。

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6位 - 鯵煮干の塩そば チャーシュー

3.0
鯵煮干の塩そば チャーシュー(町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店 )
今日11:00~15:00,17:30~22:00
町田駅から260m
東京都町田市森野1-12-13 ワールドビル 2F

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    なかなか美味しそうなビジュアルです チャーシュー、玉葱スライス、刻み青葱、柚子皮、メンマといったトッピング 丼の端に山葵が添えられています 丼に顔を近づけます 鯵煮干しのミストシャワー状態です これは良さそうですね では、まずはスープから 雑味のないクリアなスープ 鯵煮干しの滋味たっぷりですね 塩ダレとのバランスも良好 麺は中細ストレート 全粒粉入りで低加水の麺はこのスープとフィットしています 低温調理タイプのチャーシュー なかなか食べごたえがあります さすが人気店だということを認識する一杯でした

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8位 - あじ玉中華そば(小)

3.0
あじ玉中華そば(小)(中華そば　葉山 )
今日11:30~17:30
牛込柳町駅から167m
東京都新宿区市谷薬王寺町1

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  • bokurarri
    bokurarri

    細いメンマが印象的ですね。鰹節の煮汁などで取ったスープはちょい甘めの醤油でじんわり美味い。そして、やはり麺、青竹で踏んだ麺はプツりと切れる歯切れの良さがありつつ、縮れっぷりが口の中で踊りまくり。こりゃ美味い。

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10位 - 鯵塩焼き定食

3.0
鯵塩焼き定食(谷中 たんぴょう亭)
ランチ
今日不明
日暮里駅から209m
東京都台東区谷中７丁目１８-２１

レビュー一覧(1)

  • sacra121
    sacra121

    日暮里駅から歩いて3分。チョコレートで有名なイナムラショウゾウのすぐそばにあるお店。ランチは本格的な和食が良心的な値段で楽しめます。丁寧に焼き上げられた鯵の塩焼きは、身がふっくらして美味。

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