舌平目のピカタ 香草入りホワイトソース(パ・ド・ドゥ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  koume

  4.52019/9/10

  舌平目は半身ずつ２枚。けっこう身が厚いです。

  食べてみると、下処理が丁寧で小骨１本ありません。

  衣は薄くサックリ。どちらかというとピカタというよりムニエルっぽいかな。

  ホワイトソースは白身魚の繊細な味わいを生かすようなあっさりタイプ。

  仄かに香るハーブが心地いい。 #ピカタ #ランチ #魚