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東京都の白味噌を使ったメニューBEST30

193 メニュー

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こちらは、東京都で食べられる白味噌を使ったメニューのランキングページです。

東京都では、193件の白味噌を使用したメニューが見つかりました。

193件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
自家製 白味噌 もつ煮(食堂 高ひろ)
ランチ
今日不明
中板橋駅から285m
東京都板橋区中板橋14-11

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    具は豚の白モツと豆腐のみのシンプルなもつ煮。 優しいがコクのある白味噌味仕立てで鏑屋系の煮込みに似ています。 モツは一度焼いてから煮込んでおり、焦げた部分の食感が実に面白い。 私自身、焼いたモツを使ったもつ煮というのは初めて食べましたよ。 #もつ煮 #煮込み #ランチ

3.4
甕蒸し牛すじ白味噌仕立て(松濤 はろう)
ディナー
今日不明
神泉駅から197m
東京都渋谷区松濤2丁目1412−101

レビュー一覧(3)

  • chubby
    chubby

    甕に入っていてアツアツで、最後まで暖かいまま完食出来ます。味が濃そうに見えますが、白味噌仕立てで野菜と牛すじの量が丁度良く味のバランスが取れてます。野菜のかたさと牛すじの柔らかさが絶妙で食感が気持ち良いです。 #牛肉蒸し #もつ煮

  • fumeru
    fumeru

    追い上げ濃い味止まらぬ箸 #もつ煮

  • guruhi
    guruhi

    生クリームでも入っているのかと思うくらい丸い味のもつ煮込み。 #もつ煮

3.3
野菜たっぷり白味噌煮込みうどん(武蔵野うどん うちたて家)
ディナー
今日不明
池袋駅から349m
東京都豊島区南池袋3丁目13-17Mashita5ビル1F

レビュー一覧(2)

  • morohi
    morohi

    固く太めのつけうどんのお店ですが、寒いときには味噌煮込みうどんで体の芯からあたたかく。煮込みでもコシのしっかりしたうどんです。

  • masakokubota
    masakokubota

    白味噌と野菜の甘みが手打ちの太麺にしっかり染み込んでます。土鍋だから最後まで熱々。これは美味しい。 #うどん #煮物 #煮込み #味噌うどん

3.2
白みそ煮込みうどん(武蔵野うどん うちたて家)
ランチ
今日不明
池袋駅から349m
東京都豊島区南池袋3丁目13-17Mashita5ビル1F

レビュー一覧(1)

  • best_yuzu_yn5
    best_yuzu_yn5

    3年振りにお邪魔した『うちたてて』@池袋。「煮込みうどん」は「赤みそ」と「白みそ」がありますが、この日は「白みそ」を。美味しさ健在!若い方も多かったです。 #池袋 #うどん #煮込みうどん #味噌

3.2
白味噌汁なし(小、中、大)(麺丼Dining 夢者)
今日不明
新秋津駅から92m
東京都東村山市秋津町5丁目13-17武藤ビル1F

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #まぜそば 本日の限定。 というか、ここの場合、基本的に日替わりメニュー。 いつも違ったメニューがあり、本日は正月明け1発目ということで上品な白味噌。 配膳されたぱっと見は麺と卵の黄身、ラード的な臭みのない白い油しか見えないけれど、熱々の麺を底にある白味噌ダレとかき混ぜていくと角切りの肉やネギなどが現れてくる。 塩気は程々で、上品な白味噌は優しい味噌の香り、味に丸みがあり食べていて楽しい。 麺はもちろん太麺で旨い。 この麺があるからどんな味付けでも上手く収まってくれるとも思われる。か

3.1
白みそ練乳ソフトクリーム(生クリームあんぱん)
モーニング
ランチ
ディナー
今日不明
明治神宮前〈原宿〉駅から69m
東京都渋谷区神宮前1-11-6ラフォーレ原宿2F

レビュー一覧(1)

  • sanabanana
    sanabanana

    ソフトクリームは、水分多めの甘々な牛乳でした。 練乳っぽい感じもしましたが、これは白みそ練乳の練乳の味だったかも。 白か赤かで選べるみそソースは練乳ベースなのでかなり甘い!! ソフトクリームも甘めなので、喉が痛くなるくらいの甘々ソフトクリームでした。 #ソフトクリーム

3.1
白味噌つけ麺(らーめん ぎょうざ 大穀)
今日不明
渋谷駅から650m
東京都渋谷区東1丁目27-9奥山ビル

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    白味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた(以前は尖りがあった)山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です(麺量:茹で前200g位<以前は240g>で腹7.5分目といったところですが、卓上の自家製キムチが盛り放題なので腹8分目迄膨らみます)。 つけ汁は中華鍋で炒め野菜と共に熱々になった酸味と辛味が無いオイリー感と粘度微アリな信州味噌と京都味噌をブレンドした白味噌仕立てで(大穀のおかげで、お味噌の勉強しました)、白味噌なのに甘味が先行していなく大人の味噌味が体験できる上品加減が素晴らしいつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ3~4本と短冊切肩ロース叉焼3・4本と白胡麻と炒め肉野菜(豚ミンチ・モヤシ・人参・ニラ・玉葱)とフライドエッグ半分がつけ汁に忍ばせてあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬めに茹でられた平打麺につけ汁が薄っすら絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。 途中、卓上のエメラルドグリーン色した大蒜の芽入りのおろし大蒜を大匙2杯ほど投入すると、合わせ白味噌とシンクロしコクを纏った麺を啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で炒め野菜とミンチを探しながら熱々を楽しめました。 卓上には壺に入った自家製キムチが置いていあり、白菜の芯の部分のシャキシャキ感とマイルドキムチが絶妙にシンクロし大変美味しく小皿で2回もお代わりしてしまいました。 お店は、行列ができる人気のカレーさんのお隣に佇んでいていますが渋谷で味噌ラーメンやつけ麵が食べたくなったらこちらですね! 自家製キムチはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9255644.html

3.1
白味噌つけ麺(ぐうの音 )
ランチ
ディナー
今日定休日
西葛西駅から318m
東京都江戸川区西葛西6-25-6

レビュー一覧(1)

  • kojiiwashina
    kojiiwashina

    濃厚味噌つけ麺。もちもちの自家製麺に良く絡みます。あえてつけ麺に細い麺を採用、これが味噌の旨さをしっかりキャッチしてます。

3.1
白味噌ラーメン(伝蔵 渋谷センター街店)
モーニング
ランチ
ディナー
今日24時間営業
渋谷駅から278m
東京都渋谷区宇田川町28-1 高山ランド第15ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • iamsayoko
    iamsayoko

    お店ガラガラだったのでちょっと不安でしたが、味は美味しかったです。 普通の味噌よりもなんというかクリーミー?に感じました。 山椒かけて食べるのがオススメです!

3.1
得味噌ラーメン 白味噌(花木流味噌)
ランチ
ディナー
今日不明
京王八王子駅から240m
東京都八王子市東町1-2

レビュー一覧(2)

  • best_basil_gs0
    best_basil_gs0

    白味噌で。スープはトロリとした食感の濃厚な味噌。中々に濃い味でした。麺は中太、思ったよりもかなり固め。トッピングにモヤシとネギ、チャーシュー、フライドガーリック。全体的に固めで、スープに深みもない。

  • tomo_chan
    tomo_chan

    白(味噌)、赤(辛味噌)、黒(焦がしニンニクとマー油)を選べるのですが、白をチョイス。濃厚ではありますが、とっても優しい香りと味。 麺は細麺・太麺、選べて太麺をチョイス。ちょっと縮れた太麺は弾力もあり、二郎を彷彿とさせます。 トッピングは、もやし、白髪ネギ、玉ねぎ、ネギ、ニラ、フライドオニオン、そして厚めのチャーシューが2枚。そこに「得」だと味玉、バター、コーンが追加で色鮮やかだし、味にも深みが♪ #ラーメン #味噌ラーメン #八王子 #八王子駅 #京王八王子

3.1
白味噌とんこつ(銀鈴)
ディナー
今日不明
谷在家駅から899m
東京都足立区加賀1丁目19-5

レビュー一覧(1)

  • mayo_3
    mayo_3

    北海道味噌ラーメンのお店。マジで美味しいラーメンが頂けます。#ラーメン #人気店 #濃厚味噌らーめん #美味しい #北海道味噌ラーメン #richtaste #ramen #チャーシュー #白いラーメン #足立区グルメ #足立区ラーメン

3.1
白味噌仕立ての牛すじ煮込み(将軍のおでん)
ディナー
今日不明
六本木駅から59m

レビュー一覧(1)

  • hayato5010
    hayato5010

    大江戸線六本木駅近くに2018年1月にオープンした「将軍のおでん」 京風おでんをメインとした季節の本格和食が楽しめる。 「白味噌仕立ての牛すじ煮込み」700円+税 京都の人気店から直送した白味噌を使用。京都らしく山椒を振って仕上げている。 上品な白味噌のまろやかな味わいと、とろとろに煮込まれた牛すじの美味さ。 山椒の爽やかな辛味が良いアクセント。