大宮の生姜を使ったメニューBEST10

10 メニュー

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こちらは、大宮で食べられる生姜を使ったメニューのランキングページです。

大宮では、10件の生姜を使用したメニューが見つかりました。

10件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ジャスミンと生姜のグラニテ(廣澤)

ディナー

今日不明

大宮駅から738m

京都府京都市中京区不動町１８３−１

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shige_tabearuki
《烏丸》北新地から京都へ移転した日本家屋で味わう創作中華おまかせコース￥25,000 #京都府 #京都グルメ #烏丸 #廣澤 #中華料理 #釜焼きチャーシュー #毛蟹の卵白炒め #創作中華 #百名店 #京都中華料理 #烏丸グルメ

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高知の生姜たっぷり!!キーマカレー(南国ジンジャー)

今日不明

大宮駅から859m

京都府京都市下京区室町綾小路下ル白楽天町502 福井ビル1階

レビュー一覧(1)

tak_kareota
生姜をたっぷりと使用したキーマに、高知県産茄子のアチャール、赤たまねぎのアチャール、土佐みょうがの甘酢漬け、ごぼうの土佐煮と、高知県の食材をふんだんに使用した一皿。更に味玉もトッピングでなかなかにカラフルですねー。俯瞰の眺めからパシャリ。スパイスカレーとしてのエエ雰囲気がしっかり感じられますね。キーマは水分を残したウェットなセミドライタイプ。上には刻んだ青唐辛子でビシッと辛味を利かせています。ひよこ豆が入っていたり、何気に変化球的要素も。ファーストアタックは爽快さ極まる生姜の風味と辛味。通常の倍以上はぶっ込んでるそうですが、スパイスとのバランス感も実にイイ感じ。挽き肉の旨味やひよこ豆のほっこりした甘さも合わさり、着地点はしっかりスパイスカレー。この後味の爽快さ、ちょっと今までのスパイスカレーシーンでは無かった感じです。副菜の数々も食材の味わいを活かした仕様で、カレーのアクセントに最適。旨味だったり酸味だったり甘味だったり、イイ感じの味変アクセントになっています。しかし味玉の茹で加減が絶妙ですね(^ω^) ウマウマな高知を体現したスパイスカレーを堪能しました! #カレー

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