大阪府の赤だしを使ったメニューBEST30

真鯛ラーメン丸木で真鯛ラーメン赤だしを食べました。濃厚でコクがあり、真鯛ラーメンの味噌ラーメン風といった感じの味わいです。塩も良いですが、この赤だしも最高でした。 #ラーメン

#大阪 #天神橋筋六丁目

熱々の赤だし！しじみの旨味が凄く出ています！！

このお店の焼きおにぎりは大きくて男性の手の握りこぶしぐらいあります 中身は鮭 赤だしのお味噌汁は350円 焼きおにぎりは250円 #居酒屋

#大阪 #天神橋筋六丁目#春グルメ

#大阪 #梅田#秋の味覚 #赤だし

赤だしは、わかめと渦巻き麩とみつばが具材のおふくろの味そのもの。80円はお値打ちものです。

#寿司 #赤だし #タコ #エビ #うなぎ #鉄火巻き #鰤 #アジ #マグロ #たまご #鰻

コスパ良過ぎるランチです。美味しい。

#ランチ #あかだし #赤だし #赤出汁

はまぐりがたくさん入ってて美味しい。器がでかくて、家族みんなで分け合えたので満足。お寿司と合い、温かく体に沁みました。

〔上定食〕の〈うなぎ丼〉には、蒲焼が2切れ。 ご飯には、タレがまぶしてあります。皮目の焼きもしっかりして、老舗で鍛えた大坂風蒲焼の実力がわかる。 タマリ、ミリンをベースに甘みと風味が加わったタレは濃厚なのにくどくない。〈うまき〉の玉子焼きは、想像通りふわっふわ。刻み鰻はとろりとした中に包まれていて、お互いに引き立て合っている。 甘酢生姜にうなダレが絡むと美味いのを発見。これだけで酒のアテになる予感。〈鯨刺身〉懐かしいし、美味いっ！

#ディナー #おにぎり #焼きおにぎり #赤だし #赤出し

《長堀橋》1958年創業 自慢のソースを使った煮込み料理が看板の老舗洋食店 ○ハンバーグステーキ乃呂風￥3,300 (ご飯･香物･赤だし･サラダ) ■赤だし■ ・しっかりとした味付けで具はワカメ、うずらの卵が入った汁物 (卓上調味料) 塩、胡椒 #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #乃呂 #洋食 #ハンバーグステーキ乃呂風 #デミグラスソース #赤だし #百名店 #大阪洋食 #心斎橋グルメ

鮭の味と香りが良いですねー。鮭が一切れ．．．と思ったら、食べているウチにもう一回り大きな鮭がもう一切れ出てきました♪ #味噌汁 #赤だし #大日 #イオンモール大日

#寿司

#和食 #和食ランチ #松茸 #土瓶蒸し #松茸の土瓶蒸し #卵とじ #大阪 #加美 #新加美 #ランチ 最終的な注文内容と、それぞれの中身を下記にまとめてみる。 ■牛玉子とじ定食(＋天ぷら) 1380円 牛玉子とじ カンパチお造り 天ぷら(グレードアップOP) ご飯 味噌汁(→土瓶蒸しに変更OP) 香の物 ■松茸土瓶蒸し(赤だしから変更) ＋500円 松茸 3切れ 海老 鱧 鶏肉 銀杏 三つ葉 ■コーヒー (ランチOP) ＋200円 ☆☆☆ ということで、1時間強を素晴らしい空間と適切な対応によって、まったりと快適に過ごさせて頂いた。私のいた20畳相当の和室は、退店するまでずっと私だけで使う形だったため、と言うこともあるが、仮にそうでなくても快適だったと思う。ふすまを隔てた隣の同じタイプの座敷では、普通に複数の客がそれぞれのテーブルで食事をしていたのを確認したので、特に予約したわけでもないのに、なぜ、私だけが広い空間をランチのピーク時間帯にずっと占有できたのか理由は不明だが。 最後にこの店の特徴(主にランチタイムにおける)を簡潔にまとめてみた。 ◇とにかく庭の景観や座敷の雰囲気が良い ◇各テーブル席は余裕のあるレイアウトで、ゆったりと過ごせる ◇常時じゃないとは思うが、琴の生演奏が聞ける ◇ホール係は必要十分な人数で、客の要求にストレスなく応えている (各テーブルに呼び出しボタンがって、反応は早そうだが、物理的に建物が広いので、そのタイムラグはしょうがないが) ◇ランチメニューは780円からあるので、意外に気軽に使える ◇料理(特に小鉢系)は量産タイプなので、期待はしないほうがいい (可もなく不可もなく) ◇背の高い人は鴨居の高さに注意 ◇基本が日本家屋なので、下足を脱いで各々が下駄箱に入れる 以上。なかなかユニークな体験ができるお店なので、建物を見学する(実際、何かの展示施設もある)つもりで1度はランチを食べる価値はあると思う。また、店舗のキャパがあるため、多人数での利用がしやすいと思う。親戚一同を集めての会食や同窓会などでの利用にも適していると思う。

《中津(阪急)》年内閉店！一貫ずつ提供のコース仕立て予約困難店 おまかせ定食￥4,500 豆腐と三つ葉入った赤だし (トンカツ用) 自家製ソース、醤油、塩、カラシ (卓上調味料) フレンチドレッシング、クリスマス島の塩 #大阪府 #大阪グルメ #中津 #とんかつ乃ぐち #とんかつ #おまかせ定食 #林SPF #三右衛門 #LYB豚 #TOKYOX #あわ雪ポーク #百名店 #大阪とんかつ #中津グルメ #予約困難店

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《東梅田》昭和28年創業 東部市場の仲卸店協力のもとコスパ抜群の大衆寿司 ■汁もの■ ・赤だし 玉子￥390 わかめ、玉子、じゅんさい、三つ葉が入った赤だし (卓上調味料) 醤油 #大阪府 #大阪グルメ #東梅田 #縄寿し #寿司 #握り寿司 #赤だし #本鮪中とろ #大阪寿司 #東梅田グルメ

《大江橋》かが万グループの和風出汁香る優しい味付けのコスパ良い丼ぶりランチ ○地鶏の親子丼￥1,300 (小鉢・赤だし・香の物付) ■汁物■ ・赤だし⋯具はえのき、青ネギ、細かく切られた絹豆腐 (卓上調味料) 黒七味、一味、粉山椒 #大阪府 #大阪グルメ #大江橋 #湯どうふかどのや #日本料理 #地鶏の親子丼 #豆腐料理 #赤だし #北新地 #大阪親子丼 #大江橋グルメ

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20180601 会社から自宅までの徒歩で帰宅する、途中のチェックポイント(^｡^) 通院中の整骨院から、八島交差点のところに真鯛らーめん店があるよと先越されてて、通り道なのでどこかと思ったら、以前和食のお店があった角っこのところでした。 トビラを開けると、スリッパが並んであり、履き替えてカウンターに行く入り口。 メニューは、真鯛らーめんの塩と味噌、餃子や唐揚げなどの一品。 そのうち、いちばん高いらーめんの赤だし(貝入り)を注文。 まずはスープ、赤だしの味噌！でうみゃい味。コクがあり。 大きな貝のアサリ5個あります(^｡^) 麺も普通麺だがスープに絡み、ウマウマです♫ まぁ会社から約50分(3.5キロ)も歩いたのでちょうど良い間食でした（笑） #ラーメン

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魚のアラがたくさん入っています。だしが美味しいです。

巨大すぎてびっくりした。流石に飲みきる事はできなかったけれど、美味しかった＾＾

なんと中にはポーチドエッグwww 箸を入れてビックリです笑笑 #赤だし #落とし卵 #ポーチドエッグ #泉佐野市グルメ