投稿する

江ノ島の生しらすを使ったメニューBEST30

36 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、江ノ島で食べられる生しらすを使ったメニューのランキングページです。

江ノ島では、36件の生しらすを使用したメニューが見つかりました。

36件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
Wしらす丼(貝新)
今日不明
江ノ島駅から570m
神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目17-21

レビュー一覧(3)

  • hacchi
    hacchi

    生しらすは、生姜にも山葵醤油にも良く合う。生しらすは鮮度が命!鮮度が落ちるとちょっと臭みが出るので要注意!同店の生しらすは、甘みがあってとろける美味しさ実はこれまで生しらすはちょっと臭いと思っていたのですが、認識が覆されました!

  • #丼もの

  • yopi_nissy
    yopi_nissy

    #しらす #生シラス #丼もの #グルメ #私のお気に入り #ランチ #江ノ島 #生姜 #定食 #味噌汁 #魚 #新鮮 #神奈川県

3.4
生しらすせいろ(川邉(かわべ))
ランチ
ディナー
今日不明
江ノ島駅から706m
神奈川県鎌倉市腰越2丁目5-9

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    サザンオールスターズの桑田ご夫妻も訪れるそば処で、 季節限定で生しらすのメニューがそばや丼と共に頂けます。 品の豊かなそばの香ばしさが鼻から抜けていき、 パツンと切れる歯切れの良さで、 カツオの出汁が効いたつけだれを付けて啜ると一気に風味と旨味がに厚みが加わり、 薬味で違った風味を感じさせ、 生しらすを入れるとそばと生しらすの食感と風味で旨味が段違いにUPします! そばと生しらすの強力タッグが織りなす絶品せいろ!

3.3
湘南しらす二色丼(しらすや)
今日不明
江ノ島駅から655m
神奈川県鎌倉市腰越2丁目10-13

レビュー一覧(2)

  • ruiiur
    ruiiur

    生しらすと釜揚げしらすを一度に味わえます! 新鮮な生しらすは透明感がありツルツルっとした食感で喉越しがいいです。 人気のお店でいつも並んでいます。

  • hichelin_guide
    hichelin_guide

    湘南に来たらしらす食べたくなる #丼もの #ランチ#しらす #シラス丼 #生シラス #生しらす丼

3.0
生しらす(なる浜)
ディナー
今日不明
江ノ島駅から558m
神奈川県鎌倉市腰越2丁目13-2

レビュー一覧(1)

  • davewatanabe
    davewatanabe

    身が半透明の透明度が明らかに違う見た目からして綺麗な生しらすで、そのまま味付け無しで食べると程良い磯の風味に、ほのかな甘みが感じられて獲れたてを浜で食べるのと同じ感動の生しらす。 箸で摘まみ上げた生しらす1匹1匹と目が合いそうにはっきりとした目も鮮度の高さの証拠です。僕の話を受けて出しているのか、鮮度を確認させようと思ったのか、ご主人が町場で一般的に生しらすの調味料として用いられているポン酢と普通の醤油を出してくれます。 鮮度の高い生しらすは、鮮度が落ちると頭の部分から出る苦味や生臭さがないからポン酢だと本来の風味を消してしまうけど…醤油はちょっとつけるだけで生しらす本来の風味が口の中に広がって醤油の風味としらすの風味が融合して良い感じで味の違いが一目瞭然…ではなく、一口瞭然に分かります…僕の旨いね…という顔を見てご主人が「でしょ?」って感じの笑みを浮かべるのに自信の程が感じられます。

3.0
生しらす(しらすや)
ランチ
ディナー
今日不明
江ノ島駅から655m
神奈川県鎌倉市腰越2丁目10-13

レビュー一覧(1)

  • noel0126
    noel0126

    生しらす丼が本日なかったので別に生しらすを注文。小鉢の中になかなかの量が入っていて、それを2色丼にのせていただきましたが臭みもなく満足できる一品でした。

2.9
生しらす丼定食(銀鍋)
今日不明
江ノ島駅から394m
神奈川県藤沢市片瀬海岸1丁目12番地24

レビュー一覧(1)

  • 生しらすは無い時もあるらしい。しらすも天ぷらも食べたかったから選んだセット。 #丼もの #定食 #海鮮丼 #生しらす丼 #ごはん #和食 #天ぷら #魚