東福寺の栗を使ったメニューBEST4

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こちらは、東福寺で食べられる栗を使ったメニューのランキングページです。

東福寺では、4件の栗を使用したメニューが見つかりました。

4件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

栗のエスプーマベリーソース添え(茶匠清水一芳園京都本店)

ランチ

今日定休日

東福寺駅から732m

京都府京都市東山区本瓦町665

レビュー一覧(1)

sillybubly
エスプーマがとろ〜っと溶岩の様に流れ落ちる…！思わずスプーンですくってエスプーマだけ口へ。ふわっふわ…やはりペーストと違い泡だと口当たりがとっても軽く優しく、香りだけが舌の上に残るよう。栗の素朴な芳ばしさがたまらない、美味しい泡…♡ 今日の削りはちょっぴり重めに感じましたが、もちろん一定のレベルは保った氷。食べ進めて、口が冷えてくると味覚はどんどん鈍くなります。すると、栗のエスプーマがちょっと物足りなくなってくるんですね。ちょうどそれくらいの時に中から現れるベリーソース！クリームと合わせてあるので酸味が立ちすぎず、さらに氷と混ざり合いシャーベットの様。ブルーベリーも唯一のフレッシュなものなのでみずみずしさが引き立ちます。さらにベリーソースを上から掛けるんですが、さすがに栗らしさは霧散してしまい、これはちょっと残念なんですけれど、全くないワケじゃない。確かに栗はベースに居て、のベリーだから良いのかな？ベリーは華やかで12月らしさもあり、美味しい。ケーキのモンブランにベリーが忍ばされていて、最終全部持っていかれる感じに似ていました。#かき氷

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