山形県のイワガキを使ったメニューBEST5

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こちらは、山形県で食べられるイワガキを使ったメニューのランキングページです。

山形県では、5件のイワガキを使用したメニューが見つかりました。

5件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

モーニング

今日08:00~18:00

酒田駅から1.66km

山形県酒田市船場町2-5-10 さかた海鮮市場 1F

レビュー一覧(1)

y_karaage
東北日本海の夏の味覚・岩牡蠣。厚みのある身にレモンと醤油やポン酢をかけていただく。食べ慣れた真牡蠣と比べて旨味が強くジューシーに感じる。これはかなり美味い。 1個だと500円だが、2個買うと800円。市場の鮮魚店ならではの新鮮さも良い。＃山形　＃牡蠣　＃カキ

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桃と岩牡蠣のマリネ、ミントの香り(Ｎico （ニコ）)

今日不明

山形県酒田市亀ヶ崎3-7-2

レビュー一覧(1)

sarah_official
「天然岩牡蠣」と「桃」の協奏曲。濃厚なミルクを携えた牡蠣。充分に携えたミルクの発散と同時に、桃を抱き寄せ、旨味・塩気を覚醒させる。若い桃の身は凛としており、ほどよい噛み応えが牡蠣との食感に緩急をつけてくれる。これが実に心地良い。また、降り掛けられた鳥海高原ヨーグルトをフリーズドライしたパウダーは、その優しい酸味で主演を引き立てる。庄内の海と大地の恵みが、口の中で見事に調和する逸品。[PR]

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