東京都のウナギを使ったメニューBEST30(2ページ目)

お箸で力を入れなくてもすんなり切ることのできるうなぎと甘いけどさっぱりしたタレ、ご飯も大盛り並みに盛り付けられていて、最後まで飽きずにいただけました。

#ランチ #鰻丼 #鰻 リーズナブル！ 気軽に鰻♪

スペシャリテ

鰻の肝焼きは日替わりメニューに”鰻の蒲焼き”が載った時だけの特別なメニュー。 本当は鰻の蒲焼きも食べたいけどお金がねぇ～（笑） なので、肝焼きで我慢、我慢。 でも、ここの肝焼きはかなり美味しいですよ。 #肝焼き #ディナー #串焼き

神田菊川さんの鰻重(イ)肝吸い香の物付き さすがのお味でした #土用の丑の日 #夕飯 #うなぎ

コスパ高めな逸品！注文してから活締めする大ぶりな鰻は、みずみずしい。サラッとした脂を待とう、新鮮な身。そして、弾力のある皮が印象的。 注目は、しっぽ側。腹に近い部分が、一段とみずみずしく感じられる。脂が滲み、腹の部分と遜色無いふわっと感。しっぽの先にかけて、しっかりした噛み応えと香ばしさが増す。 タレは甘め。米はもう少しだけ固く粘りが抑えたほうが良いが、それは好みの範疇だろう。

東京で共水鰻を食せる16店のうちの1店。絶妙な火入れと、仄かに甘いサッパリとしたタレのおかげで、身のホワホワした食感が一段と際立つ仕上がり（不思議と香ばしいという印象は控え目だ）。固めな炊き上がりのお米は、脂の乗った鰻の身を考慮してのことだろう。素材の良さと、丁寧な仕事ぶりが凝縮された逸品。

昼間から白焼き食べて瓶ビールのんで。 締めに丼を食べる幸せ。

#うな重 このコスパは都内随一！！

うな重（ろ）約200g：4500円 #うな重 #鰻 #鰻丼 #八重洲

うなぎのにぎり。肉厚の国産うなぎの白焼きをふっくら蒸したにぎり。おまかせコースの中の一品 #東京 #八丁堀#鮨 #鮨裏おにかい #コース

　#東京 #神保町　#うな重

ふっくらと仕上がったうなぎです。関東は蒸すためか、関西風が好みの私にはもう少しパリっと感が欲しかったです。タレも少し辛めです。

壮観です！圧倒されます！そのままではご飯が見えないので、尾の方を蓋に移すと、何と合計2尾1/4の蒲焼がのっていた。小振りであっさり目の脂ののりの鰻を敢えて仕入れている気がした。 その鰻をふっくらと蒸し上げて本焼きしている。 タレも甘さ抑え目のサッパリ系で食べやすいし、鰻の旨みも感じられる。なので量が多くても食べ進められる。 追いダレは、お重と一緒に持ってきてくれるので、味の変化も楽しめる工夫がされている。

#うな重

焼酎でボルテージを上げてきた所で「野菜も欲しいよね」、と。 うなぎハムの旨味、クリームチーズの濃厚さ、まぐろの酒盗の味の深さと来たら。 これは日本酒やビールも合いそうだね。ヘルシー感覚で頼んだつもりが、おつまみとしてもイケるじゃない。

浅草の名店@川松さんにて。フワトロの鰻 #うな重

貸切会でかねまん！久しぶりに食べた鰻は涙が出るほどおいしかった！ #鰻 #ウナギ焼き

丑の日に行った！ 肉厚もありふわふわしたうなぎでおいしかった★

炭火で焼いた香ばしい厚いうなぎが2個も！それなのにこのお値段は安すぎる！

#うなぎ

蒸さない関西風“堅焼き”で。外側がパリッと。身はふっくらと、程よい弾力。タレは仄かな甘味を添えるのみで、頬張ると鰻そのものの味がダイレクトに伝わってくるよう。見るからに香ばしい火入れもいい。そして、店主とお母さんの人情が溢るる素敵なお店。こういうお店は、ずっと在り続けて欲しい。

#鰻丼

格安のうな丼。高級なお店ではダブルなんてなかなか食べられないので嬉しいです。身のふんわり感はそこそこ。しょっとしょっぱめの味付けでした。

隅田川沿いで鰻。創業200年、品のある味。

とっても肉厚で柔らかいうな重！！ うなぎは得意ではありませんでしたが、ここの鰻が美味しすぎて大好きになりました。

JASMINEで是非食べてほしい１位らしい。鰻苦手なのですがこれは食べやすかったです。最初はこのまま、あとでひつまぶしとして。楽しめる炒飯です。#炒飯