汐留のウニを使ったメニューBEST30(2ページ目)

旬魚、彩旬野菜 ハマチ、いくらのカルパッチョ 白醤油をあわだてて上に乗せられてます。 これがめちゃ良い味でハマチとその上に乗った香草がいいアクセントになってます♪ いくらもプチプチしててハマチと一緒に食べるのがいいですなー。 #ランチ #カルパッチョ

おいしいうにが食べたくて築地に行きました（笑） 濃厚なうにが非常に美味です◎

#雲丹 #築地市場

葛豆腐、小芋、海老、蛸、銀杏、いくらに餡を掛け

新鮮なうにといくらがたっぷりの海鮮丼。とにかく美味しい！が、ごはんが多すぎるのと微妙にうにの方が少なくて、ちょっと悲しい。

#築地 #鮨國 #ウニいくら丼

#海鮮丼 #海鮮 #海鮮丼

ひつまぶしですから、ステップは3段階。１．ウニをよけてそのまま食す⇒海鮮タップリのごはんをよそう。おいしくないわけがありませんうまし。ぶつ切りに切ったお魚がたっぷりなんですもの。２．ウニを混ぜてから食す⇒店員さんが桶を混ぜに来てくれました。ウニのまろみが入って、ごはんがコーティングされました。これもおいしかったです。３．お茶漬けにして食す⇒2の味ならば期待できるかな？お茶を入れてきてくれました。「ん？」お茶の味がうすい？濃いお茶か、魚介出汁がよかったかなぁ。。。１と２は本当においしかったです。桶で出てくるのは感動もの。名物なのもうなずけます。

彦摩呂さんが「玉手箱やぁ〜」と言ったと噂される海鮮ひつまぶしは締めに最高でした！ #海鮮ひつまぶし

築地の隠れ家的なお店 ここに来たらカレーうどんかこの海鮮ひつまぶし もう見た目で旨い 鰻も旨いが、3段階の味変は鰻のそれよりも良いかも知れない。 王道で行くよりもちょっとデートにって感じなお店です。 #ひつまぶし #海鮮 #雲丹 #いくら #名店 #ディナー #隠れ家 #築地グルメ #オシャレ

だしが効いた繊細な茶碗蒸し。ウニと合わせて贅沢！

今まで食べたウニ料理で、 一番美味しかった♡ 日本酒とも合うし、最高！ #ウニの茶碗蒸し #ウニ #茶碗蒸し

間違いなく美味。雲丹の質も中々 超常連さんのお任せコースで お願いすればいただけるはず

雲丹の握り どれも、新鮮美味しいです。 #握り寿司

薄皮でプチっと弾ける。瑞々しく抑えた醤油ながらもジャストな塩気。酢飯よりも多く感じるほどのいくらの量まで完璧に好み。

#丼もの #ランチ #ウニ #トロ おいしい濃厚なうに！

トロとウニがふんだんに盛られた贅沢丼。 どちらもとろけます。 #丼もの

「一也おすすめコース」の一品。 〆のTKGかと思いきや、イクラ・ウニ・キャビアなどがご飯の上にふんだんに乗った、"海の卵"かけごはん。トリュフまで乗っかって、なんとも贅沢！ プチプチでも、少しずつ違う食感と味、それが喧嘩しないで程よいバランスに仕上がっていて、なんとも不思議な美味しさ。 #イクラ #ウニ #キャビア #トリュフ #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

新鮮だからウニとイクラにとろける中トロ丼。 #丼もの

#ランチ#まぐろ #いくら #ウニ ＃海鮮丼 #美味しい ＃海鮮＃新鮮＃築地市場 ＃魚#どんぶり ＃海鮮丼

贅沢、雲丹のソース濃厚。 #オマール海老

霜降りとウニがダブルでとろけます ＃ウニ ＃霜降り ＃牛肉 ＃但馬牛

いぶりがっこを刻んだものがご飯に入っているだけでも美味しいのに、ウニと生肉が乗せられたら美味しくないはずがないです。 #ごはん #肉丼 #ウニ丼 #いぶりがっこ

初玉寿司🍣 色んな創作メニューがあり、 おつまみが沢山あるお寿司屋さん♡ 中でも一押しはウニの茶碗蒸し！！ さらに中にも火の通ったうにも…♡ 全部美味しかったけど私の中でのNo. 1✨ 2個食べたかった😢♡ また玉寿司に行く時は絶対に頼む♡ ご馳走様でした！ #ウニ#茶碗蒸し #海鮮 #寿司 #築地

とり貝に酢橘をふってからウニと山葵とシソの花を乗せていただきます。ほんのり焼き味のついたとり貝の風味とトッピングが相まって、いつまでも食べていたい一皿です。

#雲丹 #雲丹丼

サイコー。味噌汁と漬物付き。

新橋は新魚金の殻付き雲丹。 これで一個290円というビックリ価格。 お得すぎるっ！ そしてうますぎるっ！魚金最高。新橋最高。 Sea of ​​cloud with shell at Uokin in Shinbashi. This restaurant is quite cheep!Everything is reasonable and fantastically yummy!!! #535めし #コスパ

箱うにの手巻き寿司

イクラのプチプチとした食感を楽しんでいける一品です。

いくらと茶碗蒸しの絶妙なバランス #イクラ漬け #銀座 #鮨

全6皿、Wメイン付きのランチコースより、1品目は、フィッシュバンクトーキョーのスペシャリテ。 別名、幸せのカクテル。 #ランチ #カクテル #ウニ #フレンチ

ランチコースより、Amuse。 海の幸。 本当に幸せ気分になれる一品。 #カクテル #ランチ #フレンチ

#東京 #築地市場 #築地 #寿司 #丼もの#マグロ丼#まぐろ丼

抹茶塩と一緒に食べると、本当にうにの味がキュ！っと引き立って美味しい。 #天ぷら

きんめの中に海胆といくら。これはヤバイ。じゅわっと脂の乗ったきんめに、海胆といくらでコクが相まって。いくつでも食べられるなあ。。。

一品目のこちら、うにとイクラとキンメを一口で。

同じ国産5種盛りの丼よりは、少しお安いです。うにと酢飯だけを素直に味わいたい場合は、こちらでいいかも。 #握り寿司

どの雲丹も美味しい。 冷酒にピッタリ