神奈川県のニンニク(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

「がんこハンバーグ」190gと、 ライスの上に「ガーリックビーフ」と卵黄をのせたガーリックビーフライス。 コチュジャンで好みの辛さに調節可能。 #ハンバーグ #ライス #ガーリックライス

程よいガーリック風味がステーキに合っていて美味しいです。このお店一番のおすすめ。ちょっと贅沢なランチに。

とってもオシャレな海沿いのカフェご飯です🌊 このガーリックライスはどどーんとステーキがのっていてボリューム満点！ ネギとオニオンチップがアクセントになっていてとっても美味しい！ お腹いっぱいでも、どんどん食べてしまう一品です♪

孤独のグルメで火がついた人気店。看板メニューはこのガーリックはらみ！肉厚で食べ応えあり◎ #ホルモン #ホルモン焼き #焼肉

やさいがごろごろ大きいスープカレーのお店です♪ 焼カレーなので写真の通りぐっつぐつ！！ ご飯の横にガーリックたっぷりでカリカリに焼いたチキンがのせられてカレーと一緒にやってきます♪

ライス　届いた瞬間、ガーリックの香りがすごかった　パンを選択したらどんなパンが出てきたのか

ご飯が食べたくなる味w #マグロ焼き #マグロステーキ

#ハンバーグ

#ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #焼豚 #ニンニクラーメン

スープは、クセのないスッキリとした飲み口で、豚骨は程良く濃厚で、くるくるっと転がるような口当たりの九州豚骨です。『超こってり』の注文で透明な油の玉が多く見え、基本的にさらっとしたスープに、丸みを持たせるようなふくらみのある印象を与えています。秘伝のたれと呼ばれる赤いペーストは、量を選択できるのですが、一般的には普通でもかなり辛めになります。スープに溶かすと、ググッとちょいワルな表情を見せるのも、変化があって面白い。麺は、いかにも博多らしい細めのストレート麺です。しっとりとした低加水麺で、今回は『麺かため』の注文により、しとしこっとした口当たりになっています。関東人にも馴染みやすいのは、『麺かため』くらいまでかな？具は、柔らかく弾力のあるチャーシューが２枚、青と白が選べるネギの２種類です。シンプルなのですが、紅生姜や、辛子高菜、白胡麻などの調味料も博多ラーメンなら欲しいかなぁ・・・定番のキクラゲも、有料トッピングです。

太麺と野菜とチャーシューでボリュームたっぷり。大盛り無料ですが、普通でもお腹いっぱいに…

#二俣川

食欲をそそる醤油ベースの甘辛な味付け。このボリュームと金額はこの地域の胃袋を支えているお店という感じ。

スープは、ほどんど乳化していない。巷では・・・二郎よりも二郎らしいと評される學のスープですが、ラーメン大山時代から通っている人に言わせるとこれはいかにも“學らしい”スープ。ラーメン大山～学初期時代の海老ラーメンを彷彿させる香ばしい醤油がきりっと利いています。麺は、極太Ｄａｙということで、時間を掛けて茹で上げた麺は、もちほぐっとしてうどんともほうとうとも違うラーメンの極太麺としてのおいしさを見せてくれます。ヤサイは、モヤシ＆細切りキャベツ。比較的よく茹でられたタイプで、量はそれほど多くありません。ブタは、しっかりめでやや薄めのブタが２枚です。結局ねぇ・・・旨いんだよねぇ何だかんだ言っても・・・（＾_＾；）

葉ニンニクって知らなかったのですが、癖がなく青ネギみたいで美味しかったです！

スープは、背脂が入りつつも、鶏ガラが前面に出た優しくあっさりとした『塩味』です。塩らーめんということで、こちらはカラメボトルならぬ、『基塩』です。海藻由来の『基塩』は、ミネラル感が高いですね。悪い意味ではないのですが旨味があって“化調”っぽい。スープ自体の塩加減は、個人の好みの差もあるのですが、比較的控えめで、食べ進むうちに、しっかりとした塩味が蓄積されていく感じがします。無料トッピングの刻みにんにくと刻み生姜の醤油漬けが加わると、かなり変わるかな？と思いきや、どちらもちょいワルな顔などは見せずに、仲の良いいたずら小僧たちがこちらを見てクスクス笑っているような、楽しげな味わいになります。特に、生姜の風味が心地良く、にんにくとの相性も、かち合うことなくいい関係って感じ。伝わりにくいけど・・・麺、やさしいスープの印象は対照的、なんだか暴れん坊な予感。きじとらの基本は、この山梨のほうとうのような、超極太平打ち麺なのです。

ニンニクの塊を剥くところから始めてニンニクをスライスしてから高温の油で揚げてニンニクチップを作ったらニンニクチップの油切りをしている間に揚げ物で馴らしておいた中華鍋に溶き卵を流し込み刻み葱とご飯を投入してチャーハンを炒め始めます。程よくご飯と具が混ざりご飯の水気が飛んできたところでニンニクチップを投入して出来上がり。ご飯は中華屋さんのチャーハンとチョッと違いフンワリと炒められていて口に入れるとホロリと解れて口の中に、ほんのり醤油味で 素揚げのニンニクのほろ苦い味と香ばしいニンニクの風味が広がり、こりゃぁ～旨い^^！食べているうちにニンニクチップが熱々ご飯の水分で少ししんなりしてくるとニンニクチップの大きめで厚めのものが、ホクホクの食感に変わってきて、一粒で二度旨いチャーハンなんです。味付け自体は調理中を見ると塩が結構投入されてるんだけど優しい味付けにニンニクのパンチが効いた風味が良く、今まで食べたニンニクチャーハンの中では最高峰かも！？

ちょっと焼き過ぎですねぇ。。。

お子様ランチみたいで！！。どっちも大好きなので毎回頼んでますね。美味い・どっちも美味い

ニラが生か↵塩味スープは、もう少しコクがあればなぁ↵ニンニク固体は認められず、スープに溶かしてるようで

鎌倉市由比ヶ浜 海の家に毎年出店！ 人気のタイ村‼︎ #炒飯

黒いスープが特徴的なラーメン。中太ちぢれ麺にワカメ、チャーシュー、海苔、味玉のトッピング!半熟の味玉がおいしい

噛めば噛むほど肉の旨みが感じられます！ 上に乗っているクリームが溶けてお肉の油ととてもマッチしています。

That was a lot of garlic!

〆炭は、ニンニクたっぷりのにんにくチャーハンです。ニンニクの香りが食欲をそそりますヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!　にんにくチャーハンは、 シンプルなだけににんにくの味が引き立ちますね。　ほら、にんにくもたっぷりで、うましっ！

スープは、しっかり乳化したまったり濃厚な豚骨ベースに控えめに醤油を利かせたもの。いわゆる横浜醤油豚骨です。お店としても、『ファットン』“二郎インスパイアではない”という認識であり、あえて言うなら“家系インスパイアラーメン”ということになるのかな？（笑）麺は、やや平打ちでつるっとした固めの口当たりな太縮れ麺です。並盛ということで麺の量は300gですがプリプリッとした麺の運びは軽快で体感的にはやや軽めに感じます。具は、細かめに刻まれた浅めの茹でキャベツ、無料トッピングの刻みニンニク。。。そして、ボリュームたっぷりの分厚いロールバラチャーシューが２枚です。二郎インスパイアではないので刻みニンニク以外のヤサイ、アブラ、カラメなどの無料トッピングはありません。しかしこのチャーシューは絶品。。。（´▽`）横浜醤油豚骨のチャーシューとしては意外性があります。

味なくほとんど食えませんでした。

「そんなに心配しなくてもピリ辛程度ですよ」　メニューにこのように書いてあった。　チキンも胡椒たっぷり

下味がついているけど好みのソースにつけて食べるスタイル。ニンニクがゴロゴロで疲れているときにオススメの一品！ #ステーキ

かなり白っぽいスープでゴマの風味が強いのかと思いましたが、そこまで主張しているわけではありませんでした。適度にコクがあり、食べやすい味です。

鶏とお塩のあっさりテイストがより強調され初夏にぴったり。メニューフェアへ参加されたメニューでした。

にんにくごろごろを想定していたので見事に裏切られたのだがスープを一口飲んで・・・う・・うまいこのスープに見事に溶け込んだ、にんにくの旨みが絶妙だった