河原町のフグを使ったメニューBEST17
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こちらは、河原町で食べられるフグを使ったメニューのランキングページです。
河原町では、17件のフグを使用したメニューが見つかりました。
17件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- takseki
シェリー酒に漬け込んだふぐを炭火で焼いた料理。これだけ肉厚だとさらに美味しい。
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- cafequeen
枝豆とふぐ皮のポン酢 こりこりした食感とさっぱりとしたポン酢の組み合わせは安定の美味しさ。
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- yoi_
身がもっちりしこしこで舌に絡みつく。
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- atkoic
#京都 #河原町 #ふぐの唐揚げ
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- tekidona_busu
#フグ刺し #フグ #京都
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- momo1228
お花見などで有名な京都の夜を歩くと風情に包まれてる新橋通りにある割烹処。年配の身なりのいい方や芸子舞妓さんが旦那様とお店へ入っていく姿をよく目にします。この日はふぐを食べに連れて行って頂きました。まずは、前菜ともいえる(笑)ふぐさし。言わずもがな美味しいです!お皿に透けたふぐ・・・なんともリッチです。飾り包丁が入ったすだちや添え物にぜんまいがあったりと、京都の老舗割烹の技を堪能した1皿でした。
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- try_
白子特有の生臭みが一切なくまろやかでとても美味しかったです。すだちを絞って食べるととてもサッパリしました。
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- kenji
予約の取れない人気店間違いない味^_^
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- yamadera_
一口食べるとお口に広がるトロリーッとした感じと甘みがたまらん♪
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- momo1228
そもそもなんでふぐが「てっちり」「てっさ」「てっぴ」と呼ばれるか気になっていました。これは毒のあるふぐは鉄砲玉と言われていたことから「鉄のちり鍋」「鉄の刺身」「鉄の皮」を略した言葉だそうです。京都の老舗割烹でまたひとつ勉強になりました(笑)それはともかく、丸ごととらふぐをぶつ切りにした切身は淡白な白身といえば薄い上品な油のベールを纏った高級な旨みのある味わいがしました。味の芸術魚です(笑)白子が入ってないのが残念でしたが、お雑炊まで堪能した美味しいお鍋でした!
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#美味しい #パエリア #ディナー フグの白子のふわふわクリーミーな味わいとイカスミのコクが相まってめちゃ美味しい。