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シタビラメを使った人気メニュー30選

187 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、シタビラメを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、187件のシタビラメを使用したメニューが見つかりました。

187件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
舌平目のピカタ 香草入りホワイトソース(パ・ド・ドゥ)
ランチ
今日不明
王子神谷駅から204m
東京都北区王子5丁目6-18

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    舌平目は半身ずつ2枚。けっこう身が厚いです。 食べてみると、下処理が丁寧で小骨1本ありません。 衣は薄くサックリ。どちらかというとピカタというよりムニエルっぽいかな。 ホワイトソースは白身魚の繊細な味わいを生かすようなあっさりタイプ。 仄かに香るハーブが心地いい。 #ピカタ #ランチ #魚

3.3
舌平目のポワレ(ブラッスリー・レカン)
ランチ
今日不明
上野駅から100m
東京都台東区上野7丁目1-1アトレ上野レトロ館1F

レビュー一覧(2)

  • greenpink21
    greenpink21

    白ワインが効いてる~これもとってもおいしいです。

  • big_okra_rf4
    big_okra_rf4

    前菜の盛り方は自分の想像してたフレンチのイメージとは違った。ミルクパンはとっても美味しかった! 店内が静かな空間で、自分たちしかいないと話すのも少し緊張する雰囲気。

3.3
オマールと舌平目の温製ムースの贅沢なサバイヨングラタン(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    トレンドを意識すると失うのはオリジナリティです。煽動的な構成と欲情的なアプローチに乗せられて魅せられて、心と舌を鷲摑みにされます。 それでなくても美味いオマールと舌平目をムスリーヌでまとめて浦川シェフの代名詞の絶品サバイヨンソースをかけて表面を炙った贅沢過ぎるポワソン🤤❗️ 食事とは快楽です。 #グラタン #サバイヨン #ムース #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #オマール海老 #ひらめ

3.1
舌平目のムニエル(イタリアン たんとたんと|JR野田駅近)
ディナー
今日16:00~00:00
野田駅から262m
大阪府大阪市福島区吉野2丁目1-8

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    #舌平目 #ムニエル #舌平目のムニエル #イタリアン #ダイニングバー #大阪 #野田 #野田阪神 《以下、Yahoo!知恵袋より引用加筆》 高級フランス料理店にて。 部長に先導されたダイニングの個室では、専務をはじめ誰もフランス語のメニューを読めないので、多少知識のある部長が、 「ここはシーフードが有名なんですよ。それじゃボクは舌平目のムニエルに、スープコンソメ、サラダいらない、ビールはハイネケンある?」 と上司の参考になるように先にお手本を示した。 ギャルソンが専務の横に立つと、思案顔で部長のオーダーをオウム返しに言う。次の常務も、 「そうねぇ、ボクはあまりお腹が空いていないから…」 などとブツブツ言いながら、部長の注文を繰り返す。 次の次長はメニューを先に返しながら「ボクも同じ」、課長も「同じ」と、上司に従う。 ところが、最後に、末席にいたカバン持ちとして加わっていた平社員だけが、ギャルソンと対等に会話をし、理想的な注文をスムーズにして、最後はソムリエまで呼ばせるのであった。 上司の選択に従う、日本独特の横並びの慣習を風刺してるシーンであるとともに、仕事一途でフランス料理の知識など置き去りにしてきた企業戦士と、フランス語を解し、タイユバンで出していた料理を見抜くニュータイプの平社員が現れたので、最期は全員が口あんぐりで、自らの無知を恥じて部長は天井を向き、常務や次長はバツが悪そうに顔を背ける。 普通なら隣の課長に膝で突かれたら、自分の立場をわきまえて「わたしも同じで」というところですが、製作された年代が従来の価値観では計れない【新人類】が話題になっていた時期で、伊丹監督は朝からコルトン・シャルルマーニュを飲みたいという新人類を、平社員として送り込んだのです。 ◇◇◇ 上記は、私が事ある毎にネタとして使っている、伊丹十三監督(故人)の映画『タンポポ』の、ほんの1シーン。この映画は、流行っていないラーメン屋を、様々な人の協力を得て、行列が出来る店にして行くというストーリーを軸に、様々な"食"に関する風刺的なミニストーリーをオムニバス的に組み合わせた映画で、もう何回もDVDで観直しています。(例の"タンポポオムライス"も出てくる、と言うかこの映画が"発祥"なのは有名) そのミニストーリーの一つが上記のフランス料理店でのシーン。そして、そこで出てきたメインディッシュの"舌平目のムニエル"が、強く印象に残ったと言うわけ。 今回、この店の前を通り過ぎようとした時に、店頭に掲出されていた"今日のオススメ"の中に、私はソレを発見してしまったのだ。 (この値段で、しかも居酒屋で食べられるの?) もう入るしかなかったわけで、しかも今日限りかも知れないのだ。 大変美味しくいただいた。

3.1
舌平目のエスカベッシュ オレンジ風味(ビストログランビア )
ランチ
今日不明
海浜幕張駅から364m
千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1 WBGマリブダイニング 3F

レビュー一覧(1)

  • ランチで3種類ある中から選びました。エスカベッシュが何なのか分かりませんでしたが、「オレンジ風味のサラダってどんなのだろう?」と思い注文しました。 緑とオレンジ色の見た目が綺麗です。 シャキシャキ新鮮な葉野菜と、 中央のエスカベッシュ(白身魚の南蛮漬け)をオレンジソースで頂きました。 さっぱりとして、美味しかったです😋

3.1
舌平目とアサリのアクアパッツァ(イタリアンバール ミーオ 野田店)
ディナー
今日17:30~03:00
野田駅から96m
大阪府大阪市福島区吉野3丁目1-4

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    【アクアパッツァ】 アクアパッツァ(伊: acqua pazza) 、ペシェ・アッラックア・パッツァ(伊: pesce all'acqua pazza、「魚のアックア・パッツァ風」)は、魚介類をトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだナポリ料理である。 ブイヨンなどを用いず、水とトマトだけ、あるいは白ワインを加えて煮込んだ魚のスープである。最も古典的なアクアパッツァにはトマトが入らない一方で、海水、少量の白ワイン、オリーブオイル、ニンニク、イタリアンパセリは必ず使われる。 魚はタイ、スズキ、タラ、カサゴ、メバル、メダマヒメジなどの白身魚やサバのような青魚が、貝類はアサリやムール貝などがよく用いられる。骨から良い出汁が出るので、切り身よりも尾頭のついた小型の魚が好まれる。選んだ素材により、リストランテなどでは、「カレイとアサリのアクアパッツァ」といった表記でメニューに登場する。 (Wikipediaより抜粋引用) #イタリアン #バール #イタリア料理 #舌平目とアサリのアクアパッツァ #舌平目 #あさり #アクアパッツァ #リピートしてるお店 #大阪 #野田 #野田阪神

3.1
バジルチキンと舌平目のフリット(ロレッタ (Loretta))
ランチ
今日18:00~01:00
佐賀県佐賀市松原3-3-39 2F

レビュー一覧(1)

  • yoshiakiichi
    yoshiakiichi

    ランチ始まる時間の前に仕事の打ち合わせ。 終わったら、そのままランチ! 今日はバジルチキンと舌平目のフリット! これにトースト2つと、サラダとスープが付いて来るので、美味しく食べれて、腹一杯です! #ランチ #ランチタイム

3.0
帆立貝柱のムースを詰めた舌平目のタンバル キノコと雲丹のフリカッセと一緒に海藻とハーブの芳香 貝のうま味を凝縮したクリームソース エマルジョン仕立て(スペシャリティレストラン マルメゾン)
今日不明
梅田駅から335m
大阪府大阪市北区茶屋町19-19ホテル阪急インターナショナル25階

レビュー一覧(1)

  • desumochan
    desumochan

    ホタテ、舌平目そしてソースから、口の中には海の風が!!