東京都のフグを使ったメニューBEST30

＃マウンテン

#ふぐ #刺身

＃河豚 ＃刺身

もうこれはすごい！ ぜひ食べてみて下さい！ 美味！！ #リゾット

ふぐの白子を炙り餡かけ#ふぐ#ふぐの白子焼き

煌びやかな器に負けていない麺面。真ん中に肉厚なふぐの身が2枚。彩るようにゆず、生麩、ネギや細かく刻んだ白菜(?)、穂先メンマ、色濃い味玉。スープは塩ベースに類をみない鮮魚の旨味。そりゃそうだ、ふぐなんて使ったラーメンありませんからｗ 味わいは鮮魚系な一杯ではあるが、ほんと重厚なしっかりとし味でため息ものの美味しさ。 そこに合わせるのは全粒粉を使用した自家製麺。角のある細麺はもちっと感を出しつつ、スープとの相性もよかった。 素材、一つ一つに気品があり、穂先メンマはしなやかでよかった。味玉はとっても濃厚な味付けでおススメ。そして、昆布で〆られたふぐは肉厚で満足でした。

正に日本のグランヴァン！！ 芳醇なアロマ、そしてしっかりとしたボディ。 ボルドーと間違ってもおかしくないクオリティです。 #赤ワイン

#カルパッチョ

ふぐ刺しとひれ酒。

フグの唐揚げ。 大好き！

ぷりぷり！

こちらで４人前。 #薄造り #東京 #浜町 #水天宮前 #ディナー #推しグルメ #河豚

今季初のフグは唐揚げからスタート！ #ふぐの唐揚げ #ふぐ

#ふぐ #ふぐ刺し

【とらふぐ刺し】コリコリ食感の淡白な味ですが旨味のある刺身。

ふぐの時期だね✨

ふぐならではの特徴的な歯ごたえ、たまりません。 見た目もおいしい。

先に骨から入れます。シンプルだけどやっぱり旨い。

トラフグは身がホクホク。 旨味が凝縮されています。 #ふぐの唐揚げ #唐揚げ #ディナー

プリッと締まった能登産のフグ。 熱々の揚げたてにかぶりつく幸せ。 #ふぐ #フリット #ふぐの唐揚げ #荻窪

フグには下味がしっかり付いているのと、塩が軽く振られているのでそのまま頂きます。 #ふぐの唐揚げ #唐揚げ #ディナー

追加メニューです。コースがあっさりしてた内容だったので皆さんお好みで追加してました。フグの白子は贅沢ですが、プシュー、トロリと口の中に広がる旨さは最高です。

少々お高いですが、あっさりしているのに出汁が濃くて美味しかったです。 麺はかなり細めで、コシのあるにゅうめんみたいな感じでした。 らーめん単品でもOKですが、お金とお腹に余裕があればイベリコ豚のチャーシューとふぐ茶漬けもセットにしてみてはいかがでしょうか。 チャーシューは食べていないのでわかりませんが、ふぐ茶漬けはとても美味しかったですよ〜

#ふぐ #煮凝り

本当に美味しい野菜もおいしいし。サクサクしてて。

#白子焼き

熱々で超旨い。