大阪府の赤だしを使ったメニューBEST30

真鯛ラーメン丸木で真鯛ラーメン赤だしを食べました。濃厚でコクがあり、真鯛ラーメンの味噌ラーメン風といった感じの味わいです。塩も良いですが、この赤だしも最高でした。 #ラーメン

　ミナミで呑んだ後に、調子に乗ってまたまたマルキにやってきて、真鯛ラーメンの赤だし味を食べました。最も味が濃いですが、それでもさっぱりしていてクドさがなく、それでいてコクがあるという、素晴らしい完成度の拉麺でした。 #ラーメン

熱々の赤だし！しじみの旨味が凄く出ています！！

たっぷりシジミに三つ葉と茗荷の赤出汁。寿司との相性抜群ですよね。ほっこり温まります。 #赤出汁 #味噌汁 #寿司屋の赤出汁 #大阪市グルメ

#ランチ #赤だし #あかだし #赤出汁

このお店の焼きおにぎりは大きくて男性の手の握りこぶしぐらいあります 中身は鮭 赤だしのお味噌汁は350円 焼きおにぎりは250円 #居酒屋

#大阪 #天神橋筋六丁目#春グルメ

具沢山なのが凄い！ ワカメに加えて、魚のあらとアサリの両方が入っているのですが、これが喧嘩せずに巧くバランスよく仕上がっています。 #味噌汁 #赤だし #門真 #門真市駅

赤だしは、わかめと渦巻き麩とみつばが具材のおふくろの味そのもの。80円はお値打ちものです。

#大阪 #梅田#秋の味覚 #赤だし

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〔上定食〕の〈うなぎ丼〉には、蒲焼が2切れ。 ご飯には、タレがまぶしてあります。皮目の焼きもしっかりして、老舗で鍛えた大坂風蒲焼の実力がわかる。 タマリ、ミリンをベースに甘みと風味が加わったタレは濃厚なのにくどくない。〈うまき〉の玉子焼きは、想像通りふわっふわ。刻み鰻はとろりとした中に包まれていて、お互いに引き立て合っている。 甘酢生姜にうなダレが絡むと美味いのを発見。これだけで酒のアテになる予感。〈鯨刺身〉懐かしいし、美味いっ！

鰻丼に、う巻きと肝吸い(or赤出汁)、クジラ刺身がついた定食。それがこの値段ってあり得ないですよね！もちろんお味も間違いなく、中はふっくら外はカリッと関西風蒲焼にたっぶりのタレ。ご飯の量も多く満足度は高い。お出汁の効いただし巻きにも鰻はたくさん入っていて、鰻丼の上に乗せれば見た目も鮮やか。味も優しくなりオススメです。久しぶりに食べた鯨の刺身も変な臭みなく美味。後味にクジラ特有の臭みはあるが生姜おろしと一緒に食べるとそれもまた愛おしい。肝吸い(or赤出汁)もついてくるので満足定食です。 #鰻丼 #ウナギ #定食 #クジラ刺身 #う巻き #大阪市グルメ

はまぐりがたくさん入ってて美味しい。器がでかくて、家族みんなで分け合えたので満足。お寿司と合い、温かく体に沁みました。

コスパ良過ぎるランチです。美味しい。

本格的なお寿司がこの値段！地元高齢者も足しげく通う店。赤だしの魚アラも満足度高し！行列必至のお店。 #握り寿司 #寿司 #定食 #堺市グルメ

#赤だし

鮭の味と香りが良いですねー。鮭が一切れ．．．と思ったら、食べているウチにもう一回り大きな鮭がもう一切れ出てきました♪ #味噌汁 #赤だし #大日 #イオンモール大日

#和食 #和食ランチ #松茸 #土瓶蒸し #松茸の土瓶蒸し #卵とじ #大阪 #加美 #新加美 #ランチ 最終的な注文内容と、それぞれの中身を下記にまとめてみる。 ■牛玉子とじ定食(＋天ぷら) 1380円 牛玉子とじ カンパチお造り 天ぷら(グレードアップOP) ご飯 味噌汁(→土瓶蒸しに変更OP) 香の物 ■松茸土瓶蒸し(赤だしから変更) ＋500円 松茸 3切れ 海老 鱧 鶏肉 銀杏 三つ葉 ■コーヒー (ランチOP) ＋200円 ☆☆☆ ということで、1時間強を素晴らしい空間と適切な対応によって、まったりと快適に過ごさせて頂いた。私のいた20畳相当の和室は、退店するまでずっと私だけで使う形だったため、と言うこともあるが、仮にそうでなくても快適だったと思う。ふすまを隔てた隣の同じタイプの座敷では、普通に複数の客がそれぞれのテーブルで食事をしていたのを確認したので、特に予約したわけでもないのに、なぜ、私だけが広い空間をランチのピーク時間帯にずっと占有できたのか理由は不明だが。 最後にこの店の特徴(主にランチタイムにおける)を簡潔にまとめてみた。 ◇とにかく庭の景観や座敷の雰囲気が良い ◇各テーブル席は余裕のあるレイアウトで、ゆったりと過ごせる ◇常時じゃないとは思うが、琴の生演奏が聞ける ◇ホール係は必要十分な人数で、客の要求にストレスなく応えている (各テーブルに呼び出しボタンがって、反応は早そうだが、物理的に建物が広いので、そのタイムラグはしょうがないが) ◇ランチメニューは780円からあるので、意外に気軽に使える ◇料理(特に小鉢系)は量産タイプなので、期待はしないほうがいい (可もなく不可もなく) ◇背の高い人は鴨居の高さに注意 ◇基本が日本家屋なので、下足を脱いで各々が下駄箱に入れる 以上。なかなかユニークな体験ができるお店なので、建物を見学する(実際、何かの展示施設もある)つもりで1度はランチを食べる価値はあると思う。また、店舗のキャパがあるため、多人数での利用がしやすいと思う。親戚一同を集めての会食や同窓会などでの利用にも適していると思う。

#寿司

20180601 会社から自宅までの徒歩で帰宅する、途中のチェックポイント(^｡^) 通院中の整骨院から、八島交差点のところに真鯛らーめん店があるよと先越されてて、通り道なのでどこかと思ったら、以前和食のお店があった角っこのところでした。 トビラを開けると、スリッパが並んであり、履き替えてカウンターに行く入り口。 メニューは、真鯛らーめんの塩と味噌、餃子や唐揚げなどの一品。 そのうち、いちばん高いらーめんの赤だし(貝入り)を注文。 まずはスープ、赤だしの味噌！でうみゃい味。コクがあり。 大きな貝のアサリ5個あります(^｡^) 麺も普通麺だがスープに絡み、ウマウマです♫ まぁ会社から約50分(3.5キロ)も歩いたのでちょうど良い間食でした（笑） #ラーメン

#大阪 #近鉄日本橋 #長堀橋 #赤だし

#大阪 #近鉄日本橋 #なんば #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #ランチ #天丼 #赤だし 香り高く天丼に良く合う！

巨大すぎてびっくりした。流石に飲みきる事はできなかったけれど、美味しかった＾＾

魚のアラがたくさん入っています。だしが美味しいです。

なんと中にはポーチドエッグwww 箸を入れてビックリです笑笑 #赤だし #落とし卵 #ポーチドエッグ #泉佐野市グルメ

あまり焦目がなく、それでいてジューシーさが伝わってくる綺麗な地焼き蒲焼。皮目もあまり焦げがない綺麗な焼き。 口にすれば、皮はパリッとしていて、鰻の旨みが広がる。 丁寧に、丁寧に焼き、鰻の旨みを引き出す上方鰻老舗の作法なのだろうか。別添えの〈温泉玉子〉は、行儀は悪いかもしれないが、うなダレご飯にのせて〈うなダレ温玉ご飯〉にする。 老舗の深みのあるタレに温泉玉子のコラボは、極上の逸品である。

あさりの旨味がたっぷりの赤だしは、本当美味しい♡

やっぱりしめには温かい汁物がほっこりします♡

締めはやっぱりコレです！大きなあさりがゴロゴロ入った赤だしです。是非とも一度注文してみて下さい。

これがまたおいしいです。赤だしと言うと濃い味を想像するのですがあっさりしていてすごく飲みやすい。それでいてしっかり味です。

#ランチ #寿司 #にぎり寿司 #赤だし #赤だし付き

南船場のおすし屋さん ランチメニューが非常に安いです １０カン５７０円 このあたりはランチ競争が激しくどこも安いですがｗ 味はまぁ普通です。特段おいしいわけじゃないですが、値段を考えれば十分です。赤だし付きですし どんぶりも同じ値段で売っているのでそちらもオススメです

珍しいネタはなく、おなじみのお魚ですが、これでワンコインは安いですね～ ちょくちょくイベントに来ようと思います。 赤出汁の中のお魚もおいしかったです。

締めは寿司屋のうまい赤だし。 #スープ