鶏がらを使った人気メニュー30選(3ページ目)
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こちらは、鶏がらを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、459件の鶏がらを使用したメニューが見つかりました。
459件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- orangejuice
焦がしニンニクのマー油がきいた鶏がら黒湯。鶏の焼豚と水菜が乗っています。麺は2種類から選べます。見た目よりもアッサリとした一品です。
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- user_89692789
深みのある味でした。
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- tubasaaoyagi
#ラーメン #塩ラーメン 美味いけど、塩であっさりいきたいって時に食う塩ではなく、パンチが効いた塩なら
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- user_40027170
濃厚な鶏ガラ赤味噌のスープが味噌ラーメン派には堪りません(^~^) コクがあってキレもある、飲み干したくなります(`∀´)
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- kouhei01
ちょこっとだけ柔めの茹で加減。チャーシューは脂身少なめの部分。煮込みすぎてなくて、肉の旨味あり。↵ 味玉は黄身トロ度100%で◎(二重丸)。スープですが醤油ダレで持っていくタイプですが、鶏ガラダシが弱いということではなくて(いい感じです)、そういうチューニングなんだと思います。
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- user_73940478
良く出汁が出て、一瞬日本蕎麦のスープ???と思ったけど↵美味しかった。 麺は自家製麺、入口に製麺機があり隣で熟成されてました。↵真四角のちょっと変わった麺ですが、自分的には初めての麺って感じです。
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- user_89692789
ラーメンのスープは意外とこってり。醤油ラーメンなのですが、あまり醤油の味か感じられず、甘めなので全体的にもボヤけた感じでしたね。
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- phantom
#ラーメン #鶏ガラ #煮干し
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- enrique
締めにはこれっしょ♡ #だし茶漬け #お茶漬け
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- aidia
甘めのスープは意外と美味です!麺がしっかり絡みスープのコクとだしの旨味が感じられます。チャーシューもとても柔らかいです!
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- maako0512
こちらの人気メニュー! 甘口の白湯スープでした! #ラーメン #タンメン
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- tomahawk319
日替わりなのでいつ食べられるかわからない一品。ちぢれ麺に鶏ガラスープが絡みます。スープはちょっと濃いめかな。
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- go__
タラのふっくらとした食感を楽しみながら、 鶏ガラの旨みを堪能していけます。
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- user_36868378
スープは、スッキリサッパリと口触りが止め処なくソフトタッチ。雑味を感じず柔らかく丸く、そして優し過ぎるくらいに優しいです。その上で鶏の旨味に野菜の甘味は確実に深く深くあります。スッキリさっぱりの極上スープ・・・いや~素晴らしいスープに出会いましたね♪↵ 麺は、極細のストレート麺。低加水ならではのサックリした歯切れの良い食感に抜群の吸い上げ。加えて小麦の風味もフワリと豊かで香ばしく麺も優等生です。↵ 具材は、650円でこのトッピングですからコストパフォーマンスに優れています。1つ1つが丁寧なのは一目瞭然ですが、特に玉子とチャーシューが優良。中心に向かって層がある様な鮮やかな黄身にプルンと厚みのある白身。噛むとムチっとした歯触りのチャーシューは脂身が多いのにさっぱり美味しい♪
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- sho_
かなり濃厚なスープですが、よく麺にからんで美味しいです。たっぷりのシャキシャキもやしも嬉しいです。
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- kouhei01
スープを飲んでみる・・・うむしょっぺぇ けど・・・うんめぇ!↵ ショッパさを、スープの旨みで包み込んでいるような感じといいますか↵ 鶏メインで豚(あと魚介系)だけでは出せない深みのある味と思う。麺は細くてほぼまっすぐ、体感量は150g。↵ 茹で加減良好、つるりとしてスープとの相性はいいと思う。↵ 能書きによるとオリーブオイルを云々。油の味はしませんが、油を練りこんだ↵ と聞くと抵抗があるので、そんなことは書かないほうがいいと思った。チャーシューはほろりとするタイプ。大判で、厚さ6ミリくらいありそう。↵ もうちょいしっとりとしたタイプだと最高だと思うんだが、味の濃さちょうど良く↵ おいしいので1枚100円の価値は充分にあり。ワンタンは普通に良。↵ 青梗菜ってのは青臭くて好きじゃないんだけど、スープに合ってますね。↵ メンマか青梗菜か選べと言われたら、このスープには青梗菜でしょう。↵ 後引くタイプのスープですね。危うく全部飲んでしまうところでした。
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- user_27646955
塩ラーメンだけどあっさりしすぎていなくて、コクがあってスープがよく麺に絡んで美味しいです。麺の量は多くないです。
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- user_00915671
鶏ガラとんこつ、ですが、ここのお店は魚介系が売りなので、これもほのかに魚介系のだしが効いていて美味しかったです。
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- nana
ツヤツヤの平打ち。補足すると 真空ミキサーで練り上げた10番太切り麺☆ 小麦の色味が強く、濃い黄色&厚みもあって 風味がしっかり感じられるもの。
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- aya736
最高の〆
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- aidia
鶏の出汁がすごくきいていて優しい味に仕上げてあります。 これだけ食べても、ペロッと食べれるのを最後に出してくれるのがにくい!
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- estama123
ばりうまとんこつ。 細麺で美味。 和歌山ラーメンだそうです。 #ラーメン #和歌山ラーメン
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- okayo
つくね入りでーす!ダシのきいてて上品な鳥スープ!
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- user_03637965
チャーシュー、フィッシュボールが入ったスープ! これは辛いぞ〜 これぞタイ料理だ!麺も美味しい!
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- estama123
塩ラーメン。 #ラーメン #塩ラーメン #まぼろし軒
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- user_37921819
背脂醤油は新潟発のラーメンチェーン。 #ラーメン
- user_37921819
セットのチャーハンも絶品です。 #炒飯
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鶏がら白湯のスープに辛味油が効いた鶏がら赤湯。トロリとしたスープにちぢれ麺がよく絡みとても美味しいです。スパイシーで、夏にぴったりの一品。