カンブリを使った人気メニュー30選

鰤とろですね、旨味が凄い。辛味大根と鰤でぶり大根に。#鰤

刺身で食べたいほどの寒ぶりは、ステーキでもちろんレアですが。 #寒鰤#寒ブリ

#ブリの照り焼き #銀シャリ #ランチ

寒鰤 脂のってます✨

恵比寿にて。昨年オープンしたばかりのお店でランチ。とりあえず3800円のコースをチョイス。まずは寒鰤を燻製して菜の花やクスクスなどと和えてサラダ仕立てにしたもの。菜の花の苦味と寒鰤の旨味、そしてソースの柔らかな酸味にクスクスの食感が面白い一品。

寒鰤のサラダ仕立てで、色々な大根を使ってます 凍らせた大根ジュレを削って、テーブルでかけて完成でした #寒鰤 #フレンチキャビア

旬の魚介のフリカッセ。

#冬季限定寒鰤しゃぶコース #寒鰤 #ブリしゃぶ #コース #中目黒 #代官山 #東京 #ディナー #居酒屋 #春グルメ

寒鰤刺身。 いろんな部位の刺身が提供されました。 腹の部分はすごく脂が乗って、醤油につけるとパッと脂が広がります。 甘みもあって美味しいブリでした。 #刺身

ランチの五鐵定食に付いてる兜煮 いつもは鯛ですが、今日は旬の寒鰤 20cm以上ある大きな煮物、刺身盛り合わせと天ぷら盛り合わせと一緒にはとても一人じゃ食べ切れません←笑 鯛より若干青魚っぽい匂いがありますが、新潟地酒と一緒だとこれがまた美味いったら… 採算度外視のサービスに脱帽 #新潟 #青山 #小針 #ランチ #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #頑張れ飲食店 #今日のわくわく #今日のお昼ごはん #元気メシ #私のお気に入り#煮魚#兜煮#鰤

ブリしゃぶってお肉のしゃぶしゃぶより美味しくない？ 少しずつ気温が下がってきたから、美味しいブリしゃぶとひやおろしで英気を養う🎵 お刺身よりは薄く切ってあるんだけど、弾力プリプリでお口でトロける❣️ しかも今月ならブリしゃぶ半額😆 そしてハッピーアワーあり✨ 行かねばなるまい！？w #ブリ #ブリしゃぶ #海鮮 #御徒町

せっかく新潟まで来たので、旬の寒鰤は楽しみにしてました。寒鰤のお造り(1628円)にはわさび大根おろしが添えられてて、なかなか好相性で美味しかったです。たこのお造り(1045円) には梅肉が添えられてて、これまたとても美味しかったです。 #刺身 #お造り #寒鰤 #寒ブリ #たこ #活たこ #新潟県 #長岡 #長岡駅

#寒鰤 の#お造り盛り合わせ 店主自ら玄界灘で釣り上げた見事な#鰤 を調理した#和食 #絶品 #お造り (#刺身 )#魚料理 です‼️💮💯🤲🥢😋

何年かぶりで、店名が変わっていました神楽坂 和らく。平日限定の寒鰤御膳は、お造りと鰤しゃぶと鰤大根でいただきます。#鰤しゃぶ

北陸と言えば、寒ぶりです。 #寿司

#心斎橋

#宮城 #仙台 #ランチ #定食 #寒鰤 #ぶり大根 #刺身

#カルパッチョ #寒鰤 #ディナー #神奈川 #逗子

鰤おこしと呼ばれる風雪を伴う雷がなってからが北陸鰤漁の最盛期。 上質な脂をたっぷりと蓄えた大きな鰤を脂がしつこすぎないように薄めに削いで、上にさっぱり大根おろし。 #寿司 #鰤

#静岡 #朝ラーメン

#赤貝ひも　#寒鰤

ソムリエ世界一で魚マニアの田崎真也氏もプライベートで訪れる漁師直営の地魚料理店の脂ノリノリ、歯応えシャッキリ、ネットリの寒鰤。 #ディナー #和食 #宮崎 #海鮮

#刺身 #魚 #お造り #居酒屋　#盛り合わせ #和食

三枚おろしの真ん中の部分。スプーンですくっていただきます。 脂が乗っている部分なので、なかなかの美味。 #ブリ #中落ち #居酒屋 #飯田橋

ニューウェーブな高級鮨 #鮨 #寿司 #不動前 #目黒

脂ののった寒鰤が丁度良く焼かれていて、思わず唸っちゃいました。 もちろん箸でスッと来れる柔らかさで、口の中で鰤の甘さが広がります。 柚子胡椒が鰤の甘さを引き立ててくれてるのだと思います。 #魚 #焼魚

#千駄ヶ谷 #推しグルメ #絶品グルメ #ガチめし#ぶり　新鮮で脂が乗って美味しい。