牡蠣を使った人気メニュー30選(7ページ目)

この日は小伝馬町でラーメンを食べることに。 お店の名前は拉麺はま家。 家がつくの家系ラーメンかと思ったら違うみたい。 場所は中央区日本橋小伝馬町８というところ。 まずは券売機で食券を購入します。 今回は特製牡蠣とあさりオイル醤油そばを注文。 炙り肉飯なんてのもあって気になるところでした。 店内はカウンターのみで8席かな。 席についてしばらく待って提供されたのがこちら。 おー、大きなハマグリが1個殻付きでのってます。 後はチャーシュー、味玉、細いメンマがはいってます。 すーっぷを一口飲んでみると貝のうま味がたっぷりです。 これはめちゃ好きな感じの味です。 醤油もしっかりとしていて薄さは感じないし、 チャーシューの上に乗った牡蠣のペーストも混ぜてみると またいい感じに味変してさらに美味しくなります。 このスープごくごくと飲みたくなりますな。 麺はストレートの細麺。 適度な茹で加減ですすり心地もいい感じです。 味玉もとろみがあって味付けもいいし、 チャーシューもしっとりとして柔らかかった。 箸が止まらず瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これは旨かったな♪ 塩のほうも是非とも食べてみたいと思います。 #今日のひとさら #ラーメン #醤油そば

ふらっと卸売市場へ。 今日は大田区にある市場で朝ご飯です。 お店の名前はかんだ福寿。　 事務棟の2階にこちらはありました。 店内はテーブルで12.3くらいかな。 今回は穴子天丼、もつ煮、生牡蠣1個を注文。 こちらは生牡蠣。 福岡の豊後というものらしいです。 思ったよりも大きさはないけど食べてみるとプリプリで濃厚な牡蠣の旨みがあります。 水っぽさはなくてこれは美味いな。 次は機会あれば海鮮系も食べてみたいところです。 #生牡蠣

低温でごく短時間火を通して冷水にさらした牡蠣。ほぼレアなんですが、磯の香りが抑えられてただの生牡蠣よりも数段美味しかったです！ #生牡蠣

鳥料理のお店だけど牡蠣鍋も。 だしは珍しく味噌仕立て。美味しかったです！ #鍋 #牡蠣鍋

がっつり居酒屋利用もできちゃうとんかつ屋さんのカキフライ。身が大きかったです！ #牡蠣フライ #フライ

今日もカキフライ♪ #牡蠣フライ #フライ

ぷりっぷりの牡蠣！そして牡蠣の味を邪魔しない程よいバジル感。トマトは彩りを良くするためでもあるが、なりより酸味が牡蠣と相性抜群◎！

#そば #蕎麦

ふっくらと蒸された牡蠣に爽やかな金柑と生姜の香り。 香味野菜のシャキシャキとした食感とのコントラスト #推しグルメ #ソース #東京 #日比谷 #有楽町 #ランチ #牡蠣 #フランス料理 #ランチコース

特製 鶏と牡蠣の醤油ラーメン1,050円に味玉100円をトッピング。 キリッとした醤油ラーメンはコクがあって、そのまま食べてもバリウマ！ 別添えの鶏と牡蠣のペーストをスープに溶かすのではなく、まず直接口に入れてからラーメンを食べると、旨みが増幅するよ。 麺はちょいもちの、ストレート極細麺。 チャーシューは柔らかい鶏胸肉と豚肉の2種類 メンマは1週間かけて処理したもの。 店主が全てにこだわった1杯で、濃いめのスープなのに汁完してしまった。 たまたま居合わせた、らーめん はや川を立ち上げた早川さんも絶賛しとった。 なんとおかわりして食べてたよ。 ここでは平日の夜は醤油ラーメンを、金曜日の夜と土曜日は塩ラーメンを提供している。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #推しグルメ #九州 #九州ラーメン

#中野 #生牡蠣

あのね、これ、シンプルだけどかなり美味いよ〜✨

この日のマルエモンはLLサイズで590円でした。 カキえもんの方がサッパリでマルえもんの方が 濃厚な味わいでした。

カキの味が出汁に効いていて ご飯もモチモチしてて美味しいです。1人で軽く食べられるサイズです。

柔らかな牛肉とシャキッとした野菜のオイスターソース炒め。コクがあり、濃厚な味わいです。 #炒めもの #牛肉 #牛肉炒め物

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 にて広島産カキ12kgの100SP大盛り、つけ玉、牡蠣ソテー。 いやー、スープが牡蠣の旨味満載でめちゃくちゃ美味しいじゃないですか！ 牡蠣ソテーも大粒でお得です😁 ちょい出遅れたけど10人待ちほどでさっと入れたし大満足でした♪ 今日も美味かったー！　　 #激熱グルメ #醤油ラーメン #ラーメン

大粒の牡蠣が4つ入ったさらさらクリーミーなグラタン。牡蠣の旨みとつるりとしたマカロニの食感◎ #牡蠣のグラタン #グラタン #牡蠣フライ #国立

牡蠣も美味しい。 #寿司

甘みのある、優しい味わいのかきぽん酢^_^ #生牡蠣

大ぶりのカキがタップリ。

11貫目煮牡蠣 #寿司

まったりとした味噌味。 そこに大きな牡蠣。 土手鍋のような濃厚さは無いのであっさりといただける。 今回は特別に低糖質麺で。 #ラーメン #味噌ラーメン #牡蠣ラーメン #牡蠣

海の幸 北海道のミルクが 融合した クリーミィーで濃くのある一品 プラス りんごとカスタードのガトーバスク

【牡蠣の旨さ炸裂！関西貝系の名品】もちもちした全粒粉の中太麺をアオサを浮かせたスープに浸け啜りこむと、「うわあ！！」衝撃的な海の香り、なんという牡蠣感。これはもう牡蠣好きにはパラダイスでしかない。 そのままシコシコとした食感の麺を噛んでいると口中で海の香りに小麦の香りが現れしばしの競演。 牡蠣殻に盛られたかきみそを少しずつ溶かし入れ、再度口に運ぶとこれはもう「牡蠣の暴力」（笑）二段構えの牡蠣パンチ。 レモンの味変や低温調理チャーシュー、鶏胸肉や、スープに潜む鶏つくねなど、これでもかと至れり尽くせりの内容だけど、麺とスープ、かきみそだけであえなくKOされました。 「東に貝ガラ屋ありて、中部にこはくあらば、西に貝原あり。」関西にこのつけ麺がある事を誇りたい。関西圏以外の方にも遠征候補にぜひ入れていただきたい1軒1杯。 ＃貝ラーメン　＃神戸　＃牡蠣

プリプリで濃厚。白ワインとの相性抜群。 . #扇町 #天満 #大阪市グルメ #ビストロ #牡蠣 #燻製 #ワインがすすむ #美味しい #ディナー

糸島牡蠣の旨味が凝縮されたパスタ。 生パスタでもっちり、菜の花が味のアクセントになって美味。 #スパゲティーニ #牡蠣のパスタ #菜の花のパスタ #スパゲッティ #パスタ

カキフライがあるならば食べないわけには…（笑） 小ぶりだけど、ふっくらした揚がり具合でグッド！ #牡蠣フライ #フライ