エゾウグイを使った人気メニュー30選(ガッツリ)
49 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、エゾウグイを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、49件のエゾウグイを使用したメニューが見つかりました。
49件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- kazukazumats
東京・虎ノ門に構える『エレゾゲート』の「蝦夷鹿100%ハンバーグ」をいただきバーグ! 力強い肉感と旨味楽しめる秀逸なハンバーグ!一度口にしたら最後まで一気に完食したくなるような美味しさとなっています。#ハンバーグ #ソース #ステーキ #ハンバーグ王子 #ライス #ごはん
- higashikita
うまいやつ!そして付け合わせもすべて秀逸。#ハンバーグ #虎ノ門横丁
- higashikita
うまし!#虎ノ門横丁
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- nao_wm845
この土っぽさが最高だった。 ソースをたっぷり絡めて食べても美味しかった。 タリアテッレも非常に良かった。 #ラグー #タリアテッレ #パスタ
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- yukokasahara
牛のフィレ肉のように柔らかな鹿肉と適度な脂が旨みを添える但馬牛。どちらももっちりとした焼き加減が素晴らしい。ホースラディッシュとわさび、塩でシンプルに。 #ローストビーフ #ロースト #鹿肉のロースト #牛肉のグリル #鹿肉
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- yuyu__caca__
こちらのイタリアンに来ると、蝦夷鹿は必ずいただきます。 クセなく、食べやすいです。 柔らかくて弾力があり、力強い味わい。 牛フィレステーキに負けない魅力あるお料理です。 添えられた野菜もカラダにやさしいステーキソースをつけて美味しくいただきます♡
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- sarichiiiii
あっさりジューシー程よいかみごたえがあと引く。 #ロースト #ソース #タタキ #ローストダック #鹿肉のロースト
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- yuuko0604
久々の来店。ソースはいろいろ選べます。いろいろチーズのソースで食べてみました。ふっくらではなく、しっかり密な感じの食感。チーズよりキノコの和風なソースの方が良かったかな。 ブルーチーズのソースや他もありました。 #ハンバーグ
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- kumico1188
じっくり火をいれた鹿肉が柔らかくて肉感もあって、それにまったく臭みがない。女性1人で食べたい!シェアーしたくない笑、そんな逸品です。
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- reiko0811
醤油・味噌・塩味から選ぶことができます。 お野菜がたっぷりのっています。白菜はけっこう歯ごたえが残っていてシャキシャキ。麺は細めの縮れ麺です。 お野菜・麺ともにかなりボリュームがありました。
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- user_23323481
ヤッパ細麺だねぇ~~↵野菜も沢山入っていって大満足
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- user_81313428
シチリア島のワインで煮込んだジビエ料理! クセは思ったよりなく、食べやすいです。蝦夷鹿特有の食感と風味が楽しめます!
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- user_07513426
噛み応えがあって、バターの風味とあわびがとってもよかったです。
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- user_23323481
食べたら解かりますが、ボリューム満点。↵大盛りにしなくてもよいです。↵私は、細ちぢれ麺が好きなので、超ー旨いです。↵中細の縮れ麺最高!
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- ayakorox01
蝦夷鹿は赤身でヘルシーな感じ。バルサミコのソースがさらに美味しさアップ。
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- colorido
野性味溢れるエゾシカのコクに、後からじわじわと辛味が覆いかぶさってきます!!
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カレープレート チキン、ベジ、マメ、鹿キーマ、サンマ 猟師のお店 いい値段します
猟師が営業されている店と聞いて気になっていたお店。 こちらは当日のランチメニューの6種類のカレーが楽しめます。 鹿のキーマカレーが美味しかった😄 ライスがもう少し欲しいかな。 #カレー #そば #インドカレー
「女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物をジビエミールスにして提供するお店」の蝦夷鹿キーマ! 鹿を撃つところから始まる究極のキーマカレー、その肉肉しい美味さは唯一無二!! #カレー #インドカレー #キーマカレー #ジビエ #スパイスカレー