生姜を使った人気メニュー30選(2ページ目)

見た目は普通の醤油ラーメンと変わりません チャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉、刻み葱、ほうれん草、ナルトといったトッピング では、まずはスープから 確かに生姜の風味がします しかしながら、どことなくバランスの悪さを感じます こちらの特徴であるカエシと出汁の均衡を、生姜によって壊しているような気がします これなら、おろし生姜を別皿で提供した方が味変アイテムにもなるし、各自の好みの量を、好みのタイミングで入れられるので良かったのでは… 麺はいつも通りのピロピロ麺 焼豚やワンタンはいつも通り 20円追加の「しょうが醤油味」ですが、私はデフォルトの醤油の方が好きです ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました

毎日食べられる。 #ラーメン #ワンタン麺 #味玉ラーメン #焼豚 #生姜ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#ラーメン #松飛台 #松戸 白河ラーメン

２度目の訪問。今回は、未食だった「塩」を注文。初訪時と比較して、鶏＆豚のうま味とコクが一層分厚くなり、生姜の香味とのバランスも更に良化。麺とスープの相性も抜群で、まるで同化しているよう。終盤まで啜る勢いが落ちることはなかった。これは美味い！#ラーメン

生姜の風味かなり強め、でもそこに激しく惹かれる逸品。塩は動物系出汁とともに生姜の存在を後方支援してる……という印象が残るほど生姜が際立ってますねぇ。自家製麺は小麦密度が高く、凝縮感のあるミッチミチな中細。太め角メンマもチャーシューもていねいな味付け仕事っぷり。食後、真冬に生姜でポッカポカっす。 #ラーメン

自家製ジンジャーシロップはかなりスパイシーで、辛口。大人の味。美味しい。 #かき氷 #コーヒー

ランチコース「スパイスアロマ」よりデザート。 生姜のキリリとした香りと味のついたババロアにパイナップルの酸味の効いたシャーベットソースがかかっている。 最後の口直しに持ってくるさっぱりした味はさすがとしか言いようがない。

おまかせコース(1月)の限定串 からすみを炙りあしらった串は 口の中に入れた瞬間、しっかりとした 生姜の佃煮の風味が広がります。 下に敷かれたガーリックバターソースが なんとも絶品！

生姜の薫りが食欲をそそる カラスミとの相性も良い

谷中ジンジャー #ジンジャーエール

#ジンジャーエール

心がこもったラーメンに仕上がってます。感謝。

生姜の風味が強く、出汁、カエシの味はわかりにくいですが、非常に美味◎ #生姜そば #中華そば #ラーメン #生姜ラーメン #醤油ラーメン #麺 #ランチ #細麺

生姜がきちんときいていてとってもあたたまる味噌ラーメン。味噌は塩気もありますがまろやかでついつい飲んでしまいます。美味しい♪ これは好きな人にはたまらない癖になる味。 #ラーメン #味噌ラーメン

増やまの4号店へ、重ねと紅しょうがで、キイロと55ホッピー、もうヤバい。（笑）

同行者が注文。 まさに紅生姜という味で好きな人にはたまらないかと。 ボリュームもありました。 #かき揚げ #天ぷら

カリカリに揚がっていて水分はほぼ無く、まるでスナック菓子のような口当たり。 そして、紅生姜は市販の袋物がまるまる１袋分あるのではないかと思うほどボリュームがあります。 かなり美味しいけど、塩分が高いので１人だとキツイかも・・・（笑） #かき揚げ #天ぷら #ディナー

旨味たっぷりの鶏と鯖節のスープはそのままでも十分に美味しいですが生姜とシソの清涼感が物凄く良く合います。 小気味良い食感の細麺も美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

大阪浪花家の限定かき氷 『ジンジャーヨーグルトライム』 清涼感ある氷にヨーグルトがマッチ 途中でライムを絞るとサッパリ度が UP⤴⤴します

写真右側。大を注文。大きくて食べきれないかと思いきや、さっぱりしているので、ぺろっと食べることができました。さっぱりとしたヨーグルトとジンジャーの風味が相性ばっちり。

一口目からビシッと生姜の効いた一杯。鶏ベースのスープや中太の縮れ麺との相性も良いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #夜鳴きそば

『つけめんさなだ』が、12月から２月までの水曜夜限定で、夜鳴きそばを提供。私は「味玉鶏生姜ほぐし夜鳴きそば」を戴いた。鶏豚のうま味とコクを極限まで絞り出した超豊潤スープに、産地を異にする数種の生姜の涼やかな香りがフワリと被さり、味わいに興を添える。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

初生姜ラーメン‼︎ 風味も味も申し分なく、美味しいラーメンでした(^^) 強いて言うなら、チャーシューの味が凄い濃かったので、もう少し薄味でも僕は良かったかなと。 でも美味しいラーメンでした。 #東京都#日暮里#ラーメン#生姜ラーメン

#ピータン 真ん中のしょうがと一緒に食べると最高。しょうがは甘酢な感じ。

生姜とよく合う#ピータン

このしょうがが完全にキモ。 #ピータン

何もかもが美味いっ！

船橋ハシゴ酒〜。スタートはディープすぎる酒場のあさひさんから^_^ 紅しょうがオムレツは醤油をちょろっと垂らすといい感じでした。 #オムレツ

#蕎麦 #そば

#蕎麦 #そば #jma2023 #太そば 日本蕎麦界の二郎とも評される、あの角萬風の太そばを立ち喰い路麺店で再現した功績は大きい。

シンプルなスープもおいしい！真ん中にドサっと乗せられた生姜がアクセントになっておいしい。 体もポカポカ温まるのでオススメ！

涼しくなると食べたくなるしょうがラーメン。しょうがとスープがとっても合うように計算されてるし、さっぱりしてる中にもコクがあって癖になる味です。

体に優しい味のしょうがラーメン。スープの味も濃すぎず美味しいです。

#SARAHはじめました

旨い😋 デザートで付いてくる杏仁豆腐も旨い！ 間違いありません #味噌ラーメン #ラーメン #菊水 #北海道

#生姜付きみそらーめん#辛ねき#ライス #人気店#札幌#菊水#麺屋おざわ

#ラーメン #肉生姜ラーメン #京ラーメン

FRANK Ride and Eat ジンジャーテリヤキチキンバーガー パティトッピング。 新春一発目のストロングバーガーはこちら‼️ とにかく食欲をそそる生姜の香りがものすごい。お気に入りのパティも追加して。 #ハンバーガー #チキンバーガー

スープは口に含んだ瞬間、鶏の旨味と生姜風味がブワッと広がり、そのまま飲み干したくなる。麺は中細麺でしなやか。噛み応えは強くないが柔らかすぎない仕上がりで食感はいい。スープの絡みも良く、喉越し最高‼︎ 茹でた鶏もも肉は柔らかく心地よい塩味。 #ラーメン #塩ラーメン

怒涛のラーメン投稿始まりまーす！ #ラーメン

#ラーメン #ランチ #神田 生姜ラーメン初めて食べましたが、生姜好きなら確実に好きになると思います。特に女性は絶対好きになるでしょう。最後の一滴まで生姜の風味が感じられとても美味しかったです。肉もとても柔らかくて是非一度味わってほしいです

しっかり酒かすの香り。 でもチーズのような香りがほんのりとしていて、久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい。 食感がとってもなめらかできめ細かく、ミルクだけではなく酒かすがこのなめらかさを作り出しているんじゃないかな？と予想します。 生姜のシロップは三温糖や米発酵エキスなどを使っている甘めのシロップで、生姜の辛さはほとんどないタイプでした。 #ソフトクリーム

二子玉川に行くと必ず訪れるお店。 本当に美味しいしジンジャーと酒粕のマッチ具合がとにかく最高！

酒粕感たっぷりのソフトクリーム。 もってりと発酵した香りがチーズのような雰囲気もあります。 食感のねっとり感もミルクのねっとり感ではなく、どことなく酒粕がねっとりとさせているような気がしました。 #ソフトクリーム

食べた瞬間から生姜の香りが優しく香って美味～～。 生姜のピリッとする感じはなくて、生姜シロップがほんのりと入っている感じ。 生姜の味とミルク感のバランスがとても良く、まさしく「ミルク生姜」と言う感じ。 控えめな味わいながらも上品でオリジナリティ放つ素敵なソフトクリームでした。 #ソフトクリーム

スパイスカリーて(大阪府・心斎橋) ☆3種 心斎橋の人気スパイスカレー店といえばこちら、「スパイスカリーて」。 独創的なスパイスカレーのファンが多い名店として有名なお店です。 カレーは4種類用意されていて、この日は ①ジンジャービネガーポークキーマ ②イカシオ ③ラム ④ウメチキ というラインナップ。 3種盛をオーダーし、①②④のスパイスカリーを選択しました。 いびつで個性的な形をしたポップなブルーの皿には、意外とシンプルな装いのスパイスカリー達が三つ巴に盛られています。 爽やかな酸味と生姜の風味、食べているうちに体がポカポカしてくるジンジャービネガーポーク。 カレーに梅という大胆かつ斬新な発想のウメチキはなかなか強めの酸っぱさが痛快でオンリーワンな味覚体験をもたらしてくれます、不思議とカレーに合う感じ。 イカシオはイカの塩辛をカレーに投入するというこれまた他には無い未体験の感覚。 イカの生臭さは全然無くて、ちょっと苦味のある感じが大人なスパイスカレーを演出。 この日のラストイカシオ客だったようで、イカシオの具材として入っている大根が少なくなっちゃったらしく、サービスで「ラム」も出してくれちゃったので結果的にこの日のカレーは全制覇(笑) ラムは一番スタンダードなカレー、肉肉しさとスパイス感がある美味しいものでした。 新しい発見をもたらしてくれる斬新さでは抜きん出た個性を持ったスパイスカリー店、来る度にどんな味と出会えるんだろうという楽しみがもてるお店ですね。 #チキンカレー#キーマカレー#スパイスカレー#カレー#梅#カレーライス#あいがけ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#イカの塩辛 #ライス #肉

生姜がはっきりと全面に出てても 不自然さはなく美味しい一杯 #ラーメン #生姜醤油ラーメン #生姜

二子玉川には年に一度しか来ないので、後輩オススメのお店に寄ってみることに。 ランチなので鮎ラーメンは注文できなかったものの、これは美味い！しょうがの優しい味に、やや縮れた麺がマッチ。レンコンとゴボウのチップスが香ばしさをプラスしてくれます。炙りチャーシューも香りと肉肉しさを感じられ、これは夜に来てメインの鮎ラーメンを食べなければ！と感じさせてくれました。年に二度目の二子玉川、計画しなければ。。 #生姜そば #そば #ラーメン

生姜でポカポカ

二子玉川駅から徒歩5分 生姜と鮎の魚介の旨味が詰まったスープにストレート細麺 チャーシューを箸で掴もうとしたら簡単に分断 意外とスープに合うように味付けされてて旨い！ このスープ、ネギにも合う！ 席はアリーナ！！（あゆラーメンだけに） ではなく、カウンター6席ほど #ラーメン #ラーメン #二子玉川 #二子新地

ラーメンっていいなと改めて思わせてくれた一杯。 #ラーメン

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#マフィン

食べる度に生姜の風味がしっかりしてます！ #ソフトクリーム #スイーツ

綺麗な新生姜カラーで、ベースはミルキー系のソフトクリームです。 食べ始めはミルクの中にほんのりと岩下の新生姜の味がする感じでしたが、食べ続けると舌にピリッと生姜の後味が残りました。 メープルコーンとの相性はどうなんだろう？と最初は疑問でしたが、意外にも良い感じ！ ピリ辛生姜とメープルの甘さが面白く、変わり種ソフトクリームとしては満点～◎ #ソフトクリーム

岩下の新生姜ミュージアムの爽やか味ソフトクリーム。 なかなかうまい。 #ソフトクリーム #頑張れ飲食店