中央区役所前のマダイを使ったメニューBEST7

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こちらは、中央区役所前で食べられるマダイを使ったメニューのランキングページです。

中央区役所前では、7件のマダイを使用したメニューが見つかりました。

7件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

端麗真鯛醤油(真鯛らーめん麺匠渾身)

ランチ

今日不明

中央区役所前駅から604m

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shinobu3
新たに醤油が加わったって事で、早速試しに行ってきました(*^^)v 個人的には塩の方が好きですが、コチラもなかなかですよ♪♩♬ #ラーメン #醤油ラーメン #端麗真鯛醤油 #真鯛らーめん麺匠渾身 #真鯛ラーメン #市電資生館小学校前エリア #狸小路商店街

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今日不明

中央区役所前駅から325m

北海道札幌市中央区南２条西８丁目５−４４Ｆ

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user_72576143
これは和食の一皿。中華料理では仕上げに熱した油をかけますが、こちらは油を使いません。その代わり、薬味の白髪ネギに〈大葉の千切り〉を混ぜてあります。これが和食へグッと近づけているんですね。蒸すことで身はしっとり・ふっくら。あっさりした〈醤油ダレ〉が鯛の繊細な旨味をきちんと引き出しています。ロゼワインともよく合いますよ。

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今日不明

中央区役所前駅から325m

北海道札幌市中央区南２条西８丁目５−４４Ｆ

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user_72576143
この日の締めは定番の逸品を。まず見た目が美しい。土台のご飯は醤油で味付けした〈茶飯〉になっています。ご飯が蒸しあがる直前に鯛の切身をトッピングしまして、加熱します。鯛を口に入れますと、絶妙な火の入り具合で溶けてしまうのです。フレンチで言うところの“ミキュイ”というやつですね。当然ながら、醤油味のご飯とジャストフィットするんですよ。

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