牡蠣を使った人気メニュー30選(しょっぱい)

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

兵庫 相生産の牡蠣のすり流しスープ。 甘めの醤油がそれを引き立てる。 トッピングの牡蠣は初めに粉を振って焼いてから煮込んであるので、小さくならずプリプリのままの美味しさを楽しめる。 #ラーメン #醤油ラーメン #牡蠣そば

牡蠣とチャンジャってどうなの〜？と思ってましたが、意外と合う。 ピリ辛と海の幸のコラボレーション♡ #チャンジャ #漬物 #点心 #春巻

でっぷり太った牡蠣が美味いのなんの…

#お好み焼き #モダン焼き

何食べても美味いぜ。

コース料理の土鍋御飯。牡蠣といくらとゴボウとキノコ。秋の味覚、最高です。 #いくら #ごはん #土鍋ごはん

キュウリにのっけて食べます( ´ч` ) #日本酒のお供に #お酒がすすむ #塩辛 #牡蠣 #新橋

細切り豚肉がたっぷり入った、濃いめの仕上がり。太麺が良く合います。 玉子とコーンの中華スープ。

完全にくせになる生姜焼き。そして海のミルクのカキフライ。ご飯がすすむくん。 コスパも抜群。

季節限定の冬の楽しみ(*´˘`*)♥

広島出張シリーズ最後の投稿です。 この日はまたお取り引き先と元気で楽しい仲間と共に 五エ門 胡町店へ行ってきました。 ここは前に私の小学生時代のアイドルと遭遇した事も あったりしたお店でちょっと期待してみたり。 でも今回は遭遇しませんでしたけどね！（笑） まず乾杯して料理を色々オーダーします。 まずは定番のうにホーレンとイリポン。 ゴーヤチャンプル、にんにくの芽炒め。 牛タン焼き、カキの塩辛、牛バラ焼き。 きのこの豚肉巻き、お好み焼きのパワフル2つと 焼きそばと焼きうどん。 この日も美味しくよく食べました。 そして楽しい広島出張も終わってしまいました。 次回は来年の5月かな？本当に広島出張楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453421554.html #広島県 #広島市 #中区 #胡町 #五エ門 #お好み焼き #鉄板焼き #iPhone7plus #塩辛

#牡蠣 #塩辛 #ディナー #中目黒

具は、巻き豚チャーシュー2枚、牡蠣2個、グリーンアスパラ2本、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。大粒の牡蠣は　ぷりっぷりで美味しいです。低温調理のチャーシューから、関内二郎の神の豚に似ている巻き豚チャーシューに変えました。　これまたうましっ！！　麺は中太麺ストレート。　牡蠣、鶏、ベジタブル3種の濃厚スープに　中太麺がよく絡んで、　美味しいです。牡蠣、鶏のWスープは美味しくって飲み干したくらいです。ここはスープを呑ませるらーめんを提供しますね。

提供直前に刻み青唐辛子に熱々の香油をかけ、ジュ〜っという音と共に出される。香ばしい香りが立ち昇る。スープを啜ると、蟹の味がズンときて、魚介の風味が広がる。やはり基本しょっぱな仕様。 旨味はギュっとしていて、まさにしょっぱ旨！ 麺はサッポロめんフーズでがんこお馴染みのコシがある麺。 チャーシューはバラチャーで普通に美味しい。

柔らかな塩味に牡蠣の旨味がじんわりタイプ　ぷっくら大きな牡蠣が贅沢に2つ！牡蠣出汁のラーメンは食べていたものの、身の牡蠣は久しぶりに食べる（笑）　美味しかった～　やや平なツルツルと喉越しが良い麺　牡蠣やチャーシュー以外のトッピングも良かった　大根は味が染みているのにきちんと歯応えがあって美味しかったし、ちらっと見える赤いのは人参です　この人参も人参の甘みがすごくて美味しかった　牛蒡や、菜の花も入って、牡蠣に目が移りがちだが、これは野菜の美味しさに驚かされる一杯でした

今日は牡蠣ですがｱﾚﾙｷﾞｰ的な大丈夫ですか？との確認があり、　むしろ牡蠣だから食べるのです…と心の中で叫ぶｗ　日によって塩、醤油は具が変わったりするようですね～　ｾｯﾄのご飯は～さば飯をﾁｮｲｽ！　待つ間いろいろ見ましょ～　ん？　ｾｯﾄﾒﾆｭｰの火曜日の下に　細字で書いてある　替え玉１杯サービス？　ほえ～なかなかｺｽﾊﾟよろしおますな～～　んでもって、ﾎｰﾙ店員ｓが他のお客ｓにごはんおかわり出来ますよ～！！　ほんまかいな…それやったらｺｽﾊﾟ結構やん！　ここのテナント料そこそこ必要なんじゃないの？なんて思いますがｗ　なんて思ってますと～　先に～ｾｯﾄごはん登場！　左からサバ身、ネギ海苔、醤油マヨ　順番に乗せて食べてみると…こりゃええわｗ　なんて思っていると～　きました！　おお～　なんと綺麗な一杯ですやん～　スープをいただくと・・・　・・・うわ～しみじみ旨いやん～って醤油　濃くもなく、薄くもなく、程よい脂感もあり…こりゃセンスあるわ　麺は中太か細が選べたので　もちろん中太ですやん！　この麺、黒い粒が練りこんである　何かは分かりませんｗ　いただくと～モチッとﾁｮｲツルでして…わ～結構旨い麺やの～　こりゃ…細も食べてみたいわさ～　今日のメイン具である牡蠣は、大きめ１小ぶりが２と3っつ！　いただきますと～磯味ブッシャー！！　おお～牡蠣牡蠣～と心で叫ぶｗ　具のタケノコや食花も面白いですな～　気になった細麺を無料替え玉ｵｰﾀﾞｰ！　到着しますと　結構細いぞ！　この細麺はボソっとタイプで　結構いい感じな細でありだなｗ　ちょっと蕎麦っぽい気もする　いや～このセット￥850ってのは凄いな！　ん～近くにあれば通いたくなるいいお店でした～

やはり　スープには　牡蠣の旨味成分が　感じられ　これで不味い訳が無い！　ガツガツと　あっという間に　平らげ　すぐに替え玉を　頼んでました～＾＾；　牡蠣好き人間には　堪えられない　１杯だと思います～♪

湯浅醤油のコクと鶏と貝系に感じる(牡蠣)スープは上品かつ強い出汁感。食べ進むに連れどんどん濃くなっていく。さすがに信さんらしいセンス溢れる一杯。

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ鷹の爪を使用。↵ 鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの香味油を加え、鷹の爪のピリ辛感と柚子の爽やかな風味をアクセントに、牡蠣を抽出した塩タレでじんわりと牡蠣の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

大きな牡蠣ソース焼きそばと相性抜群です！！

プリプリの牡蠣が2個入ってますねぇ右端に見えるのは穂先メンマ 全粒粉の自家製麺だそうですね、初めて食べましたが美味しいですわァァ～そして牡蠣はぁぁ～　思った以上に大きくプリプリと噛みしめると牡蠣エキスが口の中に充満

中は小美ちゃんとほぼ同じ、スープが塩か醤油の違いみたいですね。おぉ～、醤油もなかなか美味しいですよぉ。牡蠣もいただきますねぇ～　奥さんは塩の方が断然美味しいと、再チェンジは行わず全部平らげてしましました。確かに小美ちゃんも塩の方が美味しく感じましたねぇ～。　

三重産の大粒の牡蠣をふんわりと焼き上げている 塩焼きが、こんなに美味しいとは知らなかった

11時オープン目掛けてお邪魔しましたが、結構既に賑わってました。↵麺は中太と細麺を選べます。おすすめを聞くと中太とのことでしたので、そちらをチョイス！うっまー！上品ながらもしっかりとした味わいの鶏と魚介のWスープが、モチモチツルツル中太麺に絡み、一気食い～。

牡蠣の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 まぐろの濃厚さを堪能していけます。

焼きたて熱々、カリッと美味しい牡蠣せんべいです #煎餅 #焼き牡蠣

麗極(うるきわ)な見た目だこと！牡蠣の香りが丼から登ってくる。澄んだ見た目とは裏腹に牡蠣の旨味がずんと染みているのが良く見るとわかる。スープを飲んでそれを確信する。牡蠣の独特の旨味が口に広がり、塩と合わせたことで余計な味を極力排除し、心を掴んで離さない。こりゃうめぇ。具材も無駄な物はいらないと言わんばかりの、鶏チャーシューとあおさとネギのみ。麺は角のある細ストレートで、言うことなしの相性。配膳時に言われたのが、スープを残しておき、最後にご飯でお茶漬けにして〆るとのこと。

黄金色のスープ↵塩ラーメンって食べないけど……↵これ！うんまい！↵動物系スープなのでガシッとしていながらも、塩ダレなので柔らかく↵まる～い口当たり(*´ω｀*)で、時々ピリリ↵麺は全粒粉 ↵これが口の中でプルルンと弾ける、踊る(ノ´∀｀*)↵あ～、お世辞抜きで旨いラーメンって、こうなんだなぁと思う↵トッピングのネギ、三つ葉、牡蠣、海苔↵この『和』テイストが、とにかく合う