汐留の排骨を使ったメニューBEST27(1ページ目)

ランチ

ディナー

今日11:00~05:00

汐留駅から883m

東京都中央区銀座６丁目３-５

pekohara
銀座で仕事があったのでこちらの店に。約1年ぶりの訪問です。さぁ何を食べようかな・・・裏にも麺料理が書かれている・・・。麺は全部で12種類あるんですね。結局、頼んだのはこちら！四川料理の担々麺の中に、豚あばら肉に独特な下味をつけてからカレー風味を加え、油で揚げた肉が入っているつゆそばですよ！赤いスープに青菜、その上に豚あばら肉の唐揚げ！ビジュアルは最高です！スープは程よい辛さと、八角などのスパイシーさが合わさって結構刺激的！麺は伸縮性のある中細よりやや太い麺。この麺の食感やすすり心地がすごく好きなんです♪ そしてこの排骨。中華とカレーの風味が効き、外はカリっと中はジューシー！ピリ辛のスープにつけて食べるもよし！ご飯に乗せて食べるもよし！想像以上に美味しかった排骨担々麺、どうやら辛さ増しができるようなので、次回はそちらにもチャレンジ♪
momoka0818
#担々麺 #ランチ #東京都シュウマイと沢庵と、担々麺の上に乗ったカレー風味のお肉でビールが進む🍺
momoka0818
#担々麺 #ランチ #東京都 #旨辛 #銀座 #麺胡麻感つよめです😋

ディナー

今日不明

汐留駅から862m

東京都中央区銀座6-5-17 銀座みゆき館ビル 6F

今日10:00~22:00

汐留駅から939m

東京都千代田区内幸町2-2-3

shioshio
東京都千代田区、有楽町駅近くの万世麺店で排骨拉麺@870円(税込)。ある暑い日、そんな日だからこそパワー感があるものを食べねばと考えてこちらに来てみました。食券をピッピと購入。席に着くとなかなかのスピード感で提供されました。提供された排骨拉麺、スープがとてもシンプルで味わい深いというか、醤油ラーメンとしてこれだけでも十分な仕上がりになっています。そしてそこに排骨がONされて一気に個性がはじけてくる。そしてこの排骨がとても美味しい。店名で気付くべきでしたがここ肉の万世関係のお店なんですね、なるほど。 #東京 #東京都 #千代田区 #有楽町 #日比谷 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #万世麺店 #排骨拉麺 #排骨 #万世 #肉の万世

今日11:00~05:00

汐留駅から883m

東京都中央区銀座６丁目３-５

123yokocho_
#銀座 #ラーメン #老舗 #担々麺 #タンタン麺 #排骨 #搾菜 #中央区 #支那そば #中華そばざーさいだんだん麺は搾菜の食感が加わり美味しい。おつまみ排骨を追加で乗せて頂いき大満足の一杯になった。

ランチ

今日11:00~15:30,17:30~23:30

汐留駅から193m

東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター B1F

今日不明

汐留駅から947m

東京都港区西新橋１丁目９-１アコール新橋１F

newluke0414
動物系の深みのあるスープの風味がしっかりしてそのスープに旨みがしっかり染み込んだ醤油のかえしがよく馴染んでコクのあるスープをつくっています。さらに胡麻の脂感と独特風味が滑らかにさらに香ばしくして味を押し上げてきます。これ坦々麺のスープ？と思うくらい醤油主体の旨みたっぷりのスープです。そして・・・来ました来ました追っかけて来ましたよ、辛味が。但し小波がやがて大波になるような追いかけではなくて優しい辛さが岩清水のようにチョロチョロと伝わってくる程のもので、辛味はこの出来上がった醤油の風味にへのアクセントになっているという感じです。一般的な坦々麺を想像すると辛さでは拍子抜けするような気がします。ラーメンスープとしてはピリ辛の旨みたっぷりのコク深いしても美味しいスープだと思います。そして麺ストレートの細麺。注文してからあっとおう間に提供された意味がわかりました。適度の硬さでコシも感じましす。私の嫌いな麺一本一本噛み砕くような食感もなく、スープにもよう絡み一体感はとても良いと思います。