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鶏ガラ醤油(麺屋 陣)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 鶏ガラ醤油(麺屋 陣)
    user_36868378user_36868378
    3.02018/3/2

    スープは、スッキリサッパリと口触りが止め処なくソフトタッチ。雑味を感じず柔らかく丸く、そして優し過ぎるくらいに優しいです。その上で鶏の旨味に野菜の甘味は確実に深く深くあります。スッキリさっぱりの極上スープ・・・いや~素晴らしいスープに出会いましたね♪↵ 麺は、極細のストレート麺。低加水ならではのサックリした歯切れの良い食感に抜群の吸い上げ。加えて小麦の風味もフワリと豊かで香ばしく麺も優等生です。↵ 具材は、650円でこのトッピングですからコストパフォーマンスに優れています。1つ1つが丁寧なのは一目瞭然ですが、特に玉子とチャーシューが優良。中心に向かって層がある様な鮮やかな黄身にプルンと厚みのある白身。噛むとムチっとした歯触りのチャーシューは脂身が多いのにさっぱり美味しい♪

店舗情報

愛知県豊橋市大脇町大脇75-4
今日不明
0532431344