渡辺橋の牡蠣を使ったメニューBEST30

以前の月替り写真です #カレー #さぼてん食堂

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

牡蠣フライとグリル牡蠣、パスタ、サラダ、スープがSET。お腹も目も満足。

牡蠣のワンプレート。これは日替わり♡ 牡蠣の夏野菜オイスターソース、カキフライ、牡蠣田楽、牡蠣春巻、牡蠣のパテ、豚と牡蠣の角煮。 これで気合いも、出せそうです(´∀`)

この日、 もっとも印象に残ったのが この『煮牡蛎』 めちゃくちゃウマかった！！！！！

プリンプリンの牡蠣にそれぞれチーズとマヨネーズ。 アワアワがよく合います(*´罒`*) #炙り焼き

牡蠣のエキスがお米にしっかり。濃厚でうまうま。 白ワインがスイスイ進む( ´∀｀)

gu-te×らーめん小僧×KOZOU＋のコラボ第1弾メニューは『gu-te』で｢トンコツ牡蠣カレー｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 確かにらーめん小僧のトンコツの味がしてますし、スパイシーでかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/ 牡蠣が絶妙にカレーに合ってます\(*ˊᗜˋ*)/ このメニューは今日までで明日から4日間は『KOZOU＋』で限定メニューが提供されます(๑´ڡ`๑)へ°口リ

生牡蠣！長崎産と広島産と…あとひとつ忘れちゃいました🙏🏻

2020.01.03 #福島壱麺 #牡蠣と松茸の中華そば (デラックス)

牡蠣は小ぶりだがなかなか美味しい♪

カッペリーニなので濃厚な牡蠣の旨味が全体的に行き渡っていて美味。 ワインとの相性も最高。

Synergy 牡蠣グリーンカレーにほろほろチキン、ポークジンジャーのあいがけ。 柔らかなスパイスが心地よく、食べ進むにつれて汗が吹き出してきました。 ライムのアクセントは斬新。 食後のヨーグルト蜂蜜がけもホッとします。#カレー #グリーンカレー #ポークジンジャー

牡蠣肉

#大阪 #カレー #スパイスカレー#牡蠣#菜の花#トマトベース

旬の魚介のフリカッセ。

#カレー #スパイスカレー パクチートッピング

牡蠣がぷりぷりでスパイス効いてます#カレー #大阪

#冬の味覚 #生牡蠣 #今年初の牡蠣 #本町 冬はやっぱり牡蠣！至福の時間でした(^^)

グランフロント大阪北館６Fにあるアイリッシュオイスターバーの生牡蠣。色々な産地のものがあり、好きなものが選べます。（モノによって金額が変わります） 新鮮で美味しかったです。

濃厚。うまい。 #串カツ

大阪曽根崎の寅八商店 梅田店でカツオの藁焼きタタキ🐟️🔥と泳ぎイカ🦑を楽しんで来ました❗(*´ω｀*) @torahachi_shoten_umeda 寅八商店は高知に本店があり、生簀の泳ぎイカ🦑や産地直送の魚介🐟️🦪、土佐郷土料理が地酒🍶とともにいただけます❗ 店内は厨房カウンター席とテーブルが並び、炎🔥が上がるのが見えて気分が盛り上がりますし、地下には静かに落ち着ける個室もあります😊 厚岸産　生牡蠣（1人前1680円✕3） 折角なので北海道フェアからイチオシの生牡蠣もいただきます。 めっちゃ大きな牡蠣が殻の上でツヤツヤぶりんとしてます。 レモンを搾って一口でパクリ！口一杯じゅわじゅわミルキー(*´Д｀)もうたまりません #牡蠣 #カキ #生牡蠣 #刺身 #殻つき

#大阪ランチ #中華そば #塩ラーメン #魚介ラーメン 今回の主役はまさかの雲呑❣️ soupも良い塩梅、牡蠣もごろごろ、レアチャーシュー2枚、味玉どれもこれも言う事無し。 無料替玉は流石に辞退

#大阪 #新福島

🔸牡蠣の燻製（¥800） 牡蠣を燻製にすると、今まで味わったことのない牡蠣の一面を見ることができます！クラッカーにも意外と合う！

先ず目に飛び込んでくるのが、たっぷりの牡蠣！ それだけに、牡蠣の旨味が満タンで、牡蠣好きには堪らない、冬の間限定のスペシャルなキーマカレー。 ご飯を残しておけば、ビーフやチキンカレーのルーをおかわりすることも可能。

#SARAHはじめました #冬の味覚

中はカレーピラフ♪ #トルコライス #ごはん

カナダではブラッディマリーよりブラッディシーザーが有名。違いはトマトジュースを使うかクラマトジュースを使うか。クラマトとはクラムトマト、つまりはアサリ出汁入りのトマトジュースのことだ。そのアサリ出汁の部分を牡蠣海水ごと生牡蠣をぶち込んで補い、マリーをシーザーに性転換してしまおうというのがこのカクテル。オイスターシューターでもあり、冷製トマトスープでもある、そんなカクテル。最後に残る生き血をたっぷりと吸った生牡蠣がなんともたまらん。ここでたまに出張牡蠣あけ師させてもらってるのだが、そのときにシェフバーテンダーの上村くんとコラボして生まれました。

生牡蠣を注文しつつ「牡蠣酒やりたいんだけど」と伝える。それぞれが供されたところで…ドボン！牡蠣海水ごと。白濁した牡蠣の旨味が酒に滲みではじめる…牡蠣はそのままに酒を継ぎ足し継ぎ足し…最後には「酒牡蠣」が出来上がるという寸法だ。温燗、熱燗でも。ヒレ酒的なね。ここでさすらい牡蠣あけ師をさせてもらったときのコラボの余韻でおます