鹿児島県のマアジを使ったメニューBEST11
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こちらは、鹿児島県で食べられるマアジを使ったメニューのランキングページです。
鹿児島県では、11件のマアジを使用したメニューが見つかりました。
11件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- takahiro_m
真鯵🐟✨ 銀光りした新鮮ピチピチの鯵を酢で〆ることなくそのまま握ったことで、青魚特有の鉄分を孕んだ香りと滲み出る脂が甘めの白シャリと混じり合い、ストレートに旨い😋 コンディションが素晴らしいネタが激安で頂ける庶民派風情が堪らない。 大衆魚を美味しく握ってくれる貴重な町のお寿司さん😊 #寿司 #鮨 #鹿児島 #笹貫 #宇宿 #ランチ #鹿児島市
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- takahiro_m
#寿司屋のツマミ リアル一流江戸前鮨。 若くして大将に上り詰めた六本木の名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #刺身 #お造り #海鮮
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- takahiro_m
大葉と金胡麻が香る宮崎産 真鯵の棒鮨 リアル一流江戸前鮨。 若くして大将に上り詰めた六本木の名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司
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- takahiro_m
日本一離島の多い鹿児島の近海の地魚が名物の大衆寿司屋。 旬の終わりかけでも関アジみたいな脂の乗りです。 #鹿児島市 #ディナー #寿司
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- takahiro_m
程よい脂乗りの真鯵。 #お造り #鹿児島市 #ディナー #和食 #海鮮 #寿司屋のツマミ
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- takahiro_m
胡麻と生姜と葱で深みを増した地鯵。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨
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- takahiro_m
脂乗りが良い真鯵のマリオにキャロットラペが絶妙に絡みます。 #鹿児島 #ランチ #フレンチ #マリネ #海鮮
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- takahiro_m
透明感が有る鉄分の旨さの真鯵🐟 大衆魚ではあるけれどネタのコンディションがすこぶる良い👏 シャリはちょっとだけ柔らかく冷たいが、ネタとの相性が良く気にならない。🍣 何よりネタに合わせてシャリの握りの大きさをしっかり変えているのが嬉しい☺️ 速さと安さと旨さで勝負、下町の江戸前風。 日本のファストフードとしての大衆鮨 #寿司 #鮨 #握り寿司 #鹿児島 #笹貫 #宇宿 #ランチ #鹿児島市 #あじ #鯵
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- takahiro_m
クリアな旨さ。 シャリの酢が甘いので全てシャリハーフ #寿司 #鮨 #回転寿司 #鹿児島 #南鹿児島 #南鹿児島駅前 #ランチ #鹿児島市 #アジ
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- takahiro_m
オリーブオイルでソテーしたふんわり真鯵にトマトとタルタルの2種類の自家製ソース。 スッキリとした酸味とまろやかなコクのシンメトリー🐟🫒🍅 マッシュポテトは茹で卵入り。 かぼちゃは中華風の甘酢餡。 ハーブ使い、オイル使い、スパイス使いがお上手だから絶対に塩が前に出ない。 #ソテー #アジ #マッシュポテト #タルタルソース #トマトソース #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #洋食
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素敵な匂い!卑猥な旨さ! 鹿児島串木野の真鯵🐟🌋 寝かせてよし、寝かせなくてもよし😆 #鹿児島市 #ディナー #寿司 #鮨 #握り寿司 #真鯵 #アジ